MERCADO DE ANTIOXIDANTES ANALYSIS

Os antioxidantes são um ingrediente essencial que aumenta a vida útil dos produtos alimentares e de bebidas, impedindo a oxidação. Eles também são referidos como extensores de vida útil e são usados como aditivos alimentares. Eles também são usados na indústria cosmética para a fabricação de produtos antienvelhecimento do cuidado da pele como protegem as membranas celulares e param o processo de oxidação.

O mercado global de antioxidantes é projetado para alcançar cerca de US$ 4,556.4 milhões até o fim de 2027, em termos de receitas, CAGR de 5.6% durante o período de previsão (2020-2027).

Drivers:

Espera-se que o crescimento do consumo global de carne e produção aumente o crescimento do mercado dos antioxidantes. Os antioxidantes são usados em todo o alimentação animal indústria para apoiar o crescimento do gado e reduzir as chances de doença. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, a produção global de carnes mundiais aumentou de 1,25% para 323 Mt em 2017, com aumentos moderados na produção de carnes bovinas e de aves e ganhos mais modestos na carne de porco e ovinos.

A crescente demanda por antioxidantes da indústria cosmética para a fabricação de vários cuidados de pele especialmente cremes anti-envelhecimento espera-se para alimentar o crescimento do mercado de antioxidantes. Além disso, espera-se que a crescente demanda por produtos de cuidados de pele dos homens promova o crescimento do mercado dos antioxidantes. Na indústria cosmética antioxidantes naturais, como vitamina E, vitamina C e polifenóis são amplamente utilizados devido aos seus benefícios de aplicação da pele pós.

Figura 1. Global Antioxidants Market Share (%) em termos de Valor, Por Região, em 2019

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Ásia Pacific região dominou o mercado mundial de antioxidantes em 2019, contabilizando para 32,4% participação em termos de valor, seguido pela América do Norte e pela Europa, respectivamente.

Restrições de mercado

Efeitos colaterais associados aos antioxidantes sintéticos e ampla disponibilidade desses antioxidantes, como BHA, galatos de propil, BHT e EDTA são projetados para dificultar o crescimento do mercado.

Oportunidades de mercado

A crescente demanda por antioxidantes de produtos alimentares de padaria e confeitaria devido ao aumento do consumo de produtos de padaria é projetada para oferecer inúmeras oportunidades ao mercado de antioxidantes. De acordo com a Universidade da Colúmbia Britânica, as vendas de pão representaram a maior parte das vendas de produtos assados a cada ano. Em 2017, as vendas de pão representaram US$ 3,5 bilhões (USD) ou quase 63% das vendas totais naqueles anos.

Espera-se que as crescentes questões de saúde associadas à falta de antioxidantes acoplados à crescente consciência sobre os benefícios dos antioxidantes sirvam oportunidades lucrativas ao mercado. Um número crescente de fornecedores de antioxidantes, bem como fabricantes, juntamente com a fácil disponibilidade de matérias-primas no mercado, está ainda previsto para impulsionar o crescimento do mercado dos antioxidantes durante o prazo de previsão.

Figura 2. Mercado Global de Antioxidantes– Análise da Oportunidade

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Tendências de mercado

Tocopherols antioxidantes estão ganhando popularidade em toda a indústria de alimentos e bebidas como eles impedem o processo de oxidação eficaz. O uso crescente de glutamato de monossódio como potenciadores de sabor nos produtos alimentares processados, como salsichas, sopas e molhos, é esperado para acelerar o crescimento do mercado de antioxidantes.

Mercado Global de Antioxidantes - Impacto do Coronavirus (Covid-19) Pandemia

A alimentação é uma mercadoria essencial, a demanda por aditivos alimentares como antioxidantes é esperado para aumentar durante as condições pandemia e pós pandemia, em todo o mundo. Coronavirus (Covid-19) tem impactado principalmente a indústria de alimentos e bebidas e, por sua vez, mudou a dinâmica de todo o ecossistema, incluindo fornecedores de matérias-primas que fornecem aditivos alimentares. O bloqueio em várias nações, como a Índia, a China e a Espanha, entre outros e o cessar nas atividades comerciais subsequentes paralisou a cadeia de suprimentos. O bloqueio em vários países deverá afetar o sistema de cadeia de suprimentos de antioxidantes que dificultarão o crescimento do mercado de antioxidantes por curto período.

Secção Competitiva:

Nomes da Empresa

1. Aland (Jiangsu) Nutraceutical Co., Ltd.
2. Archer-Daniels-Midland Empresa
3. BASF S.E.
4. Cargill, incorporado
5. DuPont
6. Kalsec, Inc.
7. Kemin Industries, Inc.
8. DSM em inglês N.V
9. Naturex S.A.
10. Nutreco N.V.

Poucos desenvolvimentos recentes

DuPont

Em junho de 2018, a DuPont Nutrition and Health criou um novo ingrediente antioxidante para uso em produtos de cereais e granola. O novo antioxidante Guardian Toco 30P da DuPont é feito de tocoferols de origem natural e está disponível em forma de pó.