Рынок Сорбит SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Рынок Сорбит Size and Trends

Рынок сорбита оценивается в $1,89 млрд в 2024 году Ожидается, что он достигнет USD 3.0 Bn к 2031 году, растущие на совокупных годовых темпах роста (CAGR) 6,8% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

Ожидается, что мировой рынок сорбита будет умеренно расти в течение прогнозируемого периода. Одним из основных факторов, ответственных за рост сорбита во всем мире, является его растущее применение в различных отраслях промышленности, таких как продукты питания и напитки, фармацевтические препараты. косметикаи другие. Сорбит широко используется в пищевых продуктах, таких как конфеты, хлебобулочные изделия, жевательная резинка, варенье и желе. В фармацевтической промышленности сорбит действует как стабилизирующее и насыпное средство в жидких лекарственных формах и непосредственно сжатых таблетках. Кроме того, рост потребительских предпочтений в отношении низкокалорийных продуктов питания и напитков без сахара еще больше увеличил спрос на сорбит в последние годы.

Расширение применения в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях

Сорбит все чаще используется в качестве функционального ингредиента в различных молочных и хлебобулочных изделиях благодаря своим привлекательным свойствам, таким как стабильность, изменение текстуры и способность удерживать влагу. Сорбит помогает улучшить текстуру, внешний вид и срок хранения многих молочных продуктов, таких как: йогуртзамороженные десерты, сыр и другие. Его гигроскопическая природа позволяет ему удерживать влагу в выпечке и обработанных пищевых продуктах. Это помогает повысить мягкость и свежесть в продуктах. Кроме того, будучи некариогенным и имеющим низкую калорийность, сорбит представляет собой более здоровую альтернативу сахару в различных выпечке. Мировая молочная промышленность неуклонно расширяется, что обусловлено такими факторами, как повышение осведомленности о здоровье, рост пищевой промышленности и увеличение располагаемых доходов в развивающихся регионах. Сегмент йогурта, сыра и замороженных продуктов, в частности, стал основным направлением применения сорбита. Кроме того, спрос на сахар и хлебобулочные изделия без сахара растет с ростом веганского и здорового населения. Многие производители используют сорбитовые смеси для замены сахара в тортах, выпечке, печенье и закусочных, сохраняя при этом текстуру и вкус. Ожидается, что это увеличит потребление сорбита в ближайшие годы.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

Рынок личной гигиены стал свидетелем сильного расширения во всем мире, связанного с улучшением уровня жизни и изменением образа жизни. Например, по данным Управления международной торговли, рынок товаров для красоты и личной гигиены Таиланда в 2018 году оценивался примерно в 6,21 млрд долларов США и к 2022 году увеличился до 8,0 млрд долларов США. Сегмент ухода за полостью рта, состоящий из зубной пасты, полоскания рта и зубной нити среди других, представляет собой основную область применения сорбита. Он обычно используется в зубной пасте для таких функций, как увлажнение, модификация вязкости и маскировка вкуса активных ингредиентов. На самом деле, сорбит зарекомендовал себя в качестве основного увлажняющего вещества в большинстве брендов зубной пасты, доступных на мировых рынках сегодня, благодаря своим превосходным увлажняющим свойствам, стабильности и способности обеспечивать чистку. С увеличением расходов на оральное здравоохранение, растущим акцентом на гигиену зубов и растущей популярностью растительных и натуральных продуктов для ухода за полостью рта спрос на специализированные формулы зубной пасты растет. Это создало выгодные возможности для поставщиков сорбита.

To learn more about this report, request sample copy

Рынок сорбита сталкивается с технологическими проблемами, связанными с его характером в качестве заменителя сахара. По мере того, как потребительские предпочтения смещаются в сторону вариантов с пониженным содержанием сахара, производители должны разработать методы приготовления, чтобы скрыть горький вкус сорбита в различных продуктах. Регулирующие органы постоянно контролируют воздействие сорбита на здоровье, требуя от поставщиков ориентироваться в сложном ландшафте соблюдения.

