Рынок напитков ALMOND ANALYSIS

Миндальные напитки, также называемые миндальным молоком, готовятся из измельченных миндальных орехов и воды и имеют приятный вкус и сливочную текстуру, похожую на обычное молоко. Миндаль содержит белки, витамины и волокна и действует как богатый источник энергии. «Без молочных продуктов и глютена» является наиболее ярким свойством миндального напитка, который делает его популярным среди потребителей с непереносимостью лактозы и чувствительностью к глютену. Миндальное молоко предпочтительнее в пищевой промышленности для производства сыра, пустынь, закусок и напитков, таких как молоко холодного отжима и другие. Большинство молочных продуктов содержит высокие калории и лактозу, в то время как миндальный напиток не содержит холестерина или насыщенных жиров, низкого натрия и высоких здоровых жиров (таких как омега жирные кислоты), что помогает снизить риск высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.

Потребление миндальных напитков предлагает отличные преимущества в управлении весом, поддержании здоровья костей, мышечной силы и плавного пищеварения. Миндальное молоко содержит 50 процентов рекомендуемого суточного количества витамина Е, который содержит антиоксидантные свойства, необходимые для здоровья кожи, такие как защита от повреждения солнцем. Миндальный напиток содержит мало углеводов, поэтому он не значительно повышает уровень сахара в крови, последовательно снижая риск развития диабета. Тиамин является водорастворимым витамином В, присутствующим в миндале, играет важную роль в энергетическом метаболизме и, следовательно, в росте, развитии и функции клеток.

Ключевые факторы, такие как растущее предпочтение миндального напитка в качестве альтернативы молоку, лучший вкус, легкий в приготовлении, высокая питательная ценность и растущий спрос на текущие жидкие продукты, по оценкам, положительно влияют на рост рынка миндальных напитков по всему миру в течение прогнозируемого периода. Однако такие факторы, как высокие цены на миндаль, доступность других растительных молочных альтернатив, таких как соевые и гороховые напитки, переобучают рост рынка.

Мировая таксономия рынка миндальных напитков:

Мировой рынок миндальных напитков сегментирован на основе типа продукта, вкуса и канала распределения:

по типу продукции,

• несладкий
• подслащенный

По вкусу,

• Шоколад
• Ваниль
• Другие

по каналу распределения,

• Гипермаркет
• Супермаркет
• Интернет-магазины
• Другие

Несладкий сегмент доминировал на мировом рынке миндальных напитков в 2016 году. Растущая распространенность диабета, высокого кровяного давления и других сердечно-сосудистых заболеваний повышает спрос на несладкие напитки. По данным Всемирной организации здравоохранения в 2016 году, около 10% взрослых китайцев живут с диабетом, и почти половина всех взрослых имеют преддиабетическое состояние, при котором уровень глюкозы в крови выше нормы. Кроме того, по данным Китайской международной федерации диабета, в 2017 году в Китае было зарегистрировано более 114 миллионов случаев диабета. Такие факторы представляют потенциальную возможность для роста сегмента несладких миндальных напитков в течение прогнозируемого периода.

Сегмент шоколадных ароматизаторов обеспечил основную долю мирового рынка миндальных напитков в 2016 году. В связи с растущим спросом на шоколадные ароматизированные миндальные напитки в качестве замены молочному шоколадному молоку, этот сегмент, по прогнозам, будет лидировать на рынке в течение прогнозируемого периода.

Мировой рынок миндальных напитков:

• Северная Америка занимала самую высокую долю рынка в 2016 году. Рост рынка миндальных напитков в Северной Америке в основном объясняется растущим спросом на безмолочные напитки у людей с непереносимостью лактозы. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, в 2017 году в Северной Америке более 40 миллионов взрослых американцев были непереносимыми лактозой.
• По прогнозам, в Европе будет наблюдаться значительный рост рынка в течение прогнозируемого периода. Ведущие игроки рынка стратегически инвестируют в Европу, чтобы задействовать потенциальный рынок напитков на растительной основе. В апреле 2017 года Alpro и Danone начали сотрудничество по расширению бизнеса продуктов питания и напитков на растительной основе. В рамках этого сотрудничества Alpro сможет расширить свою дистрибуцию и географические следы растительных напитков, включая миндальные напитки, по всей Европе и миру. По прогнозам, такая деятельность ведущих игроков окажет положительное влияние на рост рынка миндальных напитков в Европе.

Ключевые игроки мирового рынка напитков из миндаля:

Одними из ключевых игроков на мировом рынке напитков из миндаля являются Fuerst Day Lawson, Pressery Inc., The Luz Almo Company Pvt Ltd, Alpro, Provamel, MALK Organics, Dream, Nutriops S, L, Natura Foods, Rude Health, Blue Diamond Growers и другие.

Ключевые события:

• В октябре 2019 года американский производитель напитков Blue Diamond расширил свой бренд Almond Breeze с запуском Almond Milk Hot Chocolate.
• В августе 2019 года британская сеть супермаркетов Lidl начала предлагать веганское молоко с ароматом миндаля и овса под своей линией Just Free.
• В мае 2019 года индийский конгломерат ITC Limited планировал экспортировать свои молочные напитки на основе миндаля на рынок Ближнего Востока, в основном в Саудовскую Аравию и Дубай.
• В сентябре 2018 года испанская компания Nectin запустила продажу органических миндальных напитков в Испании и Франции.
• После успешного запуска миндального молока Starbucks в США в 2016 году компания запустила свой продукт на индийском рынке 16 апреля 2018 года.