预制面粉混 合料 市场 规模与份额分析 - 增长趋势与预测 (2024-2031)

预制面粉混 合料 市场 规模与趋势

准备的面粉混合市场估计价值 34.46美元 2024年学士 预计将达到 59.44美元 到2031年时年增长率 从2024年到2031年,这一比例为8.1%。

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由于消费者忙于工作和个人生活,制作的面粉配方出现了更高的需求。 面粉混合可以节省在家做饭和烘焙的时间. 面粉配料类别包括面包配料,蛋糕配料,煎饼配料,以及其他配料. 随着家庭日益核心化,这些组合正在帮助以最低的努力满足家庭烹饪的需求。 准备好的面粉混合市场预计将在预测期间出现正增长。 方便做饭的趋势正在推动需求,因为消费者想要的是无麻烦的烹饪选择。 随着更多人渴望更健康的生活方式,市场正在目睹对糖和卡路里含量低的面粉混合的需求。 以植物为主和无面粉配制在有健康意识的消费者中越来越受欢迎。 面粉搅拌的国际口味也吸引了想要尝试全球烹饪的消费者.

繁忙的生活方式和方便因素

随着快节奏的生活方式今天变得普遍,消费者不断寻找方便的解决方案来快速准备膳食. 制成的面粉搅拌为在短时间内烤蛋糕、饼干和其他烘焙产品提供了一种容易的选择。 由于这些组合需要添加一些成分,例如: 牛奶, (中文). 鸡蛋与从零开始生产产品相比,消费者能够节省相当长的准备时间。 特别是对于工作专业人员和有工作伴侣的家庭来说,准备的混合食品已经成为厨房的主食,即使在繁忙的周日,它们也允许自制食品做饭。 配料还可以在短时间内为计划外的客人或聚会做饭. 除了节省时间外,它们还减少了单独采购和测量多种原料的努力、规划和麻烦。 这促使许多消费者定期选择准备好的面粉配料。

市场集中度与竞争格局

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健康意识的提高

近年来,健康和健康已成为消费者的最高优先事项。 除了注重营养,人们还关注食品的成分和加工方法. 制作的面粉配制很好地满足了消费者不断演变的需要。 这一类的许多主要品牌提供由全粒面粉、小米、大麦或其他本地谷物制成的混合食品,这些食品被认为是纯全用面粉或女佣的营养替代品。 一些品种在糖或油中含量较低,或者含有添加的营养物质如纤维,维生素,以及矿物质. 与用基本面粉制成的烘焙品相比,这使得它们有了更健康的选择. 清洁标签和有机产品的趋势也促使一些公司提供用天然来源的无化学成分制成的混合剂,没有防腐剂或添加剂。 消费者发现这种更健康的准备混合体适合整个家庭。 此外,混合剂削减了在家中单独筛选、测量和混合原料方面花费的精力,减少了在制备过程中发生意外污染的风险。 这使消费者从健康角度感到轻松,同时偶尔享受面包食品。

分析员的关键外卖:

准备好的面粉混合市场准备在今后五年内以适度的速度增长。 一些驱动因素将支持市场扩张,例如双收入家庭的上升导致对便利食品的需求增加。 此外,千年代更喜欢现成的混合产品,在制备上节省时间. 然而,某些混合物中的高糖和高盐含量可起到抑制生长的作用。

由于本区域消费生活方式繁忙和可支配收入高,北美目前主导着面粉混合市场。 同时,亚太市场预计将获得最快的收益。 这可归因于印度和中国等人口稠密国家的日益城市化、便利食品消费增加以及消费者的健康意识提高。

制造商正在推出低卡路里、无谷地和有机混合物,以利用健康的饮食趋势。 Flavor创新如调味品,tandoori masala,以及印度面包配料也正在扩大产品组合. 公司注重通过在线商店和社交媒体进行营销,以推动销售. 投资于高级研究的公司有机会开发加固微量营养素的混合材料。

