Рынок ванилина АНАЛИЗ

Ванилин (4-гидрокси-2-митоксибензальдегид) представляет собой органическое соединение, относящееся к группе фенола альдегида. Ванильная фасоль является крупнейшим концентрированным природным источником ванилина, за которым следуют биколор лептатов, китайские красные сосны, плоды личи и малина. Ванилин производится тремя способами: естественным, биосинтезом и химическим синтезом. Природный и химический синтез являются двумя наиболее важными средствами производства ванилина. Ванилин широко используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора для шоколадмороженое, конфеты, печенье и пирожные. Этил ванилин и метил ванилин являются двумя типами ванилина. Этил ванилин является более сильным ароматизатором, а также стоит дороже, чем метил ванилин. Ванилин также используется в промежуточных применениях в фармацевтической и тонкой химической промышленности.

Использование ванилина в качестве пищевая добавка Он широко одобрен такими органами, как FDA, которые предоставили статус GRAS для его использования. Применение ванилина не связано с какими-либо неблагоприятными последствиями или связанными с осложнениями со здоровьем в течение последних нескольких десятилетий. Это обеспечивает его безопасность, что, как ожидается, увеличит спрос на ванилин во всем мире. Допустимое ежедневное потребление (ADI) 10 мг / кг было согласовано между ФАО / ВОЗ и ЕС. Отсутствие доказательств, ограничивающих потребление ванилина в качестве расходной пищевой добавки, заставляет большое количество производителей вкладывать больше средств в мировой рынок ванилина. Растущая урбанизация, улучшение уровня жизни и непрерывные исследования для увеличения технико-коммерческих преимуществ ванилина, по прогнозам, станут ключевыми факторами роста мирового рынка ванилина в течение прогнозируемого периода (2017-2025 гг.).

Таксономия мирового рынка ванилина

На основе производства мировой рынок ванилина сегментирован на:

• природный
• химический

На основе ванилинового типа мировой рынок ванилина сегментирован на:

• Этил ванилин
• Метил ванилин

На основе конечного использования мировой рынок ванилина подразделяется на:

• Еда
• Фармацевтические препараты
• Хорошие химикаты

Среди видов производства сегмент натурального производства вносит свой вклад в основную долю рынка по объему и стоимости из-за оптовой доступности природного сырья и более высокой урожайности продукции, чем химический сегмент. Ожидается, что производство природного ванилина сохранит свое доминирование над химическим производством в течение прогнозируемого периода (2017-2025 гг.).

Среди ванилинового типа сегмент этилового ванилина является ведущим сегментом по объему, за которым следует сегмент метилового ванилина. Как этил ванилин является более сильным агентом, чем метил ванилин.

Среди конечного использования сегмент продуктов питания занимает самую высокую долю рынка с точки зрения объема и стоимости, за ним следует фармацевтический сегмент из-за увеличения урбанизации, роста потребительского спроса на продукты питания в сочетании с осведомленностью о здоровье.

Перспективы мирового рынка ванилина

Азиатско-Тихоокеанский регион занимает доминирующее положение на мировом рынке ванилина с точки зрения выручки в 2016 году и, как ожидается, сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода. Европа является вторым по величине регионом, способствующим росту мирового рынка ванилина, за которым следует Северная Америка. В связи с наличием большого количества единиц пищевой и фармацевтической продукции в Европе в течение прогнозируемого периода ожидается значительный рост.

Ключевые события

• В январе 2018 года Solvay S.A. увеличила производственную мощность природного ванилина на 60 тонн на своем заводе в Сен-Фонсе (Франция). Увеличение мощностей поможет Solvay удовлетворить растущий спрос клиентов на натуральные и чистые ванилиновые продукты.
• В 2017 году компания Solvay S.A. выпустила свой новый натуральный ванилин Rhovanil Natural CW. Продукт получают из не-ГМО риса и заменяют синтетическим ванилином. Это помогло Solvay расширить свой продуктовый портфель.
• В июне 2019 года Borregaard объявила о расширении мощностей биованилина на своем заводе в Сарпсборге (Норвегия). Ожидается, что строительство начнется во второй половине 2019 года и будет завершено в первой половине 2021 года. Расширение увеличит текущую мощность на 250 тонн.
• В 2015 году Solvay S.A. открыла свой новый завод по производству ванилина в городе Чжэньцзян, Китай. Новый завод увеличил общую производственную мощность Solvay на 40% и помог компании укрепить свои позиции на рынке ванилина в Китае.

Некоторые из ключевых игроков, работающих на мировом рынке ванилина, - Evolva Holding SA, Solvay SA, Borregaard, Jiaxing Zhonghua Chemical Industry Co., Ltd., Virginia Dare, Shanghai Xinjia, Watkins Natural Gourmet, Zibo Svolei, Liaoning Shixing, Synnova Chemicals и Prinova Group LLC. В 2013 году International Flavors & Fragrances сотрудничала с Evolva Holding для производства ванилина на основе биотехнологий.