MERCADO DE CAFé INSTANTâNEO ANÁLISE

O tamanho do Instant Coffee Market foi avaliado em US$ 36,23 bilhões em 2022 e é projetado para alcançar US$ 53,32 bilhões em 2030, crescendo em um CAGR de 4,95% de 2023 a 2030. A preparação rápida e fácil em um curto espaço de tempo é o aspecto crucial do aumento na receita do mercado de café instantâneo, bem como alto conteúdo antioxidante irá promover o crescimento do mercado. O relatório do Instant Coffee Market fornece uma avaliação holística do mercado. O relatório oferece uma análise abrangente de segmentos-chave, tendências, motoristas, restrições, paisagem competitiva e fatores que estão desempenhando um papel substancial no mercado.

Mercado de café instantâneo: Drivers de crescimento

Introdução de novos sabores para expandir sua base de consumo

Fabricantes de café instantâneo estão introduzindo novos sabores de café no mercado, tais como mocha, feijão verde, assado italiano, baunilha francesa, biscoito de pão de gengibre, pão de cardamomo e chocolate caramelo, a fim de expandir sua base de consumo. Além disso, estes produtos de valor acrescentado tendem a obter uma margem mais elevada do que os produtos básicos, permitindo-lhes aumentar a rentabilidade dos fabricantes, por sua vez, contribuindo para o crescimento do mercado.

Acessível e conveniente

Como pacotes únicos são mais acessíveis e proporcionam conveniência aos consumidores, eles estão experimentando uma forte demanda em casas, cafés, hotéis e restaurantes. Além disso, eles permitem que os consumidores experimentem novos sabores sem gastar em embalagens a granel. O consumo de produtos de café instantâneo premium está proliferando em um ritmo rápido em mercados emergentes, como o Oriente Médio, Europa Oriental e Sudeste Asiático devido ao inflar rendas descartáveis, urbanização crescente e alterando padrões alimentares dos consumidores nessas regiões.

Mercado de café instantâneo: restrições de mercado

Alto teor de acrilamida

Alto teor de acrilamida em café instantâneo em comparação com as outras formas de café é um fator importante impedindo o crescimento do mercado de café instantâneo. A acrilamida é um neurotóxico e pode danificar o sistema nervoso periférico e central (PNS e CNS) em humanos e animais. A superexposição à acrilamida pode causar danos ao sistema nervoso e pode aumentar o risco de câncer. De acordo com um estudo realizado pelo National Center for Biotechnology Information em 2014, o café instantâneo foi encontrado para conter 100% mais acrilamida (358 mg/kg) do que o café torrado fresco. Este cenário é susceptível de restringir o crescimento da indústria de café instantânea no futuro próximo.

Figura 1. Global Instant Coffee Market (%), Por tipo de segmento

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Entre o tipo de embalagem, espera-se que o segmento jarros testemunhe uma participação significativa no mercado de café instantâneo. Em 2022, o segmento representou 40% de participação no Instant Coffee Market em termos de receita. Isso foi atribuído principalmente ao alto consumo de café na região da Ásia-Pacífico. Portanto, o crescimento significativo no consumo de café devido ao aumento da população espera-se para aumentar o mercado de café instantâneo durante o período de previsão.

Instant Coffee Market: Insights regionais

Ásia Pacific é esperado para testemunhar o crescimento mais rápido no mercado de café instantâneo durante o período de previsão. Isto é devido a uma crescente demanda por café instantâneo e crescimento significativo da indústria de alimentos e bebidas na Índia e na China. De acordo com a Organização Internacional do Café, em 2015, a China produziu mais café do que o Quênia e a Tanzânia combinados, e consumiu mais do que a Austrália, devido ao aumento da renda de eliminação dos consumidores.

Figura 2. Global Instant Coffee Market Share (%), Por Região

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Mercado de café instantâneo: - Impacto de Coronavirus (Covid-19) Pandemia

O impacto do bloqueio COVID-19 no mercado de café instantâneo foi significativo no primeiro trimestre de 2020, mas gradualmente diminuiu nos trimestres subsequentes com impacto limitado no crescimento do ano inteiro. Durante o bloqueio, enquanto as vendas institucionais sofriam devido a escritórios fechados e locais públicos, o consumo doméstico testemunhou um forte crescimento pelas empresas. Além disso, a tendência atual para compras online para consumo doméstico, por outro lado, está forçando varejistas, torradeiras e consumidores a se adaptar a esta nova realidade. Como resultado, espera-se que este fator aumente o consumo global de café. A Nestlé SA, por exemplo, relatou forte demanda de varejo para produtos de alimentos e bebidas em todo o mundo, alcançando 4,4% de crescimento de vendas de grupos orgânicos no primeiro trimestre de 2020. As vendas de café eram especialmente fortes, pois as pessoas armazenavam itens essenciais durante a pandemia.

Instant Coffee Market: Desenvolvimentos recentes

• Em janeiro de 2022, marca instantânea de café Owl sonolento lançou café instantâneo premium, expandindo seu portfólio de produtos e ampliando sua acessibilidade como uma marca, que está disponível em três sabores, nomeadamente Original, baunilha francesa e avelã, e estes não contêm quaisquer sabores artificiais e conservantes.
• Em março de 2022, o torrador de café de Melbourne Beat Coffee lançou um café instantâneo especializado que capta qualidade, sabor e conveniência em um único saquinho. O processo de congelação envolvido nele permite que a vibração do café seja capturada imediatamente, o que mantém as notas de caramelo e de mel.
• Em abril de 2021, a Nescafe expandiu seu portfólio com o lançamento de uma gama de Roastery Collection em um movimento projetado para dar aos consumidores o sabor do café artesanal que eles esperariam de um café. A coleção Roastery de Mistura de Ouro Nescafe inclui duas misturas de café instantâneas, Roast de Luz e Roast Escuro, cada uma feita com feijão árabe.

Instant Coffee Market: Principais empresas

Principais jogadores que operam no mercado de café instantâneo incluem, Nestle S.A, Keurig Green Mountain Inc., Starbucks Corporation, Jacobs Douwe Egberts, Tata Global Beverages Limited, Strauss Group Ltd, Luigi Lavazza S.P.A., Matthew Algie & Company Limited, Kraft Foods Inc., Tata Global Beverages, Tchibo Coffee International Ltd, Unilever PlCA

Definição: O café instantâneo é o pó de café que é produzido por grãos de café que foram fabricados em uma proporção maior de café a água em comparação com o café regular. Café instantâneo é café em pó ou café solúvel feito de grãos de café, o que permite que as pessoas façam uma xícara de café apenas mexendo café instantâneo em água quente.