Рыночные возможности: рост глобального населения, страдающего диабетом

Быстро растущее население земного шара, страдающее диабетом, и растущее сознание здоровья открывают значительные возможности. Многие рассматривают сорбит как предпочтительный сахарный спирт для сахарозы. Расширение в новые сегменты продуктов может помочь увеличить поглощение, например, помимо основного использования в жевательной резинке и конфетах. Партнерство с научными консультантами может помочь в разработке новых систем доставки для расширения функциональности сорбита.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

Insights, по типу продукта: Удобство стимулирует спрос на жидкий сорбит

С точки зрения типа продукта, жидкий сорбит занимает 75% рынка благодаря своим простым свойствам обработки и широкому применению в пищевой промышленности. Жидкий сорбит легко растворяется в воде, не оставляя никаких кристаллических остатков, что делает его очень удобным для использования в составе напитков. Он не требует сложного смешивающего оборудования и может быть непосредственно добавлен в составы во время производства. Это упрощает производственные процессы для производителей напитков и снижает затраты, связанные с оборудованием и рабочей силой. Жидкий сорбит также лучше маскирует нежелательные вкусы и обеспечивает превосходное чувство во рту в напитках по сравнению с кристаллической формой. Его однородная консистенция позволяет точно дозировать и контролировать качество. Благодаря таким преимуществам обработки, жидкий сорбит нашел широкое применение в концентратах напитков и сиропах, где однородная растворимость и отсутствие песчаности являются важными факторами качества. Пищевые процессоры также отдают предпочтение жидкому Сорбиту для конфетных покрытий и начинок из-за его полной растворимости. Простота дозирования и использования сделала жидкий сорбит лучшим выбором для промышленного производства продуктов питания, где автоматизация и минимальные этапы обработки являются приоритетными. Широко распространенный спрос со стороны основных отраслей конечного использования способствовал тому, что жидкий сорбитол занял самую большую долю в общем сегменте продуктов.

Оригинальное название: Insights By Application: Health Applications Управляйте сегментом диабетической и диетической пищи и напитков

С точки зрения применения, сегмент диабетических и диетических продуктов питания и напитков вносит 39,1% в общий рынок сорбита. Это в первую очередь связано с растущим сознанием здоровья среди потребителей и растущим числом больных диабетом во всем мире. Сорбит широко используется в качестве низкокалорийного заменителя сахара в различных пищевых продуктах, предназначенных для диабетиков и людей, заботящихся о своем здоровье. Он содержит только около 60 процентов калорий, как сахар, но обеспечивает такой же объем, текстуру и вкус к пище. Кроме того, сорбит не повышает уровень глюкозы в крови, в отличие от нормальных сахаров. Это делает его идеальным подсластителем для диетических продуктов и напитков. Кроме того, с ростом заболеваний, связанных с образом жизни, потребители активно ищут более здоровые варианты питания. Этот всплеск спроса на продукты и напитки с низким содержанием сахара и гликемии увеличил потребление сорбита. Его использование в йогуртах, батончиках, хлебобулочных изделиях, жевательных резинках без сахара и твердых конфетах значительно выросло. Кроме того, сорбит действует как увлажнитель и увлажнитель, улучшая срок годности и свежесть выпечки и закусок. Движимый тенденциями в области здравоохранения и меняющимися предпочтениями потребителей, сегмент диабетической и диетической пищи и напитков, по прогнозам, продолжит доминировать в моделях потребления сорбитола в будущем.

Insights, по отрасли конечного использования: Проблемы качества и безопасности повышают спрос на пищевую промышленность

Среди индустрии конечного потребления продукты питания занимают 41% от общего рынка сорбита благодаря чистому статусу этикетки и функциональным преимуществам, которые она обеспечивает. Будучи сахарным спиртом, синтезированным из кукурузы или других фруктов путем каталитической гидрогенизации, Сорбит принимается в качестве «натурального» и «чистого» заменителя сахара. Это обеспечивает маркетинговое преимущество для производителей продуктов питания, ориентированных на потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, в качестве наполнителя и увлажнителя, сорбит поддерживает влагу в выпечке, улучшая текстуру и продлевая срок хранения, не допуская микробного роста. Он также широко используется в качестве подсластителя, загустителя, стабилизатора и текстуризатора в различных пищевых приложениях, таких как основы жевательной резинки, конфеты, джемы, желе, мармелады, замороженные десерты, молочные продукты и другие. Важно отметить, что в связи с растущими проблемами безопасности пищевых продуктов промышленные производители предпочитают Сорбитол для целей стандартизации и обеспечения качества. Будучи кристаллическим порошком, он может быть легко включен в формулы без изменений. Кроме того, строгие нормы против добавления сахара повысили значимость сорбита. Движимый регуляторными попутными ветрами, тенденциями чистых этикеток и многофункциональным профилем, потребление сорбита в пищевой промышленности будет продолжать активно расти в ближайшие годы.