市场挑战: 准备的面粉配方的优惠定价

制成的面粉配方的优惠价格对全球制成的面粉配方市场的增长产生了重大影响。 对发达国家和发展中国家许多中低收入家庭来说,制作的面粉配方被认为是一种奢侈品,这些面粉配方方便在家里做煎饼、松饼、饼干和其他烘焙品。

与基本全用面粉相比,这些配料的价点一般较高,主要是因为添加加工和在配料中添加烘焙粉,盐,糖等成分. 然而,大量人口仍在为基本粮食安全而挣扎,任何额外费用都成为他们采用方便的现成混合食品的障碍。

市场机会: 产品创新

产品创新可为全球面粉混合市场的增长提供巨大机会。 开发新配方、新口味和新配方格式有可能吸引全世界许多新消费者。 随着健康意识的提高和向方便食品选择的转变,创新与整个谷物,有机成分,饮食定制等混合,需求将会增加. 此类创新领域之一是为患有阴道疾病或过度不容忍症的人开发无面粉配方。 根据Celiac认识国家基金会,全球每100人中就有1人患有celiac疾病。 随着诊断率的上升,对无过量选择的需求正在增加。 公司可以利用这种需要,采用各种由米、鸡皮、小米等替代面粉制成的无面粉和煎饼配料。 这将为越来越多的人选择食用无脂食品提供安全的选择。

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按类型划分的看法:消费者对便利和质量的偏好日益增加

就类型而言,预计2024年面包混合将占市场50.8%的份额。 由于消费需求强劲,面包混合部分在准备的面粉混合市场上占有最大份额。 面包如三明治饼,卷饼,和坑饼是家庭餐和午餐中的常见物品. 随着繁忙的现代生活方式,消费者越来越重视节省厨房时间的便利产品. 面包混合可以让用户跳过漫长的上升和闪烁步骤,但仍然产生自制质量的结果.

这种"只是添加水"的便利,与时间紧迫的消费者有着强烈的共鸣. 工作家庭和单身者特别赞赏面包混合方式能够以微薄的努力将新鲜的烤面包放在桌上. 与完全从零开始生产面包的可变结果相比,商业组合的一贯质量和可靠性也有吸引力。 混合物能确保面额正常上升,并用人们期望的味道和纹理生产面包.

全年需求仍然很高,但在节日季节特别强劲。 在感恩节和圣诞节前后,当娱乐很常见时,消费者会转而为无压力的自制面包混合配餐. 混合面包可以帮助面包师满足家人对经典面包的期望,无需在厨房里花上几个小时. 几十年来,主要混合品牌的一贯高质量赢得了消费者的信任。

应用的透视 : 音量烘焙需求

在应用方面,预计2024年食品加工业将占市场33.3%。 在准备的面粉混合市场中,食品加工占最大份额。 这一行业全年都需要大量烘焙货物,为客户服务。 大量生产的面包、卷子、小吃等要求每日或每周生产大量一致、可靠的面额。

相较于将所有组件从-scrach中制成,混搭帮助工业面包师精简流程,确保标准化成果的规模化. 混合体从公式开发中汲取了复杂的科学和精确度,因此处理器在没有广泛研发的情况下获得一致的面额。 它们也降低了库存中散装成分的成本。

此外,混合剂的配制往往是为了在分布过程中生存,而不会比原料降解得更好。 这种持久性通过加工线和在产品到达零售商之前的仓储延误来保持质量。 它们的储存期很长,也使处理器能够灵活地生产,而不会浪费。

区域见解

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北美已成为全球面粉配制市场中占主导地位的区域。 由于对便利食品的需求不断增加,美国占了区域内市场份额的大部分. 繁忙的生活方式和日益增加的双重收入家庭,促使人们采用现成的面粉配方,以快速准备膳食。 来自该国的主要品牌如贝蒂·克罗克(Betty Crocker),皮尔斯伯里(Pillsbury),比斯基克(Bisquik)等都建立了具有广泛产品的强大的零售足迹. 这进一步鼓励了当地制造商扩大其面粉组合。

