Фруктоза является естественным моносахаридом, содержащимся в различных фруктах, овощах и меде. В основном используется в пищевой промышленности и производстве напитков. Он производится коммерчески путем переработки сахара или кукурузы и широко используется в качестве искусственного подсластителя. низкокалорийный содержание. Ожидается, что спрос на фруктозу во всем мире будет расти высокими темпами. Это в основном связано с повышением осведомленности о здоровом питании во всем мире, что привело к увеличению спроса на фруктозу во всем мире. Фруктоза относительно недорогая по сравнению с сахаром и находится в жидком виде при комнатной температуре, что позволяет легко хранить и транспортировать. Тем не менее, непрекращающееся использование фруктозы, как сообщается, препятствует функции печени и препятствует уровню мочевой кислоты.
Таксономия фруктозы
На основе типа продукта
На основе конечного пользователя
Концентрация фруктозы в HFCS составляет 42% - 55%. Твердые фруктозы содержат более 40% фруктозы. Рост рынка фруктозы обусловлен растущим спросом на энергетические напитки и растущей склонностью потребителей к натуральным продуктам. Ожидается, что растущая обеспокоенность по поводу использования искусственных подсластителей в производстве напитков будет стимулировать рост рынка фруктозы. Фруктоза также используется в качестве ароматизатора и увлажнителя в косметической промышленности для производства продуктов для купания и очистки. Спрос на спортивные и энергетические напитки шоколад молоко и газированные напитки набирают обороты, что создает благоприятную среду для роста мирового рынка фруктозы
Прогноз рынка
Во всем мире рынок фруктозы получает стимулы от постоянно растущего спроса на подсластители в пищевой промышленности. Однако изменяющийся образ жизни и растущие проблемы со здоровьем среди покровителей развивающихся стран в определенной степени препятствуют росту рынка. Поскольку высокое потребление фруктозы связано с увеличением заболеваемости ожирением и диабетом, лучшая альтернатива, а именно, подсластители с нулевой калорийностью, прокладывают себе путь среди потребителей, что, в свою очередь, ограничивает рост рынка фруктозы во всем мире. Ключевыми игроками на мировом рынке фруктозы являются Atlantic Chemicals Trading GMBH, A & Z Food additives Co. Ltd, Biovittoria Limited, Cargill Incorporated, Celanese Corporation, Cumberland Packing Corp и Dulcette.
Ключевые события
Несколько ключевых игроков на рынке сосредоточены на разработке стратегий органического и неорганического роста, таких как слияние, поглощение, инвестиции и расширение производственных мощностей, чтобы усилить свое глобальное присутствие.
Share
About Author
Pankaj Poddar
Pankaj Poddar is a Senior Consultant with over 12 years. He excels in providing impactful insights and strategic recommendations. His expertise includes market estimation, competitor analysis, and identifying emerging trends. Pankaj helps clients make informed decisions that drive growth and improve operational efficiency. Backed by a strong educational background in polymers industry & on-hand industry working experience, his key skills include delivering strategic solutions to clients within this space to improve the effectiveness in their offerings and/or expand into other lucrative markets.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients