Рынок функциональных напитков ANALYSIS

Глобальный размер рынка функциональных напитков был оценен в 176,37 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, станет свидетелем совокупного годового темпа роста (CAGR) в 8,6% с 2023 по 2030 год. Рынок функциональных напитков является важной частью всей индустрии здравоохранения и будет продолжать расти в ближайшем будущем. Растущий потребительский спрос на продукты, улучшающие здоровье, стимулирует рост рынка функциональных напитков. Кроме того, растущая тенденция к веганству стимулирует спрос на растительные напитки. Органические продукты и другие продукты, не содержащие ГМО, также влияют на покупательское поведение потребителей. Это, в свою очередь, способствует росту рынка.

Глобальный функциональный напиток Рынок: региональные исследования

Ожидается, что на региональном уровне Северная Америка будет доминировать на мировом рынке функциональных напитков в течение прогнозируемого периода из-за высокого спроса на здоровые напитки в регионе из-за растущей тенденции в отношении здоровья и хорошего самочувствия. По данным Mintel, индустрия функциональных напитков в США является крупнейшей в мире. По объему продаж мировой рынок функциональных напитков в 2020 году оценивался в 110 миллиардов долларов. Кроме того, постоянный запуск нового продукта является еще одним ключевым фактором роста регионального рынка. Например, в сентябре 2020 года Coca-Cola выпустила свой первый энергетический напиток под брендом Coke в Соединенных Штатах. Энергетический напиток был выпущен с четырьмя вкусами, включая Coca-Cola Energy, Coca-Cola Energy Zero Sugar, Coca-Cola Energy Cherry и CocaCola Energy Cherry Zero Sugar.

Азиатско-Тихоокеанский регион является еще одним ключевым рынком, который в течение прогнозируемого периода демонстрирует самый быстрый рост на мировом рынке. Высокая распространенность хронических заболеваний, таких как остеопороз, артрит и сердечно-сосудистые заболевания, в сочетании с растущим спросом на удобные напитки и изменением образа жизни среди индийцев способствуют росту регионального рынка. По данным Международной федерации диабета, в 2019 году в Индии проживало 77 миллиардов пациентов с диабетом, что является вторым по величине в мире. К 2030 году это число, по прогнозам, достигнет 101 миллиарда.

Индийский рынок функциональных напитков зафиксировал выручку в размере 1,29 миллиарда долларов США в 2019 году, и ожидается, что к 2025 году она достигнет 2,2 миллиарда долларов США, увеличившись на 9,18% за прогнозируемый период (2020-2025 годы).

Фигура 1. Глобальный рынок функциональных напитков по регионам 2023

To learn more about this report, request sample copy

Глобальный функциональный напиток Рыночные драйверы:

Растущий спрос на растительные и безлактозные продукты увеличивает рост рынка

В связи с ростом веганской популяции и увеличением случаев непереносимости лактозы существует высокий спрос на растительные и безлактозные продукты. Это способствует росту рынка функциональных напитков. В январе 2020 года 28 Black выпустили премиальный энергетический напиток без таурина, глютена и лактозы, произведенный в Германии. Этот энергетический напиток доступен в четырех вариантах: Acai Berry, Classic, Sour Mango Kiwi и Sour Cherry.

Увеличение числа слияний и поглощений на рынке для повышения роста рынка

Например, в июне 2020 года Nestle SA приобрела контрольный пакет акций Vital Proteins, производителя коллагеновых батончиков, напитков, капсул и порошков. Следовательно, растущее внимание ключевых игроков к принятию различных стратегий роста для расширения своего присутствия на рынке стимулирует рост рынка.

Глобальный функциональный напиток Рыночные возможности:

Ожидается, что включение традиционных ингредиентов в функциональные напитки предоставит потенциальные возможности для роста. Например, в декабре 2019 года производитель чая комбуча из Лос-Анджелеса Better Booch недавно выпустил свой восьмой аромат: Hola Horchata. Кроме того, в Ирвине, штат Калифорния, компания Good Culture LLC выпустила Wellness Probiotic Gut Shots.

