Рынок полидекстроз АНАЛИЗ

Полидекстроза производится из углеводов декстрозы, которые связываются вместе и образуют полимер. Он производится из природных компонентов и действует как синтетический полимер и используется для пищевых добавок. Это растворимые пребиотические пищевые волокна, в основном используемые в качестве заменителя сахара в продуктах, которые обеспечивают калории и сахар. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) охарактеризовало полидекстрозу как растворимое волокно. Полидекстроза снижает содержание жира, что помогает в управлении весом. Растущие проблемы со здоровьем среди населения повысили спрос на потребление полидекстрозы, что способствовало росту рынка полидекстрозы. Диабетические продукты и продукты без сахара часто производятся полидекстрозой из-за ее свойства низкого содержания сахара. Сознание здоровья является ключевым фактором, который, как ожидается, будет стимулировать рост рынка в течение прогнозируемого периода. Польза для здоровья полидекстрозы, такая как богатые волокна, низкий гликемический индекс и низкое количество углеводов для медицинских продуктов и пищевых продуктов. Таким образом, ожидается, что в ближайшем будущем полидекстроза станет свидетелем растущего спроса на продукты питания и медицинские услуги.

Таксономия рынка полидекстроз

На основе применения,

• Пищевые бары
• Культурные молочные продукты
• Напитки
• Пекарня и кондитерские изделия
• Продукты для здоровья

исходя из типа продукции,

• Порошковые продукты
• Пекарня и кондитерские изделия
• Функциональные пищевые продукты
• овес
• Омега-3 обогащенные яйца
• Жирная рыба
• пробиотики
• Виноградный сок или красное вино
• Лиственные зеленые (спинач, капуста, зелень колларда, брокколи, ростки брокколи и другая листовая зелень)
• Питательная пища
• Жидкие продукты
• Культурное молоко
• Медицинские сиропы

Ожидается, что рынок полидекстрозы продемонстрирует самый быстрый CAGR за прогнозируемый период (2017-2025 годы).

Полидекстроза обладает низким содержанием сахара, калорий и холестерина, поэтому используется в качестве диабетической пищевой добавки, чтобы помочь в сокращении жиров в крови и сахара в крови. Повышение уровня жизни в сочетании с высоким располагаемым доходом среди населения привело к увеличению распространенности диабета 2 типа, что, в свою очередь, увеличивает спрос на полидекстрозу, стимулируя рост рынка.

Перспективы мирового рынка белка полидекстрозы – двигатель роста Северной Америки

На мировом рынке полидекстрозы в основном доминирует североамериканский регион, в 2015 году на долю Канады и США приходилось 19,5% мирового рынка. Ожидается, что в ближайшем будущем изменение пищевых привычек и сознания для здоровья в таких странах, как Индия и Китай, сменит спрос на Азиатско-Тихоокеанский регион.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) - Кодекс федеральных правил Раздел 21 - часть c - полидекстроза может использоваться в практике производства товаров в качестве навалочного агента, вспомогательного средства для приготовления, увлажнителя и текстуризатора во всех пищевых продуктах, за исключением мяса и птицы, детского питания и детской смеси, которая предназначена для повышения безопасности пищевых продуктов, а также увеличения спроса на продукты, содержащие полидекстрозу.

Согласно опросу, проведенному Tate & Lyle, 55% глобальных потребителей пытаются избежать сахара, а 52% стремятся добавить больше клетчатки в свой рацион. Спрос на диетические продукты питания и напитки в Европе удовлетворяется полидекстрозой, что в свою очередь увеличивает спрос на полидекстрозу на европейском рынке.

Ключевые события:

• Различные компании сосредоточены на принятии бизнес-стратегий, таких как расширение мощностей, чтобы укрепить свои позиции на мировом рынке. Например, в декабре 2017 года Tate & Lyle PLC, мировой лидер в производстве специализированных пищевых ингредиентов, объявила о завершении модернизации процессов и расширении мощностей на своем заводе Polydextrose в Наньтуне, Китай. Это расширение мощностей увеличило их общую мощность в Наньтуне почти в три раза с момента его приобретения в 2014 году.
• Несколько правительственных администраций признают полидекстрозу в качестве источника пищевые волокна в применении продуктов питания и напитков. Например, в июне 2018 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) включило STA-LITE Polydextrose, продукт Tate & Lyle, в новое определение пищевых волокон.
• Кроме того, ожидается, что в ближайшем будущем рынок будет стимулировать увеличение использования полидекстрозы в отраслях конечного использования. Например, в июне 2018 года компания Plexus Worldwide, занимающаяся прямыми продажами пищевых добавок, разработала новый продукт — Plexus Slim Hunger Control, разработанный с использованием полидекстрозы. Этот новый продукт способствует повышению сытости, что помогает пользователям чувствовать себя сытыми после еды, тем самым уменьшая чувство голода и способствуя потере веса.

Ключевыми участниками рынка полидекстрозы являются Tate & Lyle, Danisco A/S, Medallion Labs, Baolingbao Biology, MengzhouTailijie, Vitahealth, CJ CheilJedang, Shandong Minqiang Biotechnology Co. Ltd., Samyang Genex и Cargill Inc.