MERCADO DE CHá ANÁLISE

O chá é uma bebida quente e é a segunda bebida mais consumida em todo o mundo. É preparado por infundir folhas de cerveja fervidas da planta Camellia sinensis e esta planta é cultivada principalmente no Nordeste da Índia, norte de Myanmar, Sudoeste da China, e Tibete. O chá é classificado em chá verde, chá preto, chá oolong, e chá de ervas.

O mercado global de chá foi avaliado em US$ Mn em termos de receita em 2020 e é previsto crescer em um CAGR de 5,0% durante o período de previsão (2021 a 2027).

Drivers:

Os benefícios de saúde associados ao consumo de chá são um fator primordial que impulsiona o crescimento do mercado do chá. O chá oferece vários benefícios de saúde, como o menor risco de doença cardiovascular, diabetes, câncer e outras doenças crônicas. Além disso, tem alto valor nutricional devido aos seus antioxidantes e baixo teor de calorias. Além disso, é considerada uma excelente fonte de antioxidantes e alcalóides e também outras vitaminas, como vitaminas como A, D, E e C. Devido aos seus vários benefícios de saúde o mercado de chá está crescendo exponencialmente.

Preferências de mudança para o chá com sabor é esperado para aumentar o crescimento do mercado de chá. A crescente disponibilidade de chá com sabor está aumentando a base de consumo. Por exemplo, em setembro de 2020, a Vessl, Inc. anunciou o lançamento de três novos sabores da sua marca de chá pronta a beber Tea of a Kind. Isso inclui Mango Yerba Mate, Prickly Pear Yerba Mate e Blackberry Basil Yerba Mate. Assim, o advento do chá com sabor é projetado para favorecer o crescimento do mercado do chá no futuro próximo.

A região Ásia-Pacífico dominou o mercado global de chá em 2020, representando 41,06% de participação em termos de volume, seguido pela Europa e América do Norte, respectivamente.

Figura 1. Mercado Global de Chá, Receita Compartilhar (%), Por Região, 2020

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Restrições de mercado

A disponibilidade de substitutos para o chá, como o café, é esperada para restringir o crescimento do mercado. Isto é atribuído ao gosto em mudança e preferências dos consumidores como clientes na Grã-Bretanha altamente preferem café sobre chá. Além disso, de acordo com o estilo de vida acelerado de hoje, os jovens estão optando por café instantâneo sempre e onde quiser, juntamente com o autoatendimento.

O preço flutuante da matéria-prima devido a condições climáticas imprevisíveis está levando a uma lacuna na oferta e na demanda. Este fator é esperado para impedir o crescimento do mercado do chá durante o período de previsão.

Oportunidades de mercado

Espera-se que a crescente disponibilidade de amplas variantes no chá sirva grandes oportunidades de crescimento durante o período de previsão. Por exemplo, Cha Bar um salão de chá na Índia oferece 133 variedades de chá indiano e internacional, incluindo chá com sabor, chá de ervas e chá de frutas, para seus consumidores. Chá orgânico, chá verde e Ayurveda também são algumas das novas variedades introduzidas em seu menu. Assim, o advento de amplas variantes no chá é projetado para impulsionar o crescimento do mercado de chá no futuro próximo.

Espera-se que a penetração crescente do café do chá e da cultura do salão, especialmente em toda a região da América do Norte, traga novas oportunidades de mercado durante o período de previsão. Além disso, o aumento do consumo de chá entre os americanos é esperado novamente para impulsionar o crescimento do mercado. De acordo com a Associação Tea da USA Inc. em 2019, os americanos consumiram mais de 84 bilhões de porções de chá ou mais de 3,8 bilhões de galões. Cerca de 84% de todo o chá consumido era chá preto, 15% era chá verde, e a pequena quantidade restante era chá oolong, branco e escuro.

Figura 2. Mercado Global do Chá – Análise da Oportunidade

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Com base no tipo, chá preto domina o mercado global de chá em 2020 com em torno de 42.31% de market share em termos de receita, seguido de chá verde e chá Oolong, respectivamente. O mercado de chá preto é avaliado em US$ 7,371,20 milhões e é esperado para crescer em um CAGR de 5.10% entre 2021 e 2027.

Figura 3. Mercado Global de Chá, Receita Compartilhar (%), Por Tipo, em 2020

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Tendências de mercado / Takeaways de rua

Sucos de frutas com chás de ervas está ganhando tração no mercado. Hoje em dia, os chás tradicionais estão agora a ser substituídos por chás com sabor que são sem cafeína e não têm açúcar. Além disso, a demanda por este chá é tremenda porque os consumidores estão experimentando com as diferentes variedades e sabores do chá. Por exemplo, Pomegranate-Blackcurrant-Blackcurrant Leaf-Peppermint e Peach-Vervain-Lemon são alguns dos novos sabores que estão ganhando tração no mercado.

O chá orgânico está ganhando popularidade em todo o mundo devido à crescente tendência de ir natural e orgânico. Além disso, a crescente demanda por chá de baixa caloria está ganhando importância devido ao aumento dos consumidores conscientes da saúde e eles preferem um produto que contém benefícios de saúde que está apoiando o crescimento global do mercado do chá verde. Além disso, espera-se que a crescente demanda por gelo especialmente em toda a Europa Oriental devido às pessoas que buscam bebidas carbonatadas ricas em açúcar seja novamente impulsionada pelo crescimento de mercado do chá durante o período de previsão.

Mercado Global de Chá - Impacto de Coronavirus (Covid-19) Pandemia

O mercado global de chá experimentou algumas interrupções de transporte das áreas produtoras de chá, bem como algumas perturbações conseqüentes do fluxo de caixa. O impacto na produção de chá em si é até agora parece limitado, no entanto, medidas de distancing sociais estão desencadeando resposta de emergência dos produtores de chá no país.

As medidas rigorosas de bloqueio na Índia, segundo produtor mundial de chá, tinham encerrado a produção de todas as indústrias agrícolas por várias semanas em março e abril. Recentemente, jardins de chá e pequenos produtores de chá têm vindo a pegar a produção de chá e exportar novamente, mas o bloqueio tem impactado os produtores de chá e os meios de subsistência de pequenos produtores significativamente.

Secção Competitiva:

Empresa

1. Starbucks Corporation
2. Chá Wissotzky
3. Associated British Foods
4. Nestle S.A.
5. Akbar Brothers Ltd.
6. Tata Global Beverages
7. A República do Chá
8. Chá DAVIDs

Poucos desenvolvimentos recentes

Em julho de 2019, Wissotzky Tea lançado Nana Mint Tea. Tem um sabor de hortelã exótico.