估计美国冷藏市场的价值为: 41.38美元 2024年学士 预计将达到 92.04美元 到2031年时, 显示复合年增长率 (CAGR)从2024年到2031年占12.1%.
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预计美国冷藏市场在预测期间将出现显著增长,因为易腐食品的消费量不断上升,如: 奶制品水果和蔬菜, 肉类还有海鲜 对温度控制的仓储和运输车辆进行无缝储存和转移易腐产品的需求日益增加。 此外,消费者对全年产品供应的预期值增加,电子商务的渗透率提高,正在助长该国对冷藏设施的需求。 快速城市化和不断变化的生活方式也促进了美国冷藏市场的增长.
食品加工业的增长
美国的食品加工业在过去几十年里出现了巨大的增长. 例如,2022年,以区域总产值(GRP)衡量的美国食品制造业的经济产出达到了令人印象深刻的1,810亿美元。 这一数字只占美国所有行业总经济产出的1%,凸显了食品加工在国民经济中的重要作用。 随着消费者需求和口味的演化,越来越多的食品在到达货架之前正在经历各种加工方法. 这涉及烘焙、烹饪、冷冻、罐头、包装等活动。 由于对加工食品和包装食品的需求急剧增加,它促使食品制造商加快生产。 然而,生产如此之多的粮食却伴随着其自身的一系列挑战。 易腐原料和半成品要妥善储存,保证质量安全. 这就是冷藏设施变得极其重要的地方。
大多数食品加工厂现在将其冷藏需求外包,而不是建立内部基础设施。 先进的冷藏仓库拥有最先进的制冷系统,为各种农产品和食品的短期和长期储存提供了理想的温度和湿度控制环境。 能够有效储存原材料,特别是在收获季节,可确保全年食品厂的生产活动不受干扰。 同样,成品食品在运往不同分销渠道之前,也可以在冷库中保存在最佳条件下。 第三方冷链作为生产设施延伸的能力极大地帮助了食品制造商扩大经营规模.
食品工业的合并和兼并及收购趋势进一步增加了对冷藏的需求。 当两个或两个以上公司整合其业务时,需要集中储存所有库存。 集中储存管理对于保持对用品的控制以及满足多个设施的生产需要至关重要。 先进的冷藏中心有效地满足了大型企业集团联合处理库存的要求。 随着食品加工部门不断扩张以满足日益增长的消费,它将继续依赖冷链进行不间断的生产周转,并确保产品全年新鲜。
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对易腐食品的需求增加
过去几十年,人口和生活方式的变化大大增加了易腐食品的消费。 例如,据美国农业部(USDA)称,在这一流行病期间,新鲜水果和蔬菜的销售急剧增加。 例如,与上一年相比,新鲜产品销售额在2020年的最初几个月增长了20%以上,因为消费者寻求更健康的食品选择来提升免疫系统。 年轻人正在消费更新鲜、单服务、方便包装的产品。 健康与健康趋势也呈上升趋势,消费者更喜欢天然、新鲜和低加工食品。 水果、蔬菜、海鲜、肉类和乳制品等易腐产品的支出增长强劲。 同样,外来水果和蔬菜的消费也有所增加,需要专门的冷链处理。 满足这种对易腐物品的指数化需求需要强大的冷藏基础设施。
诸如超市和在线杂货平台等现代零售形式也推动了对冷冻物流的需求. 超市维持了水果,蔬菜,冷藏部分的大型展示,以吸引顾客. 它们需要全年持续供应优质产品,只有通过高效的冷藏网络才能确保供应。 同样,在提供杂货时扩大电子商务渠道,不断推动需要多个温度控制配送和满足中心。 由于客户越来越期待迅速交货,零售商依赖在战略上接近需求区的最佳冷藏地点。
此外,今天的客户需要品种和季外产品供应。 先进的冷藏方便易腐物的长途移动及其长时间的储存,不失去质量. 这使季节性物品能够全年在国内市场上供应。 它还支持全球易腐商品的出口。 所有这些与动态消费模式和零售现代化有关的因素都刺激了对新的冷藏库建设的重大投资以及现有基础设施的技术进步。
分析员的关键外卖:
预计美国冷藏市场在未来五年将稳步增长,原因是对易腐食品的需求不断增加,以及越来越注重减少粮食浪费。 由于该国包装和加工食品消费激增,食品加工业将驱动大部分冷藏需求。 此外,电子商务业蓬勃发展,有可能为快速向客户交付易腐物品提供冷藏要求。
然而,较高的初始投资和运作成本仍然是一个制约因素,可能在一定程度上阻碍增长前景。 市场还面临能源成本上升和政府严格监管食品安全和质量带来的挑战。
尽管如此,由于供应基础强大,靠近沿海的主要消费中心,农业丰富的中西部地区和西部地区继续主导着美国的冷藏市场。 特别是加利福尼亚州,考虑到其港口在粮食进出口方面的巨大农业产出和关键作用,受益最大。 与此同时,德克萨斯州和东南地区的城市很可能出现最快的能力增加,以支持其迅速增长的人口和充满活力的经济。
市场挑战----高初始投资
美国冷藏市场玩家面临的主要挑战是建立这种设施所需的大量初始投资。 冷藏仓库涉及广泛的基础设施,如温度控制的储存空间、制冷系统、装卸码头和运输设施。 绝缘、温度和湿度控制机制以及安全和装卸设备需要大量资本支出。 此外,还需要额外的资金来维护和定期更新技术,以确保产品质量按照食品安全标准得到维护。 集中处理大量库存的设施的费用上升。 偿还期长和供应合同不一致,使新进入者和小企业难以证明这种投资是合理的。
