MERCADO DE DOCES ANALYSIS

O mercado global de doces é projetado para alcançar em torno deUS$ 113.67 bilhõesaté o fim de2030, em termos de receitas,CAGR de 4,5%durante o período de previsão(2023-2030).

Mercado Global de Doces: Drivers

Aumento da demanda por doces de chocolate

A crescente demanda por chocolate é esperado para impulsionar o crescimento do mercado de doces. Os doces de chocolate desempenham um papel importante como desertos durante vários festivais globalmente direito de Halloween a Diwali, Eid, etc. Assim, o uso crescente de doces de chocolate para vários festivais e ocasiões foi estimado para contribuir para o crescimento e expansão do mercado de doces, globalmente. Além disso, o lançamento de novos produtos de chocolate doce acelerou ainda mais a demanda por doces, globalmente. Novos lançamentos de produtos como doces de chocolate com frutas e nozes também tem sido um fator contribuinte para o crescimento e expansão do mercado de doces, em todo o mundo. Por exemplo, em agosto de 2021, Snickers, propriedade da marca e operado sob a incorporação de Marte, anunciou para lançar doces de chocolate de sabor brownie de amêndoa.

Aumento rápido na demanda por doces durante ocasiões festivas

O mercado global para confeitaria é em grande parte impulsionado pela prática de doar doces em ocasiões especiais e festivais em todo o mundo. Feriados populares como Halloween, Natal, Dia dos Namorados e Páscoa estão entre as ocasiões mais comuns para os consumidores comprar confeitaria como um presente ou como um deleite. A importância cultural e festiva desses eventos leva os consumidores a comprar confeitaria em grandes quantidades, resultando em flutuações sazonais no mercado de doces. Os fabricantes de doces capitalizam esses eventos, oferecendo embalagens temáticas, sabores de edição limitada e campanhas promocionais para estimular o crescimento do mercado.

Global Candy Market: Retreinamento

Problemas de saúde causados por balas

O consumo de chocolate e seus doces associados tem sido ligado a uma variedade de problemas de saúde, incluindo obesidade e infecção oral. Os chocolates são particularmente propensos a infecções dentais em crianças, e devem ser consumidos na moderação. Entre os adultos, o consumo excessivo de chocolate e outros doces foi identificado como um fator contribuinte para a obesidade. O alto consumo de chocolate é uma das principais causas de ganho de peso entre os consumidores, e seu alto teor de açúcar, gordura e calorias tem sido ligado a um aumento de peso.

Mercado Global de Doces: Oportunidade

Aumento da demanda por doces de mastigação

Com o número crescente de fumantes na região dos Emirados Árabes Unidos (Emirados Árabes Unidos), o consumo de balas de mastigação deverá aumentar no futuro próximo. De acordo com o Banco Mundial, 18,2% dos adultos dos EAU contribuem para a prevalência global do uso atual do tabaco. As gomas de mastigar são conhecidas por reduzir o cheiro de tabaco depois de fumar e, portanto, levou a uma crescente demanda por gomas de mastigar. Com a introdução de cigarros sem fumaça na região dos EAU, estima-se que o número de fumantes aumente e favoreça o consumo de doces de mastigação. A presença de inúmeros hipermercados/supermercados contribuiu para o aumento e expansão do mercado de doces globalmente. Alguns dos principais supermercados / hipermercados como Walmart, Carrefour, e outros têm sido conhecidos por favorecer a receita e vendas do mercado de doces globalmente.

Doces globais Mercado: Evolução

Adoção rápida de cultura alimentar orgânica e doces sem açúcar

O mercado internacional de confeitaria sem açúcar está crescendo rapidamente devido aos avanços recentes em sabor, olhar e sensação de boca. A maioria dos fabricantes está concentrando-se na inovação do produto de acordo com a cultura alimentar orgânica em todo o mundo. Além disso, uma variedade de ingredientes estão sendo incorporados na produção de confecções sem açúcar, incluindo confeitaria orgânica, confeitaria vegana, confeitaria que é GMO-livre e kosher, bem como adoçantes e outros ingredientes. Isto é provável que continue a impulsionar o crescimento na categoria, pois mais foco é colocado em produtos de laminação limpa e regulamentos governamentais mais rigorosos estão sendo implementados no nível de açúcar em produtos alimentares. Por exemplo, em 2021, a Nestle introduziu barras de chocolate sem açúcar contendo datas pela primeira vez.

