Рынок холодного хранения в США SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Рынок холодного хранения в США Size and Trends

Рынок холодного хранения в США оценивается как USD 41,38 Bn в 2024 году Ожидается, что он достигнет USD 92,04 Bn к 2031 году, демонстрирует совокупный годовой темп роста (CAGR) 12,1% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

Ожидается, что рынок холодильных камер в США продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода, обусловленного ростом потребления скоропортящихся продуктов, таких как: молочные продуктыфрукты и овощи, мясои морепродукты. Растет спрос на регулируемые температурой складские и транспортные средства для беспрепятственного хранения и передачи скоропортящихся продуктов. Кроме того, растущие ожидания потребителей в отношении доступности продукции в течение года и растущее проникновение электронной коммерции подпитывают спрос на холодильные хранилища в стране. Быстрая урбанизация и изменение образа жизни также способствуют росту рынка холодного хранения в США.

Рост в пищевой промышленности

Пищевая промышленность в США за последние несколько десятилетий продемонстрировала огромный рост. Например, в 2022 году экономический выпуск пищевой промышленности в США, измеряемый валовым региональным продуктом (ВРП), достиг впечатляющих 181 миллиарда долларов США. Эта цифра составляет чуть более 1% от общего объема производства во всех отраслях промышленности в США, что подчеркивает жизненно важную роль, которую пищевая промышленность играет в национальной экономике. По мере развития потребительского спроса и вкусов все больше и больше продуктов питания подвергаются различным методам обработки, прежде чем попасть на полки. Это включает в себя такие мероприятия, как выпечка, приготовление пищи, замораживание, консервирование, упаковка и другие. Поскольку спрос на обработанные и упакованные продукты питания резко возрос, это побудило производителей продуктов питания наращивать производство. Однако производство таких больших объемов продовольствия сопряжено с целым рядом проблем. Скоропортящееся сырье и полуфабрикаты должны храниться должным образом, чтобы обеспечить качество и безопасность. Именно здесь холодильные камеры стали чрезвычайно важными.

Большинство предприятий пищевой промышленности теперь передают на аутсорсинг свои потребности в холодильном хранении, а не создают внутреннюю инфраструктуру. Современные холодильные склады с современными холодильными системами обеспечивают идеальные условия для краткосрочного и долгосрочного хранения различных сельскохозяйственных товаров и продуктов питания. Способность эффективно хранить сырье, особенно в сезон сбора урожая, обеспечивает непрерывную производственную деятельность на предприятиях пищевой промышленности в течение всего года. Кроме того, готовые продукты питания также могут храниться в оптимальных условиях на холодных складах перед отправкой по различным каналам распределения. Эта способность сторонних холодильных цепей выступать в качестве расширения производственного объекта в значительной степени помогла производителям продуктов питания расширить свою деятельность.

Тенденции консолидации, слияний и поглощений в пищевой промышленности еще больше повысили спрос на холодильное хранение. Когда две или более компаний интегрируют свой бизнес, возникает необходимость централизованного складирования всех запасов. Централизованное управление хранением становится жизненно важным для поддержания контроля над поставками и удовлетворения производственных потребностей нескольких объектов. Усовершенствованные центры холодильного хранения эффективно удовлетворяют такие потребности в комбинированной обработке запасов крупных конгломератов. Поскольку сектор пищевой промышленности постоянно расширяется, чтобы удовлетворить растущее потребление, он будет продолжать полагаться на холодные цепи для непрерывного оборота производства и обеспечения свежести продукта круглый год.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

Растущий спрос на скоропортящиеся продукты питания

Изменение демографии и образа жизни значительно увеличило потребление скоропортящихся продуктов питания за последние десятилетия. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), продажи свежих фруктов и овощей резко возросли во время пандемии. Например, продажи свежих продуктов выросли более чем на 20% в первые месяцы 2020 года по сравнению с предыдущим годом, поскольку потребители искали более здоровые варианты питания для повышения своей иммунной системы. Молодое население потребляет более свежие, одноразовые и удобные упакованные продукты. Существует также растущая тенденция здоровья и хорошего самочувствия, когда потребители предпочитают натуральные, свежие и минимально обработанные продукты. Расходы на скоропортящиеся продукты, такие как фрукты, овощи, морепродукты, мясо и молочные продукты, показали устойчивый рост. Кроме того, возросло потребление экзотических фруктов и овощей, которые требуют специальной обработки холодильной цепи. Для удовлетворения этого экспоненциального всплеска спроса на такие скоропортящиеся предметы требуется надежная инфраструктура холодильного хранения.