市场机会:储存设施的技术进展
美国冷藏市场的主要机会之一是储存设施运作和管理的技术进步。 自动化,物联网(IOT),机器人与分析的结合,正在提高效率,同时降低运行费用. 诸如全球定位系统使卡车、自动仓储、温度监测系统和远程资产跟踪工具等解决办法正在越来越多地得到采用。 具有可再生一体化的先进能源管理系统也有助于降低电费。 此外,控制/改造大气储存技术扩大了可处理产品的范围。 不断发展的数字基础设施以及智能冷溶液的出现能够优化能力利用,尽量减少破坏,提高供应链的响应能力. 这有助于吸引新的客户,并确保储存供应商的竞争优势。
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按类型分列的透视 : 对冷链基础设施的需求增加
在类型方面,冷藏仓库部分估计2024年的市场份额最高,为58.8%. 由于食品和饮料业对高效冷链基础设施的强劲需求,冷藏仓库部分占据了美国冷藏市场的主导地位. 冷藏仓库提供温度控制高密度储存解决方案,以确保易腐货物的最佳保存。 它们使粮食生产者和加工者能够按照货物要求,在准确温度下将大量产品储存在集中设施中。
冷藏仓库的普及是由于整个冷链的产品质量需要保持一致。 在专业管理的大型冷藏设施中储存货物有助于维持从生产到销售的标准化温度条件。 这有助于减少腐烂,并确保产品在接触零售商和消费者时符合质量参数。 储存的集中化也加强了对供应商的负荷管理和运输优化。 随着对食品安全和废物的担忧日益增加,冷藏仓库提供了可靠的冷藏,延长了储存期,维护了安全。
应用的透视: 对易腐产品保护的大量需求
在应用方面,估计2024年,食品和饮料部分的市场份额最高,为38.1%。 食品和饮料部分在美国冷藏市场中占有最大份额,因为非常需要保存多种易腐食品。 由于该国食品工业每天消耗大量易腐烂物质,强大的冷藏基础设施至关重要。 从肉类、海鲜和家禽到水果、蔬菜和奶制品等各种物品都需要温度控制的储存条件,以避免仓储和分配过程中的变质。
此外,全年不断提高的健康意识和对新鲜优质食品的需求正在推动冷链行业的发展。 冷藏允许食品公司在其特定区域的季节之外提供易腐产品,满足消费者的需求. 它还有助于巩固供应网络,保持零售商稳定的库存水平。 严格的食品安全条例也要求可靠地遵守冷藏规定。 随着有机食品趋势的逐步扩大,诸如线性物流、美国物流等冷藏器正在加强设施,对高价值有机产品实行专门的冷却和不同大气控制。 包装和自动冷藏技术的创新进一步刺激了食品和饮料的垂直冷藏。
美国冷藏市场报告
报告范围 | 细节 | ||
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基准年 : | 2023 (英语). | 2024年市场规模: | 41.38 Bn美元 (单位:千美元) |
历史数据: | 2019年到2023年统计. | 预测周期 : | 2024年改为2031年 |
2024至2031 CAGR期预测: | 12.1% | 2031 (英语). 数值预测 : | 92.04 Bn (美元) |
所涵盖的部分: |
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涵盖的公司: | 线性物流、美国Americoold物流、美国冷藏公司、州际仓储公司、FreezPak物流、Conestoga冷藏、Burris物流、垂直冷藏、冷点物流、SnoTemp冷藏、州际冷藏、中央储存和仓库有限责任公司、谷冷存储和运输、交流集团有限责任公司、CWI物流、MWCold、Bellingham冷藏公司、CTW物流、Kloosterboer和VersaCold物流服务 | ||
增长动力: |
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限制和挑战: |
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* 定义: 美国冷藏市场是指在可控温度下参与储存易腐货物的行业,以延长保质期,保持产品质量. 这个市场包括冷藏和冻结食品、药品和其他对温度敏感的产品的设施和服务。 它在供应链中发挥着关键作用,确保安全有效地分配货物,同时达到食品安全和质量的监管标准。 市场是由对新鲜食品和冷冻食品的需求增加、电子商务增长以及冷藏技术的进步驱动的。
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关于作者
Sakshi Suryawanshi 是一名研究顾问,在市场研究和咨询领域拥有 6 年的丰富经验。她精通市场评估、竞争分析和专利分析。Sakshi 擅长识别市场趋势和评估竞争格局,以提供可操作的见解来推动战略决策。她的专业知识可帮助企业驾驭复杂的市场动态并有效实现目标。
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