Рынок замороженных фруктов ANALYSIS

Замороженные фрукты 2017—2027

Замороженные фрукты являются одним из самых полезных продуктов питания, которые следует употреблять, поскольку они являются богатым источником пищи. витаминыантиоксиданты и минералы, которые улучшают общее состояние здоровья. Замороженные фрукты являются удобной альтернативой свежим фруктам, поскольку они не доступны в течение всего года. Замороженные фрукты собирают на пике зрелости, и как только они собраны, плоды моют, бланшируют, срезают, замораживают и хранят в течение нескольких часов. Замороженные фрукты обрабатывают аскорбиновой кислотой или сахаром, чтобы предотвратить порчу. Уровень питательных веществ остается неизменным даже после замораживания.

Прогнозируется, что к концу 2027 года мировой рынок замороженных фруктов достигнет около 3,2 миллиарда долларов США с точки зрения выручки, увеличившись на 5,0% в течение прогнозируемого периода (2019-2027 годы).

Водители

Растущее число трудоспособного населения, занятого образом жизни, создает спрос на готовые к употреблению продукты питания, такие как замороженные фрукты, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка замороженных фруктов. Замороженные фрукты можно употреблять с минимальной обработкой, а необходимую порцию замороженных фруктов можно употреблять, а оставшееся количество можно переупаковывать после использования для последующего использования. Это минимизирует потери и обеспечивает идеальное использование фруктов. Ожидается, что эти факторы увеличат рост рынка замороженных фруктов.

Ожидается, что рост экономических и располагаемых доходов будет способствовать росту рынка замороженных фруктов. Рост доходов на развивающихся рынках, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Восточная Европа и азиатский регион, увеличивает располагаемый доход потребителей в этих регионах, особенно среди населения среднего класса, которое тратит потребительские расходы на новые товары и услуги. Это, в свою очередь, стимулирует рост рынка. По данным Всемирного банка, ожидается, что Южная Азия продемонстрирует устойчивый экономический рост в ближайшие годы. Прогнозируется, что рост в регионе увеличится с 7% в 2015 году до 7,6% к 2017 году.

По данным региона, регион Европы доминировал на мировом рынке замороженных фруктов, в 2018 году на его долю приходилось 37,4% от выручки, за ним следуют Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион соответственно.

Фигура 1. Глобальный рынок замороженных фруктов, доля выручки (%), по регионам, 2018

To learn more about this report, request sample copy

Ограничения рынка

Восприятие потребителей, связанное с недостатком питательных веществ в замороженных фруктах, по оценкам, препятствует росту рынка замороженных фруктов. Поскольку они воспринимаются как обработанные пищевые продукты с добавлением консерванты Но он был изменен в некоторой степени в развитых странах, таких как Германия, США и другие. Однако в некоторых развивающихся странах потребуется некоторое время, чтобы изменить потребительское мышление в отношении замороженных фруктов. Этот фактор, по прогнозам, будет препятствовать росту рынка замороженных фруктов.

Ожидается, что отсутствие ассоциаций для замороженных продуктов питания из-за отсутствия рекламы и осведомленности о пользе замороженных фруктов для здоровья во всем мире ограничит рост рынка. Кроме того, ожидается, что отсутствие надлежащих ассоциаций с продуктами питания, которые могут помочь людям изменить свои представления о замороженных фруктах и других связанных с ними продуктах, ограничит рост рынка.

Рыночные возможности

Ожидается, что растущее проникновение сектора розничной торговли и онлайн-покупок по всему миру увеличит рост рынка замороженных фруктов. Кроме того, появление современных форматов розничной торговли, таких как магазины, особенно в азиатских странах, повышает видимость продукта и доступность замороженных фруктов для потребителей, которые, по оценкам, увеличивают рост рынка замороженных фруктов. Согласно нашим основным источникам, розничные продажи электронной коммерции в Китае, как ожидается, достигнут 1500 миллиардов долларов США к 2018 году по сравнению с долларом США. 670 миллиардов в 2015 году

Растущий спрос на замороженные фрукты со стороны производителей продуктов питания, таких как кондитерские и молочные компании, поскольку они покупают замороженные фрукты для дальнейшей переработки фруктовых продуктов и используют их в различных пищевых приложениях. Такие как замороженные фрукты могут быть использованы для приготовления салата, напитков, энергетических напитков и десертов. Поэтому ожидается, что растущий спрос на замороженные продукты будет стимулировать рост рынка в течение прогнозируемого периода времени.

Фигура 2. Глобальный рынок замороженных фруктов - анализ возможностей

To learn more about this report, request sample copy

Тенденции рынка

Увеличение внимания производителей к расширению ассортимента замороженных фруктов является основной тенденцией, которая наблюдается на рынке замороженных фруктов. Например, в октябре 2018 года компании FMCG объявили о расширении ассортимента готовых к употреблению продуктов с замороженными продуктами в попытке диверсифицировать и сделать себя более привлекательными для потребителей, для которых сложная кулинария не всегда является вариантом и предпочитает быстрый стиль.

Ожидается, что растущая тенденция слияний и поглощений среди крупных игроков для достижения конкурентного преимущества на рынке будет способствовать росту рынка замороженных фруктов в течение прогнозируемого периода. Например, в 2015 году SunOpta Inc., ведущий канадский поставщик органических продуктов питания, приобрела Sunrise Holdings Delaware Inc., поставщика органических замороженных фруктов, примерно за 450 миллионов долларов США. Ожидается, что принятие такой умной стратегии ускорит рост рынка замороженных фруктов.

Фигура 3. Глобальный рынок замороженных фруктов, доля выручки (%), по заявкам в 2018 году

To learn more about this report, request sample copy

На основе применения в 2018 году сегмент фруктовых напитков составил наибольшую долю рынка в 43,3% по стоимости, за ним следуют дневник и кондитерские и хлебобулочные изделия соответственно.

Фигура 4. Глобальный рынок замороженных фруктов - анализ цепочки создания стоимости

To learn more about this report, request sample copy

Конкурентный раздел

Ключевыми игроками на мировом рынке замороженных фруктов являются Uran Food Group Limited.Pinnacle Foods Inc., Kendall Frozen Fruits Inc., Ardo NV, SunOpta Inc., Welch Foods Inc., Agrana Beteiligungs, Kerry Group Plc, SICA SICODIS и Компания Titan Frozen Fruits LLC.

Немногие недавние события

Компания Uren Food Group Limited

• В феврале 2016 года Uren Food Group спонсировала Эда Химбери — одного из лучших в мире спортсменов AT Youth Bobsleigh — для участия в Молодежных зимних Олимпийских играх, проводимых в Лиллехаммере, Норвегия.