Современные форматы розничной торговли, такие как супермаркеты и онлайн-продуктовые платформы, также стимулируют потребность в холодной логистике. Супермаркеты поддерживают большие дисплеи фруктов, овощей и охлажденных секций для привлечения клиентов. Они нуждаются в постоянной поставке качественной продукции в течение всего года, которая может быть обеспечена только через эффективную сеть холодильного хранения. Аналогичным образом, каналы электронной коммерции, расширяющиеся в доставке продуктов, продолжают стимулировать потребность в нескольких центрах распределения и наполнения с контролируемой температурой. Поскольку клиенты все чаще ожидают очень быструю доставку, розничные торговцы полагаются на оптимизированные места хранения, расположенные стратегически ближе к карманам спроса.

Кроме того, клиенты сегодня требуют разнообразия и доступности продукции в межсезонье. Продвинутое холодильное хранение облегчает перемещение скоропортящихся веществ на большие расстояния и их хранение в течение длительных периодов без потери качества. Это позволило круглогодично поставлять сезонные товары на внутренние рынки. Он также поддерживает экспорт скоропортящихся товаров во всем мире. Все эти факторы, связанные с динамикой потребления и модернизацией розничной торговли, стимулируют значительные инвестиции в строительство новых холодильных камер, а также технологические достижения в существующей инфраструктуре.

Ключевые выводы аналитика:

Ожидается, что рынок холодильного хранения в США будет испытывать устойчивый рост в течение следующих пяти лет, обусловленный растущим спросом на скоропортящиеся продукты и растущим вниманием к сокращению пищевых отходов. Пищевая промышленность будет стимулировать большую часть потребностей в холодном хранении из-за роста потребления упакованных и обработанных пищевых продуктов в стране. Кроме того, быстро развивающаяся индустрия электронной коммерции, вероятно, обеспечит удовлетворение потребностей в холодном хранении для быстрой доставки скоропортящихся товаров клиентам.

Однако высокие первоначальные инвестиции и эксплуатационные расходы по-прежнему являются сдерживающим фактором и могут в определенной степени препятствовать перспективам роста. Рынок также сталкивается с проблемами, связанными с ростом цен на энергоносители и жесткими государственными правилами безопасности и качества пищевых продуктов.

Тем не менее, богатые сельским хозяйством регионы Среднего Запада и Запада продолжают доминировать на рынке холодного хранения в США из-за сильной базы поставок и близости к основным центрам потребления на побережьях. Калифорния, в частности, выиграет больше всего, учитывая большую сельскохозяйственную продукцию и решающую роль ее портов в экспорте и импорте продовольствия. Между тем, города в Техасе и на юго-востоке, вероятно, станут свидетелями самого быстрого увеличения мощностей для поддержки их быстро растущего населения и динамичной экономики.

Рыночный вызов: высокие первоначальные инвестиции

Ключевой проблемой, с которой сталкиваются игроки на рынке холодильного хранения в США, являются высокие первоначальные инвестиции, необходимые для создания таких объектов. Холодильные склады включают в себя обширную инфраструктуру, такую как контролируемое температурой пространство для хранения, холодильные системы, погрузочные доки и транспортные средства. Механизмы изоляции, контроля температуры и влажности, а также оборудование для обеспечения безопасности и обработки требуют значительных капитальных затрат. Кроме того, необходимы дополнительные средства для технического обслуживания и регулярной модернизации технологий, чтобы обеспечить сохранение качества продукции в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов. Расходы растут для централизации объектов, обрабатывающих большие объемы запасов. Длительные периоды окупаемости и неопределенность в отношении согласованных контрактов на поставку затрудняют обоснование таких инвестиций для новых участников и малого бизнеса.

