MERCADO DE EXTRATO VERDE DO FEIJãO DE CAFé ANALYSIS

Extratos de malte são principalmente derivados da cevada, mas podem ser produzidos a partir de outras fontes, como centeio, aveia e sorgo. Está disponível em duas formas: extrato de malte seco e extrato de malte líquido. Malt é um ingrediente muito crucial usado na produção de cerveja, pois fornece açúcar e carboidratos, a fim de dar um sabor distinto a ele. Além disso, eles também são usados na preparação de outros alimentos e bebidas.

Estima-se que o mercado europeu de extractos de malte seja responsável porUS$ 8,781.9 Mnem termos de valor e13.481.59.3.1 Toneladasem termos de volume até o final de 2019.

Drivers:

A crescente demanda por extrato de malte diastático que é produzido a partir de grãos brotados e pode ser usado como um substituto de açúcar &honey é projetado para alimentar o crescimento do mercado. O extrato de malte diastático é uma rica fonte de vitaminas e enzimas que aumenta a composição nutricional dos produtos de padaria e também aumenta a vida útil do produto. Assim, espera-se que a crescente demanda por extrato de malte diastático propel o crescimento do mercado do extrato de malte da Europa.

O alto cultivo de matérias-primas como cevada e grãos de trigo usados para a fabricação de extratos de malte é um dos principais fatores que aceleram o crescimento do mercado. Além disso, o cultivo econômico desses grãos, juntamente com os vários benefícios de saúde associados aos grãos de cevada e trigo, é ainda antecipado para augurar o crescimento do mercado dos extratos de malte. Todos estes factores estão a impulsionar o crescimento do mercado dos extractos de malte da Europa.

A região da Europa Ocidental dominou o mercado europeu de extratos de malte em 2019, contabilizando para82,5%em termos de valor, seguido pela Europa Oriental.

Figura 1. Mercado de extratos de malte da Europa, Compartilhar receita (%), por região, 2019

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Restrições de mercado

O mercado flutuante de cerveja é um fator importante esperado para exigir extratos de malte. Este fator é projetado para restringir o crescimento do mercado de extratos de malte.

As variações sazonais levam à colheita pobre da cevada e do trigo devido à mudança das condições climáticas é esperado para dificultar o crescimento do mercado da Europa ingredientes de malte.

Oportunidades de mercado

O consumo crescente de produtos de padaria é projetado para trazer novas oportunidades para o mercado de extratos de malte da Europa. Além disso, espera-se que o crescimento do mercado de retalho alimentar na Alemanha aumente o crescimento do mercado dos extractos de malte. De acordo com o comércio e investimento da Alemanha, a receita total de varejo de alimentos cresceu significativamente atingindo 243 bilhões de euros em 2017. Assim, espera-se que o crescimento da indústria de varejo de alimentos abasteça o crescimento do mercado do extrato de malte da Europa.

A crescente demanda por bebidas à base de extratos de malte é projetada para oferecer novas oportunidades ao mercado de extratos de malte. Espera-se que a crescente demanda por bebidas não alcoólicas, como bebidas esportivas e bebidas energéticas entre os atletas promova o crescimento do mercado dos extratos de malte. Isto é atribuído ao número crescente de consumidores que participam nas actividades desportivas na região da Europa. Assim, espera-se que a crescente demanda por bebidas saudáveis acelere o crescimento do mercado dos extratos de malte da Europa.

Figura 2. Mercado de extratos de malte da Europa – Análise de Oportunidade

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Tendências de mercado / Takeaways de rua

A mudança de preferências para extratos de malte sem glúten entre os consumidores conscientes da saúde é uma tendência no mercado e é projetada para proporcionar imensa oportunidade de crescimento ao mercado de extratos de malte. Isso é atribuído à prevalência crescente de dor articular, obesidade e outras questões relacionadas à saúde. Além disso, extratos de malte sem glúten também estão ganhando enorme demanda em populações geriátricas. Os fatores acima mencionados são projetados para promover o crescimento do mercado.

Aumentar as preferências para produtos de etiquetas sem açúcar é uma tendência crescente no mercado devido à crescente adoção de um estilo de vida saudável entre os consumidores. Extratos de malte removem a necessidade de açúcares adicionados nos produtos alimentares e também reduzem a necessidade de aditivos artificiais. O uso de extratos de malte permite que produtos de padaria e bebidas sejam rotulados como livres de açúcar. Este é um dos principais fatores que crescem a demanda por tais produtos em consumidores conscientes da saúde.

Análise de Cadeia de Valor (Descrição ou imagem)

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Mercado de extratos de malte Europa - Impacto de Coronavirus (Covid-19) Pandemia

A pandemia covid-19 tem imensamente afetado o mercado de extratos de malte, devido à diminuição da demanda da aplicação de bebidas. O pandemia do coronavírus também tem impactado o setor da bebida, devido a medidas de bloqueio. A Coca-Cola relatou um declínio de volume de aproximadamente 25% no mês de abril de 2020. O mercado de bebidas também é dificultado, devido à redução de negócios de salas de cinema, restaurantes e outros. O bebidas alcoólicas indústria está experimentando uma demanda sem precedentes para vendas de álcool fora do local.

Secção Competitiva:

Os principais operadores que operam no mercado europeu de extractos de malte são o Grupo Axereal, Cargill, Incorporated, IREKS GmbH, Doehler Group SE, VIVESCIA Industries,Polttimo Oy, Malt Products Corporation, Malteries Soufflet SAS, Simpsons Malt Limited, Muntons Plc.

Poucos desenvolvimentos recentes

Grupo Axereal

Em novembro de 2019, a Axereal, a maior cooperativa de grãos da França, anunciou hoje a aquisição do negócio de malte da Cargill em nome de sua subsidiária, a Boortmalt. Esta aquisição fortalece a posição da Axereal globalmente e faz da Boortmalt o líder mundial na produção de malte.