Рынок закусок на основе MILLET SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Рынок закусок на основе Millet Size and Trends

Рынок закусок на основе проса, по оценкам, оценивается в 2,64 млрд долларов в 2024 году Ожидается, что он достигнет USD 3,84 млрд к 2031 году, демонстрируя совокупный годовой темп роста (CAGR) 5,5% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

За последние несколько лет рынок наблюдал положительные тенденции роста. Такие факторы, как повышение осведомленности о здоровье, увеличение предпочтения безглютеновых продуктов и растущее принятие веганства, стимулируют спрос на закуски на основе проса. Кроме того, профиль питания проса, который включает в себя высокое содержание белка, клетчатки и минералов, побуждает производителей внедрять инновации и запускать новые сорта продуктов. Несколько стартапов также входят в пространство и предлагают органические, здоровые варианты перекуса проса. С продолжающимся внедрением новых продуктов и маркетинговыми кампаниями, подчеркивающими пользу для здоровья проса, рынок закусок на основе проса, как ожидается, значительно вырастет в течение прогнозируемого периода.

Растущее сознание здоровья

Растущее сознание потребителей во всем мире увеличило спрос на здоровые и питательные продукты питания. Люди начали признавать преимущества продуктов на основе проса и включают их в свой ежедневный рацион. Пшено не содержит глютена, богато белком и клетчаткой и помогает поддерживать уровень холестерина и сахара в крови. Эти атрибуты делают просо идеальным ингредиентом для создания закусок. Закуски на основе миллета предлагают альтернативу потребителям, которые хотят избежать глютена, жирных и калорийных закусок. Плотный питательный профиль проса помогает решать проблемы недоедания и удовлетворяет диетические потребности всех возрастных групп, особенно детей и пожилых людей. Многие потребители выбирают закуски из проса, поскольку они обеспечивают устойчивую энергию, сохраняют ее в течение более длительного времени и помогают в управлении весом. Доказанные преимущества для здоровья привели к популярности проса за пределами энтузиастов здоровья и хорошего самочувствия. Даже розничные торговцы на массовом рынке начали запасать просо, видя потребительский спрос. Это растущее внимание к здоровью и питанию является основным фактором, повышающим спрос на здоровые закуски на основе проса.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

Увеличение численности населения

С развитием образа жизни и семей с двойным доходом, которые стали свидетелями восходящей тенденции, готовые к употреблению закуски стали неотъемлемой частью повседневной жизни. Сегодняшняя быстрая жизнь оставляет мало времени для тщательно продуманных домашних блюд. Работающие специалисты в значительной степени полагаются на удобные закуски, которые можно легко употреблять между работами или на ходу. Кроме того, ядерные семьи и домохозяйства с одним жильцом также стимулируют необходимость легкого приготовления, но наполнения продуктов питания. Закуски на основе проса идеально соответствуют этому требованию, поскольку они портативны, имеют длительный срок хранения и обеспечивают мгновенную энергию. Расширяющееся рабочее население имеет меньше времени для приготовления пищи, но нуждается в питании в течение дня, чтобы оставаться продуктивным. Закуски Millet удовлетворяют эту потребность эффективно, так как их легко переносить, заменяя другие жареные и нежелательные закуски. Занятый график работы означает, что люди в настоящее время предпочитают перекусывать чаще, чем традиционные три тяжелых блюда. Готовые к употреблению просо закуски подключаются к этому изменению образа жизни и растущему предпочтению питательных перекусов. Таким образом, растущее рабочее население выступает в качестве еще одного ключевого фактора, стимулирующего спрос на здоровые и удобные закуски на основе проса.

Ключевые выводы аналитика:

Рынок снеков на основе проса имеет большие возможности для роста в ближайшие годы. Пшеница становится популярной альтернативой рису и пшенице, поскольку она очень питательна и не содержит глютена. Повышенное сознание здоровья среди потребителей является основным фактором для перекусов на основе проса. Поскольку люди ищут питательные, но удобные варианты перекусов, перекусы проса, которые богаты белками, волокнами и минералами, набирают силу. Миллениалы особенно склонны к здоровым вариантам перекусов.

Индийский субконтинент доминирует в мировом производстве проса и обладает потенциалом как самый быстрорастущий региональный рынок. В Индии западные и южные штаты, где традиционно потребляется просо, являются ранними усыновителями просо. Тем не менее, другие крупные регионы также открываются по мере увеличения воздействия. Городское население проводит испытания, в то время как сельские районы предлагают возможность, учитывая обширные внутренние районы Индии.

Доступность постепенно улучшается в современных торговых точках, но традиционные бакалейные магазины и специализированные магазины здоровья привели к первоначальному принятию. Электронная коммерция может помочь обеспечить лучший доступ и осведомленность по всей стране. В то время как повышение осведомленности выступает в качестве основного топлива, высокие первоначальные инвестиции в обработку и упаковку представляют собой проблему, особенно для небольших процессоров. Устоявшиеся бренды имеют преимущество, но новые участники находят успех с инновациями и кастомизацией.

Проблемы рынка: Высокие издержки производства

Высокие производственные затраты представляют собой серьезную проблему для роста мирового рынка закусок на основе проса. Выращивание и переработка проса включает в себя более высокие затраты по сравнению с другими злаками, такими как кукуруза, пшеница или рис. Пшено имеет более низкую урожайность на акр по сравнению с этими товарами, что увеличивает производственные расходы для фермеров. Кроме того, просо требует интенсивного труда во время сбора урожая и промола, поскольку зерна крошечные и рассеяны. Затраты на рабочую силу в сочетании с низкой урожайностью повышают общую стоимость производства проса. После сбора просо нуждается в надлежащей сушке, очистке и измельчении, чтобы удалить жесткое внешнее покрытие, прежде чем его можно будет использовать для приготовления закусок. Эти процессы после сбора урожая включают в себя дорогостоящие машины и оборудование, поскольку просо является деликатной культурой. Создание надежных цепочек поставок для поиска проса также приводит к увеличению логистических расходов. Маломасштабный фрагментарный характер выращивания проса во многих регионах Азии и Африки еще больше повышает затраты производителей на закупки. Это проблема, особенно для крупных промышленных производителей закусок.

Рыночные возможности: проникновение на развивающиеся рынки

Проникновение на развивающиеся рынки представляет собой важную возможность для роста на мировом рынке закусок на основе проса. Пшено является очень питательным древним зерном, которое на протяжении веков было основным продуктом питания во многих развивающихся регионах. Однако современный образ жизни и воздействие импортных обработанных закусок быстро меняют рацион питания и привычки питания в этих странах с развивающейся экономикой. В настоящее время растет аппетит на удобные, вкусные и здоровые закуски из знакомых местных ингредиентов, таких как просо. Закуски на основе миллета предлагают превосходную в питательном отношении альтернативу нездоровым продуктам питания, наводняющим рынки. Они позволяют трудящемуся населению потреблять еду на ходу без ущерба для устойчивости или хорошего самочувствия. Это дает производителям возможность удовлетворить этот спрос, представив портативные закусочные, чипсы и печенье. При поддержке кампаний по повышению осведомленности, подчеркивающих преимущества проса, эти инновационные закуски могут получить широкую популярность.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

Прозрения, по типу: С точки зрения типа, Namkeen вносит наибольшую долю рынка из-за традиционных предпочтений.

Ожидается, что в 2024 году Namkeen будет вносить 52,4% доли на рынке закусок на основе проса в связи с традиционными предпочтениями индийских потребителей для этого варианта. Namkeen - это пикантные закуски, которые обычно острые и соленые по вкусу. Они сделаны с использованием различных ингредиентов, включая просо, арахис, чану, кунжут и т. Д. Namkeen является неотъемлемой частью индийской культуры закусок на протяжении веков. Традиционная индийская любовь к чатам и фаст-фуду, которые обеспечивают идеальный закусочный соленый хруст, обеспечила устойчивую популярность Намкина. Несколько региональных специальностей развивались, такие как бхель-пури, сев, чана-чат и т. Д., Которые используют Намкин в качестве основного ингредиента. Знакомые вкусы и ароматы привлекательны для всех возрастных групп. Namkeen также доступен и портативный, что делает его удобным вариантом перекуса даже во время путешествия. Хорошо зарекомендовавшие себя бренды еще больше увеличили разнообразие продуктов в Намкене, таких как новые ароматизаторы, многозерновые сорта и т. Д., Которые увеличили спрос. В целом, глубокие корни закусок Намкина в индийских традициях, а также их доступность, вкус и универсальность сделали этот сегмент доминирующим в области закусок на основе проса.

Insights - Распределение Каналы: Offline обеспечивает наибольшую долю рынка благодаря широкой сети и доверию.