Возможности рынка: технологические достижения в складских помещениях

Одной из основных возможностей для рынка холодильного хранения в США являются технологические достижения в области эксплуатации и управления складскими помещениями. Интеграция автоматизации, Интернета вещей (IoT), робототехники и аналитики повышает эффективность при одновременном снижении операционных расходов. Все чаще принимаются такие решения, как грузовики с поддержкой GPS, автоматизированное складирование, системы мониторинга температуры и инструменты удаленного отслеживания активов. Продвинутые системы управления энергопотреблением с интеграцией возобновляемых источников энергии также помогают снизить затраты на электроэнергию. Кроме того, технологии для хранения контролируемой/модифицированной атмосферы расширяют сферу применения продуктов, которые могут быть обработаны. Развивающаяся цифровая инфраструктура и появление интеллектуальных холодных решений способны оптимизировать использование мощностей, минимизировать порчу и повысить отзывчивость цепочки поставок. Это помогает привлечь новых клиентов и обеспечивает конкурентное преимущество для поставщиков услуг хранения.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

Прозрения по типу: Рост спроса на инфраструктуру холодильных цепей

По типу сегмент холодильных складов, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 58,8% в 2024 году. Сегмент холодильных складов доминирует на рынке холодильных складов США из-за сильного спроса со стороны пищевой промышленности и индустрии напитков на эффективную инфраструктуру холодильных цепей. Холодильные склады обеспечивают термоконтролируемые решения для хранения высокой плотности, чтобы обеспечить оптимальное сохранение скоропортящихся товаров. Они позволяют производителям продуктов питания и переработчикам хранить большие объемы продуктов на централизованном объекте при точных температурах.

Популярность холодильных складов обусловлена необходимостью согласованности качества продукции по всей холодильной цепи. Хранение товаров в крупных, профессионально управляемых холодильных установках помогает поддерживать стандартизированные температурные условия от производства до распределения. Это помогает уменьшить порчу и гарантирует, что продукты соответствуют параметрам качества, когда они достигают розничных продавцов и потребителей. Централизация хранения также улучшает управление нагрузкой и оптимизацию транспортировки для поставщиков. С опасениями по поводу безопасности пищевых продуктов и увеличения количества отходов, холодильные склады обеспечивают надежное холодильное хранение, которое продлевает срок хранения и поддерживает безопасность.

Insights by application: Существенный спрос на сохранение скоропортящихся продуктов

С точки зрения применения, сегмент продуктов питания и напитков, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 38,1% в 2024 году. Сегмент продуктов питания и напитков имеет наибольшую долю на рынке холодильного хранения в США из-за огромной потребности в сохранении широкого спектра скоропортящихся продуктов питания. Поскольку пищевая промышленность в стране ежедневно производит огромные объемы скоропортящихся продуктов, надежная инфраструктура холодильного хранения имеет первостепенное значение. Разнообразный ассортимент товаров от мяса, морепродуктов и птицы до фруктов, овощей и молочных продуктов требует контролируемых температурой условий хранения, чтобы предотвратить порчу во время складирования и распределения.

Кроме того, растущая забота о здоровье и спрос на свежие высококачественные продукты питания круглый год способствуют развитию индустрии холодильных цепей. Холодное хранение позволяет пищевым компаниям предлагать скоропортящиеся продукты за пределами своего региона, удовлетворяя потребительский спрос. Это также помогает консолидировать сети поставок и поддерживать стабильные уровни запасов для розничных торговцев. Строгие правила безопасности пищевых продуктов также требуют надежного соблюдения правил холодного хранения. С набирающей силу тенденцией органического питания игроки холодильного хранения, такие как Lineage Logistics, Americold Logistics и другие, расширяют возможности со специализированным контролем охлаждения и дифференциальной атмосферы для высокоценных органических продуктов. Инновации в области упаковки и автоматизированных технологий холодильного хранения еще больше стимулируют вертикаль холодильного хранения продуктов питания и напитков.

