Полидекстроза производится из углеводов декстрозы, которые связываются вместе и образуют полимер. Он производится из природных компонентов и действует как синтетический полимер и используется для пищевых добавок. Это растворимые пребиотические пищевые волокна, в основном используемые в качестве заменителя сахара в продуктах, которые обеспечивают калории и сахар. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) охарактеризовало полидекстрозу как растворимое волокно. Полидекстроза снижает содержание жира, что помогает в управлении весом. Растущие проблемы со здоровьем среди населения повысили спрос на потребление полидекстрозы, что способствовало росту рынка полидекстрозы. Диабетические продукты и продукты без сахара часто производятся полидекстрозой из-за ее свойства низкого содержания сахара. Сознание здоровья является ключевым фактором, который, как ожидается, будет стимулировать рост рынка в течение прогнозируемого периода. Польза для здоровья полидекстрозы, такая как богатые волокна, низкий гликемический индекс и низкое количество углеводов для медицинских продуктов и пищевых продуктов. Таким образом, ожидается, что в ближайшем будущем полидекстроза станет свидетелем растущего спроса на продукты питания и медицинские услуги.
Таксономия рынка полидекстроз
На основе применения,
исходя из типа продукции,
Ожидается, что рынок полидекстрозы продемонстрирует самый быстрый CAGR за прогнозируемый период (2017-2025 годы).
Полидекстроза обладает низким содержанием сахара, калорий и холестерина, поэтому используется в качестве диабетической пищевой добавки, чтобы помочь в сокращении жиров в крови и сахара в крови. Повышение уровня жизни в сочетании с высоким располагаемым доходом среди населения привело к увеличению распространенности диабета 2 типа, что, в свою очередь, увеличивает спрос на полидекстрозу, стимулируя рост рынка.
Перспективы мирового рынка белка полидекстрозы – двигатель роста Северной Америки
На мировом рынке полидекстрозы в основном доминирует североамериканский регион, в 2015 году на долю Канады и США приходилось 19,5% мирового рынка. Ожидается, что в ближайшем будущем изменение пищевых привычек и сознания для здоровья в таких странах, как Индия и Китай, сменит спрос на Азиатско-Тихоокеанский регион.
Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) - Кодекс федеральных правил Раздел 21 - часть c - полидекстроза может использоваться в практике производства товаров в качестве навалочного агента, вспомогательного средства для приготовления, увлажнителя и текстуризатора во всех пищевых продуктах, за исключением мяса и птицы, детского питания и детской смеси, которая предназначена для повышения безопасности пищевых продуктов, а также увеличения спроса на продукты, содержащие полидекстрозу.
Согласно опросу, проведенному Tate & Lyle, 55% глобальных потребителей пытаются избежать сахара, а 52% стремятся добавить больше клетчатки в свой рацион. Спрос на диетические продукты питания и напитки в Европе удовлетворяется полидекстрозой, что в свою очередь увеличивает спрос на полидекстрозу на европейском рынке.
Ключевые события:
Ключевыми участниками рынка полидекстрозы являются Tate & Lyle, Danisco A/S, Medallion Labs, Baolingbao Biology, MengzhouTailijie, Vitahealth, CJ CheilJedang, Shandong Minqiang Biotechnology Co. Ltd., Samyang Genex и Cargill Inc.
Share
About Author
Pankaj Poddar
Pankaj Poddar is a Senior Consultant with over 12 years. He excels in providing impactful insights and strategic recommendations. His expertise includes market estimation, competitor analysis, and identifying emerging trends. Pankaj helps clients make informed decisions that drive growth and improve operational efficiency. Backed by a strong educational background in polymers industry & on-hand industry working experience, his key skills include delivering strategic solutions to clients within this space to improve the effectiveness in their offerings and/or expand into other lucrative markets.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients