A polidextrose é feita a partir de carboidratos dextrose que se unem e formam um polímero. É produzido a partir de componentes que ocorrem naturalmente e atua como um polímero sintético e é usado para suplementos alimentares. É uma fibra dietética prebiótica solúvel, usado principalmente como um substituto do açúcar em produtos que fornece calorias e açúcar. A Food and Drug Administration (FDA) tem caracterizado polidextrose como fibra solúvel. A polidextrose reduziu o conteúdo de gordura, o que ajuda na gestão de peso. A crescente preocupação de saúde entre a população aumentou a demanda por consumo de polidextrose, impulsionando assim o crescimento do mercado de polidextrose. Alimentos diabéticos e produtos sem açúcar são frequentemente produzidos por polidextrose devido à sua propriedade de baixo teor de açúcar. A consciência da saúde é o fator chave que espera impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão. Benefícios para a saúde da polidextrose, como fibras ricas, baixo índice glicêmico e baixa quantidade de carboidratos para alimentos médicos e produtos nutricionais. A polidextrose é assim esperada para testemunhar uma crescente demanda por meio de serviços alimentares e de saúde, no futuro próximo.
Imposto sobre o Mercado de Polidextrose
Com base na aplicação,
Com base no tipo de produto,
Espera-se que o mercado de polidextrose exiba o CAGR mais rápido durante o período de previsão (2017 - 2025).
A polidextrose possui baixo teor de açúcar, calorias e colesterol, assim usado como aditivo alimentar diabético para ajudar na redução de gorduras sanguíneas e açúcar no sangue. O nível crescente de estilo de vida, juntamente com alta renda descartável entre a população, resultou em uma maior prevalência de diabetes tipo 2, isto, por sua vez, está aumentando a demanda por polidextrose, aumentando o crescimento do mercado.
Global Polydextrose Protein Market Outlook – Motor de Crescimento da América do Norte
O mercado global de polidextrose é principalmente dominado pela região norte-americana, países como o Canadá e os EUA contaram com uma quota global de 19,5% no mercado, em 2015. Mudança de hábitos alimentares e consciência para a saúde em países como a Índia e a China, espera-se que mudem a demanda para a região Ásia-Pacífico no futuro próximo.
De acordo com a U.S. Food & Drug Administration (FDA) - Código de Regulamentos Federais Título 21 - parte c - polidextrose pode ser usado em práticas de fabricação de bens como um agente de volume, ajuda à formulação, humectante e texturizador em todos os alimentos, exceto carne e aves, alimentos para bebês e fórmula infantil, que pretende aumentar a segurança dos alimentos, bem como aumentar a demanda de alimentos contendo polidextrose.
De acordo com uma pesquisa realizada pela Tate & Lyle - 55% dos consumidores globais estão tentando evitar açúcares e 52% estão buscando adicionar mais fibra à sua dieta. A procura de alimentos e bebidas dietéticas na Europa é satisfeita por polidextrose, que por sua vez aumenta a procura de polidextrose no mercado europeu.
Principais desenvolvimentos:
Os principais participantes no mercado de polidextrose são Tate & Lyle, Danisco A/S, Medallion Labs, Baolingbao Biology, MengzhouTailijie, Vitahealth, CJ CheilJedang, Shandong Minqiang Biotechnology Co. Ltd., Samyang Genex e Cargill Inc.
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Pankaj Poddar
Pankaj Poddar is a Senior Consultant with over 12 years. He excels in providing impactful insights and strategic recommendations. His expertise includes market estimation, competitor analysis, and identifying emerging trends. Pankaj helps clients make informed decisions that drive growth and improve operational efficiency. Backed by a strong educational background in polymers industry & on-hand industry working experience, his key skills include delivering strategic solutions to clients within this space to improve the effectiveness in their offerings and/or expand into other lucrative markets.
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