虽然近年来由于饱和而放慢了增长率,但北美的面粉配方人均消费量仍然最高,2024年占41.1%。 知名角色也强调新产品创新以维持他们的领导地位. 例如,几个品牌根据健康意识消费者不断变化的饮食偏好,引入了无食无忧和有机选择。 这些举措有助于公司保留现有客户并吸引新的用户。 此外,本区域准备的混合物的定价是最佳的,使大多数家庭预算能够定期满足其消费。

在其他区域中,亚太区域正在成为全球面粉配制市场增长最快的地区。 印度尼西亚、泰国和越南等国的需求明显增加,主要原因是中等收入人口不断扩大和城市化迅速。 生活水平的提高与双重收入的增加同时发生,促使时间紧迫的居民选择现成的便利产品. 此外,来自其他区域的外派社区和学生也为东南亚国家的销售做出了贡献。 当地制造商正在提高其制造能力和配方,以有效满足国内消费者的不同需求,同时探索贸易协定带来的出口机会。 一些东南亚国家还依赖主要生产国的进口来解决当地供需之间的短缺。 这为多国品牌提供了建立生产中心和通过与区域行为者合作加强市场渗透的充分空间。 总体而言,在本区域各国持续的经济和人口变化的推动下,东南亚的面粉配制工作有很强的长期前景。

市场报告范围

预制面粉混 合料 市场 行业新闻

• 2024年3月,任,县知县. 鲍勃的红磨坊 推出新线烘焙组合
• 2024年3月,Pillsbury Baking推出Creamy Cake Mix线和配料Cookie Kits.
• 2024年3月,任,县知县. 亚瑟王烤肉公司 启动 萨沃里面包混合套件
• 2023年,Puratos India推出了新的咖喱马萨拉面包配料

定义: 制成的面粉搅拌市场涉及各种烘焙品和甜点的即时使用干燥搅拌,这些甜点只需要消费者添加水、鸡蛋或油。 这些配料通常含有预先测量的面粉,放行剂,盐,糖等已经混合在一起的干料,从而节省了家庭面包师准备时间. 流行的种类包括煎饼搅拌,面包搅拌,蛋糕搅拌,布朗尼搅拌,以及披萨面团搅拌. 随着更多的人在国内寻求方便的烘焙选择,准备好的面粉混合市场的需求有所增加。

市场细分

• 类型透视(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 面包混合
  • 粘贴混合
  • 击打混合
  • 其他人员
• 应用洞察(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 户口
  • 面包店
  • 食品加工工业
  • 其他人员
• 区域深入观察(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 北美
    • 美国.
    • 加拿大
  • 拉丁美洲
    • 联合国
    • 联合国
    • 墨西哥
    • 拉丁美洲其他地区
  • 欧洲
    • 德国
    • 吴K.
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    • 法国
    • 意大利
    • 俄罗斯
    • 欧洲其他地区
  • 亚太
    • 中国
    • 印度
    • 日本
    • 澳大利亚
    • 韩国
    • 东盟
    • 亚洲及太平洋其他地区
  • 中东和非洲
    • 海合会 国家
    • 以色列
    • 中东和非洲其他地区
• 关键玩家透视
  • 管理
  • 莱萨夫尔
  • 巴克尔斯集团
  • 突尼斯
  • 英国相关食品
  • 盟军平纳克莱Pty.有限公司.
  • 混和
  • 富产公司.
  • 西丰集团公司.
  • 临海凯瑞
  • Nitto-fuji国际越南有限公司.
  • 庞丹(PPMI)
  • Interflour Group Pte.有限公司 (英语).
  • 塔特和莱尔
  • 弗鲁塔罗姆
  • 米尔斯将军
  • 印度巴克尔斯
  • 利马格林
  • 当然
  • 罗米克斯食品有限公司