Ожидается, что в 2024 году офлайн-канал распределения внесет 67,8% доли на рынок закусок на основе проса в связи с его широкой сетью по всей стране и более высоким доверием потребителей к шоппингу. Кирпичные магазины находятся в пределах легкой досягаемости потребителей даже в отдаленных городах и деревнях. Потребители предпочитают покупать закуски в местных магазинах, поскольку это более привычное средство по сравнению с онлайн. Эта близость и знакомство привели к более высокому покровительству оффлайн-магазинам. Различные продуктовые магазины, канцелярские магазины, канцелярские магазины и т. Д. Аккумулируют популярные бренды просо, генерирующие надежные объемы продаж. Потребители ценят удобство универсальных розничных магазинов, чтобы не только просматривать и покупать закуски, но и другие ежедневные потребности под одной крышей. Супермаркеты и гипермаркеты также расширили свое портфолио, чтобы включить традиционные индийские закуски, поскольку клиенты ожидают всеобъемлющего опыта покупок в автономном режиме. Из-за более низкого проникновения Интернета и технической осведомленности во многих регионах, онлайн-покупки все еще находятся на начальной стадии для категории закусок по сравнению с оффлайн. Следовательно, широкий пан-индийский спред, сопровождаемый уверенностью в прикосновениях и чувствах, позиционировал офлайн-каналы как средство для покупателей просо.

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

За последнее десятилетие Северная Америка стала доминирующим регионом на мировом рынке закусок на основе проса. Ожидается, что в 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться 38,7% рынка из-за растущего предпочтения потребителей безглютеновых и более здоровых закусок. Кроме того, присутствие зрелых и доминирующих игроков, таких как General Mills, Quakers и Bobs Red Mill, привело к более широкой доступности и экспозиции закусок на основе проса в основных розничных магазинах по всему региону. Категория также приобрела популярность благодаря рекламным мероприятиям розничных гигантов, таких как Walmart и Target, ориентированных на здоровые варианты перекусов. Еще одним фактором, способствующим лидерским позициям Северной Америки, является запуск инновационных продуктов региональными игроками. Компании часто внедряют новые линейки продуктов, обогащенных витаминами, белками и волокнами, чтобы привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье. Ароматизированные пшеничные затяжки и хрустящие рисовые батончики стали популярными закусками, потребляемыми либо в качестве варианта на ходу, либо вечером в кино. Экспорт также является основным источником доходов для американских производителей, поскольку они отвечают растущему международному спросу, особенно из азиатских и европейских стран.

Азиатско-Тихоокеанский регион стал самым быстрорастущим рынком снеков на основе проса в мире за последние 5 лет. Индия занимает значительную долю азиатского рынка из-за того, что просо является традиционной частью рациона. Изменение образа жизни и рост располагаемых доходов увеличили спрос на упакованные удобные закуски в Индии. Индийские компании, такие как IGP, 24 Mantra Organic и Kottakkal Arya Vaidya Сала все чаще внедряет инновации с помощью экструдированных закусок на основе проса, затяжек и ароматизированных рисовых тортов, чтобы задействовать потенциал рынка. Непал и Бангладеш являются другими важными азиатскими рынками, которые ежегодно демонстрируют высокие двузначные темпы роста из-за растущей популярности проса в качестве суперпродукта. Растущее сознание здоровья в сочетании с инициативами правительств по содействию выращиванию проса, стимулировали спрос. Торговые дома устанавливают связи между странами-производителями проса и другими азиатскими странами, что еще больше повышает доступность и доступность проса в регионе.

Market Report Scope

Key Developments

• В январе 2024 года Corpn представит снеки на основе проса для студентов класса spl
• В 2023 году, Нестле запускает вкусные и питательные каши на основе проса
• В 2023 году Anushka Sharma запускает новый бренд здорового питания на основе проса
• В 2023 году, Етопия Компания Superfood Millet Puffs объявила о запуске своего новейшего продукта на выставке Gulfood в Дубае.

* Определение: Рынок закусок на основе проса состоит из различных закусок, которые используют проса в качестве основного ингредиента. Некоторые популярные закуски на основе проса включают жареные проса, батончики из проса, печенье и крекеры из проса, ароматизированные пышные проса и приправленные экструдированные закуски из проса. Эти закуски набирают популярность из-за того, что просо является богатым питательными веществами цельным зерном, которое высоко в белок, волокна и минералы.

Market Segmentation

• Type Insights (выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Намкин
  • Лапша
  • чипсы
  • Закуски для пекарни
  • Другие
• Distribution Channels Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Онлайн
  • Оффлайн
    • Субканал
    • Гипермаркет и супермаркет
    • Специализированные магазины
    • Магазины удобств
    • ведомственные магазины
    • Другие
• Regional Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Аргентина
    • Мексика
    • Остальная часть Латинской Америки
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания.
    • Испания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея
    • АСЕАН
    • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
  • Ближний Восток и Африка
    • ГКЦ Страны
    • Израиль
    • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Ключевые игроки Insights
  • Киру Милле
  • Оргтри
  • Продукты для настроения
  • Shri Foods Индия
  • Милле Амма
  • Kaulige Foods
  • e-Millet
  • Тру Милле
  • Экспорт Ratham
  • Арви Индия
  • Нани
  • Нутрахаар
  • Питание шанти Производитель: Private Limited