Рынок французских фри АНАЛИЗ

Картофель фри производится из картофеля и подается горячим. Картофель фри можно готовить и подавать в различных формах, таких как вафли, вьющиеся и тонкие полоски, и его едят в качестве закуски по всему миру. Они подаются с кетчупом, майонезСальса и другие. Французский картофель фри можно запекать или глубоко жарить.

Динамика рынка:

Рост рынка картофеля фри обусловлен ростом Онлайн доставка еды сервисные компании, такие как UberEats, Swiggy, Food Panda и другие. Эти компании сделали заказ еды онлайн удобным и легким, что является ключевым фактором роста рынка. Кроме того, увеличение выпуска продуктов ключевыми игроками в сегменте замороженного картофеля фри также стимулирует рост рынка. Например, в ноябре 2018 года тетя Бесси, бренд замороженных чипсов, базирующийся в Великобритании, добавила новые продукты в свой портфель замороженных картофельных продуктов, который включал в себя закаленные картофельные клинья и картофель фри.

Тем не менее, растущее ожирение во всем мире привело к повышению осведомленности о здоровых привычках питания. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2016 году около 1,9 миллиарда взрослых по всему миру в возрастной группе 18 лет и старше имели избыточный вес; из которых 650 миллионов взрослых страдали ожирением. Ожидается, что такие факторы будут сдерживать рост рынка картофеля фри в ближайшие годы.

Прогноз рынка:

По типу продукции рынок сегментирован на свежий и замороженный, из которых в течение прогнозируемого периода ожидается значительный рост замороженного сегмента. Ожидается, что благодаря таким факторам, как увеличение инвестиций ключевых игроков в сегмент замороженного картофеля фри, в течение прогнозируемого периода будет стимулироваться рост рынка. Например, в июле 2019 года канадская компания по производству замороженных продуктов питания McCain инвестировала около 100 миллионов долларов США в свою фабрику замороженного картофеля фри, расположенную в Араксе, Бразилия. Новое производство планируется открыть в 2021 году и, как ожидается, увеличит объемы производства компании. Производство картофеля фри в Латинской Америке.

Ожидается, что Северная Америка будет иметь значительную долю рынка с точки зрения стоимости в течение прогнозируемого периода из-за растущей индустрии быстрого питания в регионе. Согласно Проекту расширения прав и возможностей пищевых продуктов, который является зарегистрированной некоммерческой организацией, в 2015 году индустрия быстрого питания в США выросла до 200 миллиардов долларов с 6 миллиардов долларов в 1970 году. Поэтому ожидается, что рост индустрии быстрого питания положительно повлияет на рынок картофеля фри в течение прогнозируемого периода.

Ключевые игроки:-

Ключевыми игроками на рынке картофеля фри являются McCain, JR Simplot, Lamb-Weston, Aviko, Farm Frites, Ore-Ida, Cascadian Farm Organic, Alexia Foods, Trader Joe’s Fan, Checkers & Rally’s и Arby’s IP Holder.

Ключевые игроки на рынке сосредоточены на таких стратегиях, как запуск продуктов, слияния и поглощения, партнерские отношения и сотрудничество, чтобы укрепить свои позиции на рынке картофеля фри. Например, в ноябре 2017 года инвестиционная компания Silverfern Group объявила о приобретении австралийского производителя картофеля фри Marvel Packers. Приобретение нацелено на предоставление значительных возможностей роста для Marvel Packers.

Таксономия рынка:

На основе типа продукта глобальный рынок картофеля фри подразделяется на:

• Свежий
• замороженный

На основе типа картофеля фри глобальный рынок картофеля фри подразделяется на:

• Классические фри
• Вафли Фрис
• Кёрли Фрайз

На основе конечного использования глобальный рынок картофеля фри подразделяется на:

• Продовольственный сервис
• розничная торговля

На основе региона глобальный рынок картофеля фри подразделяется на:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания.
  • Германия
  • Италия
  • Франция
  • Россия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • АСЕАН
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• Ближний Восток
  • ГКЦ
  • Израиль
  • Остальная часть Ближнего Востока
• Африка
  • Северная Африка
  • Центральная Африка
  • Южная Африка