CHEDDAR CHEESE MARKET ANALYSIS

O queijo de cheddar é uma rica fonte de nutrientes, como proteína, minerais, vitaminas e cálcio, entre outros. O consumo de quantidade suficiente de queijo cheddar reduz o risco de condições de saúde como diabetes e doenças cardíacas, entre outros. Portanto, vários benefícios de saúde associados ao consumo de queijo cheddar são esperados para aumentar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Dinâmica de Mercado:

• A urbanização rápida e o aumento da força de trabalho feminina levaram a uma crescente demanda por produtos prontos para comer. Além disso, espera-se que a disponibilidade de queijo cheddar como lanche sem ingredientes artificiais facilite o crescimento do mercado global de queijo cheddar durante o período de previsão.
• Além disso, string queijo ou varas de queijo estão ganhando popularidade entre os consumidores devido à variedade de formas e sabores. Por exemplo, a marca "Horizon organic" da WhiteWave Foods Company oferece queijo de corda de mussarela orgânica. Saputo Queijo Portugal Inc. também oferece lanches de queijo na forma de queijo de corda, queijo de redemoinho, palitos de queijo e lanchonetes de queijo como itens de lanche diários. Saputo introduziu o item de lanche on-the-go 'Frigo Cheese Heads Swirls ', em que o queijo mozzarella e cheddar são torcidos juntos para formar swirls.
• No entanto, é esperado que regulamentos governamentais rigorosos sobre a fabricação de queijos dificultam o crescimento do mercado global de queijos de cheddar durante o período de previsão. Por exemplo, existem padrões federais para a composição de queijo e produtos lácteos no Código FDA dos EUA de Regulamentos Federais (CFR) 21, Peças 100 a 169. De acordo com estes regulamentos, uma lista atualizada de tabelas e dados de composição técnica para uma ampla gama de produtos lácteos relacionados com a composição de queijo e produtos lácteos, deve ser fornecida por todos os fabricantes.

Outlook de mercado:

• Os principais fabricantes de queijo cheddar estão se concentrando em estratégias como lançamentos de produtos, entre outros para expandir seu portfólio de produtos e base de consumo. Por exemplo, em 2018, a Arla Foods amba lançou uma ampla gama de produtos na categoria de cozinha, incluindo o queijo triturado inovador chamado ‘Cheddarella’, que é uma mistura de cheddar e queijo de mussarela, sob a marca ‘Puck’.

Jogadores principais:

• Os principais jogadores que operam no mercado global de queijo cheddar incluem The Kraft Heinz Company, Carbery Group, Arla Foods amba, Dairygold Co-Operative Society Ltd., Bel Group, Britannia Industries Limited, Lactalis International, Fonterra Co-operative Group, Associated Milk Producers Inc., e Sargento Foods Incorporated, entre outros.

Taxonomia de mercado:

Com base na forma, o mercado global de queijo cheddar é segmentado em:

• Shredredded
• Fatias
• Blocos
• Cubos

Com base na fonte de leite, o mercado global de queijo cheddar é segmentado em:

• Buffalo
• Vaca.
• Sheep
• Goat

Com base na aplicação, o mercado global de queijo cheddar é segmentado em:

• Comercial Uso
• Uso Residencial

Com base no canal de distribuição, o mercado global de queijo cheddar é segmentado em:

• B2B
• B2C
  • Hypermarket & Supermercados
  • Lojas departamentais & Conveniência Lojas
  • Lojas online

Com base na região, o mercado global de queijo cheddar é segmentado em:

• América do Norte
  • EUA.
  • Canadá
  • México
• América do Sul
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América do Sul
• Europa
  • U.K.
  • Alemanha
  • Itália
  • França
  • Espanha
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia Pacífico
  • China
  • Índia
  • Japão
  • Coreia do Sul
  • ASEAN
  • Austrália
  • Resto da Ásia Pacífico
• Oriente Médio e África
  • Oriente Médio
  • África