Ожидается, что появление функциональных напитков с КБД принесет яркие рыночные возможности в ближайшем будущем. Например, в июле 2019 года Good Day, инновационный новый бренд напитков, объявил о запуске своей линейки премиальных напитков, содержащих CBD, предназначенных для поддержания баланса в течение каждой части дня. Холодный варить кофе для повышения спокойной энергии, цитрусовая газированная вода для умственного и физического освежения, и ромашковый травяной чай для улучшения расслабления и освобождения от стресса.

Глобальный функциональный напиток Тенденции рынка:

Растущая тенденция здоровья и хорошего самочувствия с вливанием кофе в готовые напитки

Растущая тенденция в области здоровья и хорошего самочувствия увеличивает спрос на различные функциональные напитки, что, как ожидается, увеличит рост рынка в ближайшем будущем. Например, в феврале 2019 года также были запущены два новых кофейных напитка RTD, которые открывают новый мир текстуры и функциональности для потребителей кофе с его холодными нарезанными латтами и кофейными протеиновыми смузи.

Появление персонализированных напитков — недавняя тенденция.

Некоторые из других тенденций на рынке функциональных напитков включают распространение специализированных продуктов в магазинах здоровья. Ожидается, что персонализированные напитки также наберут обороты в будущем. В конечном счете, ожидается, что эта тенденция расширит сферу охвата рынка.

Глобальный функциональный напиток Ограничения рынка:

Проблемы со здоровьем на уровне ингредиентов

Существует озабоченность, связанная с потреблением функциональных напитков в качестве энергетических напитков, обогащенных соков, чая RTD и RTD. кофе среди потребителей из-за проблем со здоровьем, связанных с использованием ингредиентов и их уровня в напитках. Кроме того, растет обеспокоенность по поводу добавления содержания кофеина, искусственных ингредиентов и сахара в большинстве продуктов для чая и энергетических напитков.

Различные правила и рамки маркировки

Различные правила представляют собой серьезную проблему для глобализации функциональных напитков. Вопросы регулирования являются ключевым фактором, препятствующим росту рынка функциональных напитков. Кроме того, отсутствует надлежащий подход к термину «функциональный напиток», что привело к путанице потребителей, непоследовательным требованиям к продукту, а также к судебным искам против некоторых компаний за введение в заблуждение потребителей. Тем не менее, внедрение надлежащих правил для функционального рынка напитков обеспечит благоприятную среду для роста рынка.

Рисунок 2. Глобальный рынок функциональных напитков по типу продукта 2023

To learn more about this report, request sample copy

Глобальный функциональный напиток Сегментация рынка:

Отчет о мировом рынке функциональных напитков разделен на тип, канал распределения и географию.

Исходя из типа, рынок сегментирован на энергетические напитки, спортивные напитки, обогащенный сок, молочные и молочные альтернативные напитки и другие типы. Из которого, Энергетические напитки Ожидается, что он будет доминировать на мировом рынке в течение прогнозируемого периода, и это связано с растущим распространением здорового образа жизни среди потребителей. Сегмент энергетических напитков изучаемого рынка зафиксировал выручку в размере 39,28 млрд долларов США в 2019 году, и ожидается, что она достигнет 57,27 млрд долларов США к 2025 году, зарегистрировав CAGR в 6,43% за прогнозный период (2020-2025 годы).

Спортивный сегмент напитков Ожидается также, что в ближайшем будущем будет наблюдаться значительный рост, и это связано с растущим участием людей в спортивных мероприятиях. Эти напитки потребляются спортсменами, чтобы оставаться в форме и увлажняться при восстановлении электролитов, углеводов и других питательных веществ. Сегмент спортивных напитков, изученный рынком, зафиксировал выручку в размере 25,77 млрд долларов США в 2019 году, и ожидается, что к 2025 году он достигнет 37,76 млрд долларов США, зарегистрировав CAGR в 6,53% за прогнозный период (2020-2025 годы).

