Рынок технологий изотермической нуклеиновой кислоты

Замороженные фрукты хранятся в морозильной камере, чтобы сделать их доступными в течение всего года без порчи. Они богаты на витаминыМинералы по сравнению со свежими фруктами. Их собирают на пике зрелости и упаковывают под азотную атмосферу. Азотная атмосфера помогает сохранить все питательные вещества, присутствующие в плодах. Некоторые фрукты подвергаются бланширующей обработке, которая сохраняет ярко-зеленый цвет довольно ярким после их хранения. Замороженные фрукты являются самым здоровым продуктом питания и идеальной альтернативой свежим фруктам. Замороженные фрукты можно хранить до 12 месяцев в контролируемых температурных условиях.

Глобальный Рынок замороженных фруктов По оценкам, в 2018 году на его долю приходится чуть менее 2,0 млрд долларов США в стоимостном выражении, и он прогнозировал рост в среднем на 5,0% в течение прогнозируемого периода (2019-2027 годы).

Водители

Замороженные фрукты считаются самым здоровым продуктом питания, который стимулирует рост рынка замороженных фруктов в течение прогнозируемого периода. По данным Coherent Market Insights, исследование д-ра Джина Лестера из Центра сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США в Уэслако, штат Техас, пришло к выводу, что продукты, отобранные для замораживания, собирают, когда они находятся на наиболее зрелой стадии, а не собирают их раньше. При созревании плоды обеспечивают лучшее и самое высокое питание. Перевозка свежих продуктов с фермы на рынок занимает пару недель, в течение которых плоды, как правило, теряют много питательных веществ. Замороженные продукты остаются нетронутыми в течение года.

Рыночные возможности

Изменение структуры потребительских закупок из-за нехватки времени и легкого доступа к широкому спектру замороженных фруктовых продуктов являются одними из других основных факторов, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка. Кроме того, потребитель ищет доступные, удобные и различные сорта замороженных фруктов в течение всего года, что является одним из основных факторов, ответственных за создание широких возможностей для роста замороженных фруктовых продуктов.

Ограничения рынка

Ожидается, что высокая стоимость, связанная с электроэнергией и грузоперевозками в секторе замороженных продуктов питания, будет препятствовать росту рынка замороженных фруктов. Высокая стоимость перевозки обусловлена необходимыми условиями транспортировки и хранения, такими как рефрижераторные/холодные контейнеры. Кроме того, неадекватные инфраструктурные объекты, такие как нехватка электроснабжения и ненадлежащие дорожные сети в развивающихся странах, таких как Индия, Африка и Бразилия, также, по прогнозам, будут сдерживать рост рынка замороженных фруктов.

Ключевые Takeaways

По типу фруктов, красные фрукты и ягоды доминировали на мировом рынке замороженных фруктов в 2018 году с долей рынка 53,1% в стоимостном выражении, за ними следуют тропические фрукты и цитрусовые.

Тенденции рынка

Ожидается, что растущее число партнерских отношений между крупными игроками в целях расширения их присутствия на рынке будет способствовать росту рынка замороженных фруктов. Например, в мае 2019 года Greenyard Frozen UK и ведущая сеть супермаркетов Tesco объявили о новом партнерстве, благодаря которому Greenyard будет поставлять полный спектр замороженных фруктов, овощей и трав многонационального розничного гиганта. Стратегическая сделка приведет к существенному увеличению объема, что положительно скажется на выручке всех сторон в цепочке поставок.

Увеличение инвестиций крупных игроков с целью увеличения производства замороженных фруктов будет способствовать росту рынка замороженных фруктов. Например, в августе 2019 года ЕБРР инвестирует 5,4 миллиона долларов США в Raya Foods, быстрорастущую компанию по производству замороженных фруктов и овощей, базирующуюся в Египте, для поддержки будущего расширения быстрорастущего бизнеса. Финансирование повысит способность компании инвестировать в новое оборудование и хранилища в соответствии с сильными бизнес-заказами.

Конкурентный раздел

Ключевыми игроками на мировом рынке замороженных фруктов являются Uran Food Group Limited., Pinnacle Foods Inc., Kendall Frozen Fruits Inc., Ardo NV, SunOpta Inc., Welch Foods Inc., Agrana Beteiligungs, Kerry Group Plc, SICA SICODIS и Titan Frozen Fruits LLC.

Немногие недавние события

Kendall Frozen Fruits Inc.

В марте 2016 года Kendall Frozen Fruits продемонстрировала свои предложения замороженных фруктов на 36-й выставке Natural Products Expo West & Engredea, одной из крупнейших в мире выставок натуральных, органических и здоровых продуктов.

Ardo NV

В марте 2016 года Ardo NV продемонстрировала свои предложения замороженных фруктов на ежегодной выставке потребительских товаров MDD Expo Paris для продвижения своих продуктовых предложений.

Таксономия рынка

Тип фруктов