Global Candy Market: Desenvolvimentos recentes

Em janeiro de 2023, Bazooka's nova marca de doces, Juicy Drop, estará disponível para compra em lojas de varejo em toda a Europa. O doce está disponível em uma variedade de sabores doces e azedos, incluindo framboesa e morango.

Em junho de 2023, Dharampal Satyapal Group (Grupo DS), uma empresa multi-negócios e conglomerado FMCG superior, adquiriu a Good Stuff Pvt Ltd (anteriormente conhecida como Global CP Pvt Ltd), proprietário da marca LuvIt Chocolate e confeitaria, que era anteriormente propriedade da Goldman Sachs e Mitsui Ventures. Esta aquisição é um movimento estratégico calculado para fortalecer e crescer o portfólio de confeições do Grupo, ao mesmo tempo em que expande a distribuição em mercearia e outras lojas de varejo.

Em agosto de 2021, Ferrara, uma subsidiária do Grupo Ferrero, lançou Famous Amos Wonders, uma gama de variações inspiradas globalmente sobre o clássico chocolate chip cookie feito com ingredientes provenientes de todo o mundo.

Em março de 2023, A Companhia Hershey, um dos maiores fabricantes de chocolate, está introduzindo duas opções de base vegetal deliciosas para satisfazer a crescente demanda por alternativas de chocolate de leite. O famoso chocolatier anunciou a introdução do Reese's Plant Based e o lançamento da Plant Based de Hershey em todo o país.

Global Candy Market: Análise Regional

A América do Norte está prevista para manter a maior parte do mercado global de doces devido à existência de empresas-chave na região e a principal base de consumo de doces da região. A demanda produzida anualmente nos EUA é de apenas 7,8 bilhões de libras. A Ásia-Pacífico está prevista para ver o crescimento mais rápido da receita devido às mudanças nas preferências alimentares e estilos de vida nas nações da região, incluindo a China e a Índia.

Figura 1. Mercado de doces Compartilhar (%), por região, 2022

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Com base na região, a América do Norte domina o mercado global de doces com a quota de mercado de 39% em termos de receita, seguida pela Europa e Ásia Pacífico, respectivamente.

Global Candy Market: Segmentação

O mercado global de doces é dividido em três segmentos: tipo e canal de distribuição. O mercado de doces com base no tipo é dividido em dois tipos: doces de chocolate e doces não chocolate. O mercado de doces não chocolate é dividido em doces cozidos em duro, pastilhas, gomas, gelatinas, mastigas, toffees, caramelos, nougat, mentas e outros doces não chocolate. As outras variedades de doces não chocolate são alcaçuz, pirulitos e doces com fins medicinais. Os mercados são divididos com base em canais de distribuição em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especiais, varejistas on-line e outros canais de distribuição.

Figura 2. Mercado de doces Compartilhar (%), Canal de distribuição, 2022

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Com base no canal de distribuição, em 2022, o segmento de conveniência representou 36% da quota de receita seguida por supermercados e hipermercados e segmentos de varejistas especializados.

Mercado Global de Doces: Impacto do Pandemia de Coronavirus (COVID-19)

O spread de Covid-19 levou a travar todo o mundo afetando o mercado de alimentos e bebidas. Embora o consumo de chocolate não tenha sido dificultado, o mercado de doces enfrentou algumas irregularidades em seu consumo. A maioria dos doces são vendidos principalmente através de hipermercados / supermercados globalmente. Com a implementação do bloqueio, os hipermercados/supermercados foram fechados por um longo período de tempo, o que acabou dificultando as vendas de doces. Durante o período de travamento, os consumidores estavam preocupados com o estoque de mercadorias essenciais para passar pela pandemia. Embora o chocolate não caia sob a categoria de mercadoria essencial, experimentou algumas vendas para o consumo de crianças e também como uma fonte de conforto e indulgência para os adultos no período de bloqueio.

Doces globais Mercado: Principais empresas

As principais empresas que operam no mercado global de doces são August Stork, Candy Me, CartoonCandy, Cloetta Ab, DeMet, Ferrero Group, Ferrara Candy Company, Grupo Arcor, Haribo GmbH & Co. KG, Marte, Incorporated, Mondelez International, Inc., Naeemfoods, Perfetti Van Melle, Purebred Confectionery, Rock Candy e The Hershey Company.

Definição

O doce é um tipo de confecção, e o açúcar é o seu principal componente. Enquanto as crianças e os jovens são o principal mercado-alvo para os doces. Pessoas de todas as idades em todo o mundo têm prazer nisso. Modernização, ocidentalização e aumento da renda pessoal descartável são os principais impulsionadores da expansão do mercado de doces.