Definição de Mercado/Indústria:
Uma toranja é uma fruta cítrica com sabor azedo a semi-doce. É um híbrido cítrico, que é resultado de híbrido acidental entre duas espécies cítricas, que incluem pomelo e laranja doce. A toranja é composta por 92% de água, tornando-a uma das frutas com maior teor de água. Além disso, o consumo desta fruta mantém o corpo hidratado. Com base na variedade, o mercado de toranja é mais segmentado em rosa/vermelho e branco.
Estatística:
O mercado de toranjas foi avaliado em US$ 7,939,7 Mn em 2018 e deverá chegar a US$ 11,005.7 Mn por 2027, exibindo um CAGR de 3,8% durante o período de previsão (2019 a 2027).
Drivers:
Vários benefícios de saúde associados ao consumo de toranja é esperado para aumentar a demanda por toranja durante o período de previsão. A toranja é uma rica fonte de nutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes. Além do conteúdo nutricional, a ingestão de toranja tem vários benefícios de saúde, como reduz o risco de pedra renal, diabetes tipo 2 e melhora a pressão arterial e os níveis lipídicos no sangue.
Além disso, o aumento da demanda por toranja de indústrias de uso final, como alimentos e bebidas, entre outros, é esperado para alimentar o crescimento do mercado de toranja durante o período de previsão. Por exemplo, na indústria de alimentos e bebidas, a toranja é usada em saladas, smoothies, pão de iogurte, e outros devido a vários nutrientes de conteúdo em toranja, como vitamina C, beta-caroteno e outros. Estes fatores devem propiciar a demanda por toranja durante o período de previsão.
Estatística:
Figura 1. Global Grapefruit Market Share (%), Por Região, 2018
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Restrições de mercado:
No entanto, espera-se que os regulamentos governamentais rigorosos para o consumo de toranja por parte do ser humano contenham o crescimento do mercado de toranja durante o período de previsão. Por exemplo, de acordo com o CPG Sec 510.700 Fortification of Standardized Juices, os produtos à base de suco de toranja devem ser fabricados de acordo com o padrão de identidade para o suco não fortificado e não podem ser fabricados conforme a exigência de produto do fabricante.
Oportunidades de mercado:
Os principais jogadores estão se concentrando em novos lançamentos de produtos associados com extratos de toranja, que é esperado para alimentar o crescimento do mercado durante o período de previsão. Estes lançamentos de produtos são esperados para ajudar os fornecedores a expandir seu portfólio de produtos e, assim, obter uma base de clientes maior no mercado. Por exemplo, em setembro de 2017, a DrinkStar GmbH, subsidiária da Symrise AG, lançou sabor de toranja em sua marca de limonada, DIET. Além disso, em outubro de 2018, a DrinkStar GmbH lançou sua nova marca Fruit-Cola mix. O produto está disponível em 14 sabores, incluindo toranja.
Tendências de mercado / Takeaways de rua:
Espera-se que a adoção crescente de toranja para a fabricação de catracêuticos propel o crescimento global do mercado de toranjas durante o período de previsão. A toranja é um dos membros importantes da família Rutaceae (família citrina). A casca de toranja tem alto teor de nutrientes e estas cascas são fonte de fibras alimentares. Além disso, conselhos dos médicos para manter um limite de fibra na dieta para o bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, os consumidores estão se tornando conscientes da saúde e estão inclinando-se para o consumo de ingredientes naturais e saudáveis, que é esperado para impulsionar a demanda por toranja na fabricação de nutracêuticos. Por exemplo, de acordo com a análise Coherent Market Insights, o mercado de ingredientes nutracêuticos dos EUA foi avaliado em US$ 5.83 bilhões em 2016 e estima-se que aumente US$ 10.70 Em 2025, exibindo um CAGR de 7,42% durante o período de previsão (2017-2025).
Figura 2. toranja global Market Share (%), Por Variedade, 2018
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Com base na variedade, o segmento vermelho/de-rosa representou a maior quota de receita de 80,6% em termos de valor em 2018, seguido do segmento branco.
Secção Competitiva:
Nomes da Empresa
Desenvolvimentos recentes:
Citrus e Allied Essences Ltd.
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