Mercado fresco de embalagens de frutos do mar foi avaliado em US$ 14,6 Bn em 2022 e deverá chegar a US$ 23,3 Em 2030, exibindo um CAGR de 6,0% durante o período de previsão. A crescente conscientização do consumidor sobre o consumo de frutos do mar frescos, que cumpre os padrões de segurança, deverá gerar oportunidades para o desenvolvimento de novas soluções de embalagem para frutos do mar frescos. A crescente adoção de embalagens atmosféricas modificadas também é esperada para gerar novas oportunidades de crescimento para embalagens frescas de frutos do mar. A embalagem atmosférica modificada ajuda a preservar a vida útil dos produtos. Além disso, espera-se que a produção inovadora de soluções de embalagens recicláveis e térmicas aumente o crescimento do mercado de embalagens de frutos do mar fresco.
Mercado de empacotamento de frutos do mar frescos: Fatores de crescimento
Aumento da aceitação de frutos do mar como alimento saudável globalmente
O aumento da aceitação de frutos do mar como alimento saudável globalmente, devido a seus ricos nutrientes, grande diversidade e acessibilidade quando comparado com a carne e produtos de carne, está impulsionando o crescimento da receita no mercado de embalagens de frutos do mar frescos. A necessidade de itens de tamanho único e pequeno está impulsionando o crescimento da indústria de embalagens de frutos do mar frescos. Os fabricantes de embalagens frescas de frutos do mar estão concentrando-se no desenvolvimento de embalagens prontas para casos, o que ajuda a reduzir os custos de trabalho, bem como melhorar a segurança dos frutos do mar frescos através do uso de filmes de alta barreira. Além disso, o aumento da demanda dos consumidores por produtos frescos e nutritivos está alimentando o crescimento do mercado fresco de embalagens de frutos do mar, resultando em uma população crescente e melhoria dos padrões de vida.
Figura 1. Mercado global de empacotamento de frutos do mar frescos, por aplicação, 2022
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Desenvolvimento de novas e atualizadas estratégias para preservar a consistência dos alimentos e prolongar a vida útil
O desenvolvimento de novas e atualizadas estratégias é realizado para preservar a consistência dos alimentos e prolongar a vida útil. Assim, inovações em técnicas de embalagem que encontram seu caminho para a proteção de diferentes sistemas alimentares como peixes e marisco espera-se que o crescimento das receitas do mercado. Iniciativas governamentais para promover hábitos alimentares saudáveis, que aumentam o uso de frutos do mar frescos, são susceptíveis de impulsionar o crescimento do mercado de embalagens de frutos do mar frescos. Principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado de embalagens de frutos do mar são um aumento na produção de frutos do mar, um aumento na comercialização de tais frutos do mar, um aumento na conscientização do consumidor sobre o consumo de frutos do mar frescos, um aumento na adoção de embalagens atmosféricas modificadas, um aumento na produção inovadora de aplicações de embalagens reutilizáveis e térmicas.
Embalagem de frutos do mar frescos Cobertura do Relatório de Mercado
Cobertura de relatórios | Detalhes | ||
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Ano de base: | 2022 | Tamanho do mercado em 2022: | US$ 14,6 bilhões |
Dados históricos para: | 2017 a 2021 | Período de previsão: | 2023 a 2030 |
Período de previsão 2023 a 2030 CAGR: | 6.0% | 2030 Projeção de valor: | US$ 23,3 bilhões |
Geografías cobertas: |
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Segmentos cobertos: |
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Empresas abrangidas: | DowDuPont Inc., CoolSeal USA, Tri-Pack Plastics, Frontier Packaging, Sealed Air Corporation, Sixto Packaging, Victory Packaging, PPS Midlands Limited, Star-Box, Inc., AEP Industries Inc., Smurfit Kappa Group, Printpack Inc., Orora Packaging Australia Pty Ltd., ULMA Packaging e Wipak Oy | ||
Drivers de crescimento: |
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Restrições & Desafios: |
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Mercado de embalagem de frutos do mar frescos: restrições de mercado
Alta vulnerabilidade à deterioração ou contaminação dos alimentos
Espera-se que o mercado de embalagens de frutos do mar seja dificultado pela alta vulnerabilidade à deterioração ou contaminação dos alimentos. Na maioria dos itens de frutos do mar, os microorganismos são a principal causa de deterioração. Se o marisco for tratado, embalado ou armazenado incorretamente, ele pode se contaminar e crescer microbialmente rapidamente. O clima tem um grande impacto na produtividade dos frutos do mar, o que causa volatilidade dos preços. O mercado de embalagens frescas de frutos do mar é projetado para ser sufocado como resultado. Além disso, espera-se que o governo de vários países aplique rigorosas leis e restrições para a embalagem e transporte de frutos do mar frescos, o que é esperado para impedir o uso de embalagens plásticas para a embalagem de frutos do mar frescos. No entanto, os níveis crescentes de poluição do mar são fatores importantes entre outros, restringindo o crescimento do mercado, e impedirá ainda mais o crescimento do mercado de embalagens de frutos do mar.
Mercado de embalagem de frutos do mar frescos: Segmentação de mercado
Em termos de aplicação, o mercado é bifurcado em peixes, moluscos, crustáceos e outros. A crescente demanda por peixes processados e crus para aplicações como processamento de alimentos, hotéis, restaurantes, empresas de fabricação de alimentos processadas, alimentação animal e outros está aumentando o crescimento do segmento de peixes. Além disso, a adoção de frutos do mar na dieta atribuída ao valor nutricional dos peixes está impactando positivamente o crescimento do mercado. Espera-se que o segmento de moluscos se expanda rapidamente devido à crescente demanda por vieiras, ostras, lulas, polvos e amêijoas. Crustáceos como camarões, camarões, caranguejos, lagostas e lagos são usados para fazer pratos exóticos. As preferências de mudança dos consumidores em relação aos frutos do mar são susceptíveis de aumentar o crescimento do segmento.
Figura 2. Mercado global de empacotamento de frutos do mar frescos, por região, 2022
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Mercado de empacotamento de frutos do mar frescos: Análise regional
A Ásia-Pacific domina o mercado de embalagens de frutos do mar devido ao aumento da produção de frutos do mar e ao aumento da comercialização de tais frutos do mar, um aumento da conscientização do consumidor sobre o consumo de frutos do mar frescos e um aumento na adoção de embalagens atmosféricas modificadas nesta região. A América do Norte é a região esperada em termos de crescimento no mercado de embalagens de frutos do mar devido ao aumento da consciência do consumidor sobre o consumo de frutos do mar frescos e aumentos na adoção de embalagens atmosféricas modificadas nesta região.
Mercado de empacotamento de frutos do mar frescos: desenvolvimentos recentes
Mercado de empacotamento de frutos do mar frescos: principais empresas
As principais empresas envolvidas no mercado de embalagens de frutos do mar são DowDuPont Inc., CoolSeal EUA, Tri-Pack Plastics, Frontier Packaging, Sealed Air Corporation, Sixto Packaging, Victory Packaging, PPS Midlands Limited, Star-Box, Inc., AEP Industries Inc., Smurfit Kappa Group, Printpack Inc., Orora Packaging Australia Pty Ltd., ULMA Packaging e Wipak Oy
*Definição: O marisco é baixo em calorias e tem um alto teor de várias vitaminas (B-complex, A e D), zinco, mineral, cálcio e ácidos gordos omega-3 de cadeia longa. A embalagem de frutos do mar frescos ajuda na prevenção da contaminação e mudanças na forma biológica, química e física de alimentos.
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Pankaj Poddar
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