MERCADO DE INGREDIENTES NUTRACêUTICOS ANÁLISE

Nutraceutical é um termo usado para alimentos ou alimentos fortificados que é obtido a partir de fontes alimentares que não só complementar a dieta, mas também dar benefícios adicionais à saúde, juntamente com o valor nutricional básico presente em alimentos. Termos adicionais usados para nutracêuticos são alimentos médicos, alimentos funcionais e alimentos de designer, etc. Os ingredientes nutracêuticos incluem vitaminas, minerais, prebióticos e probióticos, fitoquímicos e extratos de plantas, fibras e carboidratos especiais, proteínas, etc. Além de ingredientes comuns, como vitaminas, as empresas começaram a incluir alguns novos ingredientes em produtos nutracêuticos, como esteróis de plantas, polifenóis, probióticos e ácidos graxos.

O mercado global de ingredientes nutracêuticos foi avaliado em EUA$ 3467.3 Milhões em 2021 em termos de receita, exibindo um CAGR de 7,35% durante o período de previsão (2022 a 2030).

Drivers

Aumentar a conscientização sobre a dieta saudável, que inclui vitaminas, proteínas, minerais, fibras, e outros é fator principal impulsionando o crescimento do mercado global de ingredientes nutracêuticos. Além disso, o aumento do uso de ingredientes nutracêuticos em medicamentos farmacêuticos, devido às suas propriedades como anti-envelhecimento, prevenção em doenças crônicas, câncer e melhoria da saúde é esperado para impulsionar o crescimento do mercado.Antioxidantepropriedade de ingredientes nutracêuticos como ajuda fitoquímica na prevenção do câncer.

O mercado global de ingredientes nutracêuticos é impulsionado pelo crescimento da expectativa de vida e consciência da saúde entre os consumidores e o aumento das aplicações de ingredientes nutracêuticos. As preocupações dos consumidores em relação à inadequação de nutrientes tendem a ser de natureza geral, um pouco do que a preocupação com uma determinada condição de saúde ou nutrientes / componentes em sua dieta. Outro fator importante que melhora a taxa de demanda por ingredientes nutracêuticos é os requisitos aprimorados para a fortificação de alimentos exigidos pelas organizações governamentais.

A indústria de nutracêuticos foi positivamente impactada pela pandemia Covid-19, devido ao aumento da demanda por produtos nutricionais saudáveis e suplementos. As medidas preventivas tomadas contra a doença na forma de consumo de vitamina D, vitamina C, zinco, sódio, minerais e alimentos e bebidas funcionais levaram a um rápido aumento das vendas de tais tipos de produtos nutracêuticos. Este aumento nas vendas é susceptível de continuar no período pós COVID devido à persistente inclinação do consumidor para a saúde e bem-estar durante a pandemia.

Figura 1. Mercado Global de Ingredientes Nutraceuticos Valor Compartilhar (%), por região, 2021

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Restrições de mercado

Os altos preços dos custos de produção de matérias-primas para produtos náuticos consideram como o principal fator que restringe os consumidores a aproveitar suas características. Os consumidores são susceptíveis de mudar para proteínas substitutos de baixo custo. Além disso, a fabricação nutracêutica de qualidade insatisfatória aumentou a preocupação de preencher a lacuna de demanda e oferta.

Tendências de mercado

O crescimento significativo de produtos ricos em fibras, juntamente com produtos de alto suplemento nutricional, está aumentando o crescimento do mercado. As crescentes ocorrências de doenças gastrointestinais, doenças de estilo de vida e aumento dos gastos de cuidados pessoais exigirão a necessidade de nutrição dietética. Além disso, a percepção positiva dos consumidores em relação aos produtos dietéticos, juntamente com os benefícios fornecidos por esses produtos, como a saúde intestinal e o controle dos níveis de açúcar no sangue e colesterol, criará oportunidades lucrativas para o mercado.

A crescente disponibilidade de suplementos à base de vitamina em lojas de varejo e departamentais é o fator chave que alimenta o mercado de ingredientes nutracêuticos. Estes produtos têm uma grande aceitação entre os consumidores devido aos seus benefícios visíveis, incluindo a proteção contra doenças, vigor juvenil e boa saúde. Pessoas em vários grupos etários consomem suplementos dietéticos para atender às suas abonos alimentares recomendados. Estes suplementos estão disponíveis em diferentes formas, tais como pílulas, comprimidos, pós, cápsulas, tampas de gel e líquidos.

Figura 2. Ingredientes nutracêuticos globais Valor de Mercado Compartilhar (%), Por Aplicação, 2021

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Desenvolvimentos recentes

• Em março de 2022, Tate & Lyle, fornecedor global de ingredientes de alimentos e bebidas adquirido Quantum Hi-Tech Biological, que é um negócio de fibra dietética na China, por um valor de US$ 237 milhões. A aquisição estratégica permitirá fortalecer a empresa mercado de fibra dietética na China e na Ásia.
• Em fevereiro de 2022, ABF Ingredientes, um líder global em ingredientes especiais adquiridos Fytexia Group, um desenvolvedor de ingredientes ativos para vários suplementos dietéticos. A aquisição estratégica permitirá expandir o portfólio de produtos da ABFI nos setores nutricional, farmacêutico e alimentar.
• Em novembro de 2020, Ingredion, um fornecedor de ingredientes multinacional americano adquiriu a Verdient Foods Inc., um produtor de concentrados de proteínas e farinhas à base de pulso de ervilhas, lentilhas. Com esta aquisição, a Ingredion será capaz de sua capacidade de fabricação e cumprir a demanda do cliente por proteína vegetal.

Secção Competitiva

Principais jogadores que operam no mercado global de ingredientes nutracêuticos incluem BASF SE, E.I. du Pont de Nemours and Company, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, DSM Nutritional Products, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc, Ajinomoto Co. Inc., e FMC Corporation.