Market Report Scope

Key Developments

• 11 августа 2024 года открытие современного холодильного хранилища MEDLOG ознаменовало значительный рост экспорта мяса в США. Этот передовой объект предназначен для повышения эффективности и емкости логистики холодильного хранения, обеспечивая хранение и транспортировку мясных продуктов в США в оптимальных условиях. Улучшая возможности цепочки поставок, MEDLOG стремится удовлетворить растущий мировой спрос на высококачественное мясо в США, способствуя более быстрому и надежному экспорту. Это не только укрепляет конкурентоспособность американского мяса на международных рынках, но и поддерживает общий рост сельскохозяйственного сектора.
• В декабре 2022 года, Межгосударственное складированиеДочерняя компания Tippmann Group, логистическая и складская компания, объявила о расширении своих холодильных складов, проведя новаторскую церемонию в Кингмане, штат Аризона. Новый объект, построенный на участке площадью 92 акра, призван удовлетворить растущий спрос на решения для холодильного хранения на Западном побережье.
• В сентябре 2022 года Lineage Logistics Holding, LLC, ведущий поставщик промышленных REIT и логистических решений с контролируемой температурой, завершила приобретение Grupo Fuentes, известного оператора транспортных и холодильных установок, базирующегося в Мурсии, Испания. Сделка, первоначально объявленная 2 августа 2022 года, знаменует собой важную веху в стратегии расширения Lineage Logistics на европейском рынке.
• В декабре 2020 года, Americold Logistics, Inc. Ведущий мировой поставщик складских и логистических услуг, контролируемых температурой, приобрел Agro Merchants Group за ошеломляющие 1,59 миллиарда долларов США. Этот стратегический шаг позволил Americold расширить свое глобальное присутствие и укрепить свои позиции на рынке логистики с контролируемой температурой. Интегрируя обширную сеть холодильных складов Agro Merchants Group и опыт в области производства продуктов питания и напитков, Americold стремится улучшить свои сервисные предложения и лучше обслуживать своих клиентов по всему миру. Приобретение стало свидетельством приверженности Americold росту и признания растущего спроса на надежные и эффективные решения для цепочки поставок с контролируемой температурой на рынке.

* Определение: Рынок холодного хранения в США относится к отрасли, занимающейся хранением скоропортящихся товаров при контролируемых температурах, чтобы продлить срок хранения и поддерживать качество продукции. Этот рынок охватывает объекты и услуги по охлаждению и замораживанию пищевых продуктов, фармацевтических препаратов и других чувствительных к температуре продуктов. Он играет решающую роль в цепочке поставок, обеспечивая безопасное и эффективное распределение товаров при соблюдении нормативных стандартов безопасности и качества пищевых продуктов. Рынок обусловлен растущим спросом на свежие и замороженные продукты, ростом электронной коммерции и развитием технологий холодного хранения.

Market Segmentation

• По типу Insights (выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Холодильные склады
  • Холодные контейнеры для хранения
  • Взрывные морозильники
  • Другие
• По данным Application Insights (выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Еда и напитки
    • Мясо и морепродукты
    • Молочные продукты
    • Фрукты и овощи
    • Замороженные продукты
  • Фармацевтические препараты
  • химикаты
  • Другие
• Ключевые игроки Insights
  • Линейная логистика
  • Логистика Americold
  • Холодное хранилище США, Inc.
  • Interstate Warehousing, Inc.
  • Логистика FreezPak
  • Холодное хранилище Conestoga
  • Компания Burris Logistics
  • Вертикальное холодное хранение
  • Логистика ColdPoint
  • Холодное хранилище SnoTemp
  • Interstate Cold Storage, Inc.
  • Центральное хранилище и склад ООО
  • Холодное хранилище и транспорт
  • Компания Interchange Group LLC
  • CWI Логистика
  • MWCold
  • Bellingham Cold Storage Co.
  • CTW Логистика
  • Клостербоер
  • Компания VersaCold Logistics Services