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

За последнее десятилетие Северная Америка стала доминирующим регионом на мировом рынке сорбита с долей рынка 41,4%. На США, в частности, приходится наибольшая доля из-за сильного спроса со стороны фармацевтической и пищевой промышленности в регионе. Крупные фармацевтические фирмы расширили свои производственные базы в США и неуклонно используют сорбит в качестве наполнителя при производстве различных лекарств. Кроме того, растущая потребительская база, заботящаяся о здоровье, повысила спрос на продукты без сахара и низкокалорийные продукты питания, включающие сорбит в качестве замены. Это видно из отмеченного поглощения сорбита в различных кондитерских и хлебобулочных изделиях. Кроме того, несколько отечественных производителей создали производственные площадки по всей территории США, чтобы соответствовать растущему местному спросу.

Азиатско-Тихоокеанский регион, с другой стороны, стал самым быстрорастущим рынком сорбита в мире. Китай представляет собой основную долю в ландшафте сорбита APAC из-за его большого размера населения и увеличения уровня располагаемого дохода на душу населения. В частности, в секторе нутрицевтики наблюдается расширение за отчетный период, поскольку потребители уделяют повышенное внимание пищевым добавкам и функциональным продуктам с использованием сорбита. Кроме того, продолжающийся переход к более здоровому образу жизни увеличил потребность в низкогликемических препаратах. сахар заменители, такие как сорбит, в различных пищевых приложениях. Это побудило китайских производителей улучшить производственную инфраструктуру местного производства сорбита, чтобы удовлетворить растущие внутренние потребности, а также использовать новые экспортные возможности. В целом, быстрая индустриализация в сочетании с демографическими тенденциями, ориентированными на здоровье, выдвинула Азиатско-Тихоокеанский регион на передний план глобального расширения рынка сорбита.

Market Report Scope

Key Developments

• Psaltry International Первый и второй по величине завод по производству сорбита на основе маниоки в Африке был запущен 4 августа 2022 года в Исейине, штат Ойо, Нигерия. Завод способен производить 25 тонн сорбита в день и является важным шагом в расширении цепочки создания стоимости маниоки в Африке.
• В марте 2022 года, Сунар Мисир Компания расширила свой портфель полиолов, представив Sunsorb Sorbitol Powder через инвестиции в высокотехнологичное производство в Турции. Этот новый продукт предназначен для различных применений, в том числе жевательной резинки без сахара, фармацевтических препаратов и кондитерских изделий, предлагая отличные свойства таблетирования.
• В ноябре 2020 года Roquette представила Lycagel, капсула на растительной основе, содержащая крахмал гороха, каррагинан (из морских микроводорослей), сорбит Neosorb и другие компоненты
• В 2021 году компания Archer Daniels Midland Company (ADM) завершила приобретение Sojaprotein, известного европейского поставщика соевых ингредиентов, не содержащих ГМО. Это приобретение значительно расширило возможности ADM по производству альтернативных белков, что позволило компании удовлетворить растущий спрос на растительные продукты и напитки.

* Определение: Рынок сорбита включает производство, распространение и продажу сорбита. Сорбит - это сахарный спирт, который широко используется в качестве увлажнителя и подсластителя в различных пищевых продуктах, таких как жевательная резинка, конфеты, замороженные десерты и выпечка. Он также используется в качестве загустителя и увлажнителя в уходе за полостью рта и фармацевтических продуктах.

Market Segmentation

• Вид продукта (выручка, USD) Bn & KT, 2019 - 2031
  • жидкий
  • Кристаллический
• Application Insights (Выручка, USD) Bn & KT, 2019 - 2031
  • Оральный уход
  • Витамин С
  • Диабетический и диетический Еда и напитки
  • Другие (промышленники и т.д.)
• End-use Industry Insights (Выручка, USD) Bn & KT, 2019 - 2031
  • Личная забота
  • химический
  • Еда
  • Другие (фармацевтические препараты и т.д.)
• Региональные прогнозы (выручка, USD) Bn & KT, 2019 - 2031
  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Аргентина
    • Мексика
    • Остальная часть Латинской Америки
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания.
    • Испания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея
    • АСЕАН
    • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
  • Ближний Восток и Африка
    • ГКЦ Страны
    • Израиль
    • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Ключевые игроки Insights
  • American International Foods, Inc.
  • АДМ
  • Cargill Incorporated
  • Дюпон
  • Gulshan Polyols Ltd.
  • Merck KGaA
  • Компания Ecogreen Oleochemicals GmbH
  • Циньхуандао Lihua Starch Co., Ltd.
  • Рокетт Фрьерс
  • Компания SPI Pharma
  • Терео
  • Incorporated Incorporated
  • Kasyap Sweeteners, Ltd.
  • Визаг Химический
  • CDH Прекрасная химическая
  • Биоорганика Гаятри
  • Серебряные химикаты