Основываясь на канале дистрибуции, рынок сегментирован в супермаркет / гипермаркет, магазины лекарств и аптеки, магазины удобств, онлайн-магазины розничной торговли и другие каналы распространения. Из которого, Супермаркет / Гипермаркет Ожидается, что они будут доминировать на мировом рынке в течение прогнозируемого периода, и это связано с их широким розничным пространством, обслуживающим различные продукты. Сегмент супермаркетов и гипермаркетов изучаемого рынка зафиксировал выручку в размере 49,99 млрд долларов США в 2019 году, и ожидается, что она достигнет 73,69 млрд долларов США к 2025 году, зарегистрировав CAGR в 6,73% за прогнозный период (2020-2025 годы).

Сегмент удобных магазинов В ближайшем будущем ожидается значительный рост, поскольку они предлагают отличный сервис и конкурентоспособные цены. Изученный сегмент рынка мини-магазинов зафиксировал выручку в размере 27,12 млрд долларов США в 2019 году, и ожидается, что к 2025 году она достигнет 36,67 млрд долларов США, зарегистрировав CAGR в размере 7,57% за прогнозный период (2020-2025 годы).

Глобальный функциональный напиток Рынок: ключевые события

В феврале 2018 года Yakult Danone запустил новую версию фирменного пробиотического напитка в Индии. 50:50 совместное предприятие Якулта Хонши и Danone.

В феврале 2018 года The Якульт Данон Расширение ассортимента продукции с внедрением Activia® Dailies. Продукт предназначен для добавления пробиотиков с низким содержанием жира йогурт Напитки для ежедневного рациона потребителей.

В январе 2020 года Coca-Cola анонсировала собственные фирменные энергетические напитки для рынка США. Ожидается, что они будут представлены в четырех вариантах: Coca-Cola Energy, Coca-Cola Energy Zero Sugar, Coca-Cola Energy Cherry и Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar.

В марте 2020 года, PepsiCo Компания заключила соглашение о приобретении Rockstar Energy Beverages, популярного производителя энергетических напитков. Благодаря этой сделке PepsiCo Inc. дебютировала на рынке энергетических напитков Великобритании.

В ноябре 2019 года PepsiCo подписала соглашение о совместном предприятии по разработке и продаже обогащенных продуктов из кокосовой воды под недавно созданным брендом Phenom; с этим партнерством компания стремится захватить быстро растущий рынок функциональных напитков.

В марте 2020 года PepsiCo объявила о запуске совместного предприятия по производству напитков в Таиланде с Suntory. Это новое предприятие называется Suntory PepsiCo Beverage (Thailand) Company Limited. Это совместное предприятие является оператором и дистрибьютором брендов напитков PepsiCo, а именно Pepsi-Cola, Mirinda, безалкогольные напитки 7UP, готовые к употреблению чаи Lipton, спортивные напитки Gatorade и гидратационные напитки Aquafina.

Глобальный функциональный напиток Рынок: ключевые идеи компаний

Мировой рынок функциональных напитков является высококонкурентным. Это связано с непрерывным запуском новых технологий из-за постоянных НИОКР и усилий участников цепочки создания стоимости. Кроме того, ключевые игроки принимают различные стратегии роста бизнеса для расширения своего присутствия на региональной и глобальной основе. Одними из ключевых игроков на мировом рынке функциональных напитков являются PepsiCo Inc., Red Bull GmbH, The Coca-Cola Company, Danone SA, Monster Beverage Corporation, JAB Holdings Company, General Nutrition Centers Inc., The Hain Celestial Group Inc., Fonterra Co-operative Group и Amway Corporation.

* Определение: Функциональные напитки - это класс напитков, которые предназначены для продвижения конкретных преимуществ для здоровья. Эти напитки могут помочь с гидратацией, энергией, пищеварением, управлением стрессом и другими функциями. Они также продаются как способ борьбы с ожирением.