MERCADO DE GRELHADOR ELéTRICO SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2023 - 2030)

O tamanho do Mercado de Churrasqueira Elétrica é esperado para chegar US$ 7,72 bilhões em 2031, de US$ 4,53 bilhões em 2024, em um CAGR de 7,9% durante o período de previsão.

Grelhadores elétricos são aparelhos de cozinha que usam eletricidade como fonte de aquecimento para cozinhar alimentos. Os grelhadores elétricos fornecem cozinha rápida, conveniente e consistente com controles de temperatura ajustáveis. O crescimento do mercado é impulsionado por fatores como aumentar a demanda por cozinhar ao ar livre, aumentando as despesas com aparelhos de cozinha inteligentes, e a crescente popularidade da cultura churrasco.

O mercado elétrico da grelha é segmentado por tipo, fonte de alimentação, controle de temperatura, tipo de material, aplicação, canal de distribuição e região. Por tipo, o mercado é segmentado em interior, ao ar livre, híbrido, grades elétricas portáteis e outros. O segmento de grades elétricas indoor representa a maior quota de mercado devido à sua facilidade de uso e adequação para pequenas casas e apartamentos.

Electric Grill Market Insights regionais:

• América do Norte espera-se que seja o maior mercado para a grelha elétrica durante o período de previsão, representando mais de 35% da quota de mercado em 2024. O crescimento do mercado na América do Norte é atribuído à alta demanda por aparelhos de cozinha ao ar livre e cultura de grelha no quintal na região.
• Europa espera-se que seja o segundo maior mercado para a grelha elétrica, representando mais de 25% da quota de mercado em 2024. O crescimento do mercado é atribuído às despesas crescentes em grelhas elétricas premium e inovadoras entre os consumidores europeus.
• Ásia Pacífico espera-se que seja o mercado mais rápido para o mercado de grelhadores elétricos, com um CAGR de mais de 20% durante o período de previsão. O crescimento do mercado na Ásia-Pacífico é atribuído à melhoria dos padrões de vida e à adopção crescente dos hábitos de cozinha do estilo de vida ocidental.
• América Latina espera-se que seja o mercado de médio crescimento para o mercado de grelhadores elétricos, com um CAGR de mais de 12% durante o período de previsão. O crescimento do mercado na América Latina é atribuído à demanda por cozinhar e grelhar em casa.
• O Oriente Médio e África espera-se que seja o mercado de crescimento lento para o mercado de grelhadores elétricos, com um CAGR de mais de 8% durante o período de previsão. O crescimento do mercado o O Oriente Médio e a África são atribuídos aos melhores padrões de vida das pessoas.

Figura 1. Global Electric Grill Market Share (%), por região, 2024

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Drivers para o Electric Grill Market:

• Popularidade de culinária ao ar livre e churrasco: A crescente popularidade de cozinhar ao ar livre e barbecuing quintal é um fator importante que impulsiona o crescimento do mercado de grelha elétrica. Com a melhoria dos estilos de vida e aumento dos rendimentos descartáveis, os consumidores estão dispostos a investir em aparelhos de cozinha ao ar livre premium. Os grelhadores elétricos proporcionam conveniência e facilidade de cozinhar ao ar livre. A cultura crescente de acolher festas de churrasco e fogões entre os millennials está ainda a alimentar a demanda por grelhadores elétricos ao ar livre.
• Inovações do produto e tecnologia Avanços: Os principais intervenientes no mercado de grelhas elétricas estão constantemente concentrando-se em inovações e introduzindo recursos e tecnologias avançadas em suas ofertas de produtos. O lançamento de grelhas elétricas inteligentes com Wi-Fi e conectividade de aplicativos para monitoramento remoto e controle ganhou popularidade significativa entre os consumidores experientes em tecnologia. Outras inovações incluem melhor eficiência de aquecimento, controles precisos de temperatura e designs portáteis e compactos. Tais inovações de produtos estão atraindo novos consumidores e impulsionando o crescimento do mercado.
• Benefícios como Baixa Manutenção Custos: Os grelhadores elétricos são muito mais fáceis de manter em comparação com grelhadores tradicionais de carvão ou gás. Os grelhadores elétricos não exigem cilindros de gás ou sacos de carvão para alimentar. A falta de resíduos de cinzas bagunçadas também reduz os esforços de limpeza substancialmente. A sobrecarga de baixa manutenção é um fator crítico que estimula a adoção de grelhas elétricas entre usuários residenciais. Além disso, os avanços tecnológicos melhoraram a durabilidade e a vida útil dos componentes da grelha elétrica.
• Versatilidade em Cooking Aplicações: Grelhadores elétricos modernos são aparelhos altamente versáteis que podem ser usados para grelhar, assar, fresagem, cozimento e fins de cozinha indoor. A disponibilidade de placas de grelha intercambiáveis como griddles e placas BBQ amplia ainda mais a funcionalidade de cozinha de grelhas elétricas. Esta versatilidade e flexibilidade na cozinha estão atraindo consumidores de todo o demográfico. Os grelhadores elétricos estão sendo adotados para a preparação diária da refeição, bem como para a cozinha ao ar livre.

Mercado de grelhador elétrico Oportunidades:

• Adoção crescente nas economias emergentes: Os jogadores no mercado de grelhadores elétricos têm oportunidades significativas em economias emergentes em toda a Ásia Pacífico, Oriente Médio e América Latina. Aumentar os rendimentos descartáveis, melhorar os padrões de vida, e a crescente influência dos hábitos de cozinha do estilo de vida ocidental nestas regiões estão atraindo consumidores para grelhas elétricas. Os jogadores de mercado podem se concentrar em preços competitivos e personalização conforme as preferências do consumidor local.
• Aplicações comerciais crescentes: De restaurantes a hotéis e cafés, a adoção de grelhadores elétricos em estabelecimentos comerciais está aumentando devido a benefícios como custo-eficiência, baixa manutenção e facilidade de uso. Os jogadores podem segmentar o potencial em grande parte inexplorado no mercado de grelha elétrica comercial através de personalizações de produtos adequadas que atendem às necessidades específicas de uso comercial.
• Crescendo Popularidade de Grilling Indoor: A grelha elétrica interna está ganhando imensa popularidade entre os consumidores urbanos que vivem em apartamentos ou condomínios devido às restrições de espaço e às limitações climáticas da grelha ao ar livre. Os jogadores no mercado podem introduzir grelhas elétricas internas mais inovadoras com diferentes designs, materiais de placa e tecnologias inteligentes para atrair essa potencial base de consumo.
• Ofertas de produtos sustentáveis e ecológicas: Com o aumento da conscientização ambiental, espera-se que a demanda por soluções ecológicas e sustentáveis de grelha elétrica se levante entre os consumidores. Os fabricantes podem ganhar uma vantagem competitiva introduzindo grelhas elétricas feitas de materiais reciclados, usando revestimentos menos perigosos e adotando processos de produção e embalagem mais verdes. A adoção de tecnologias com eficiência energética também pode atrair consumidores urbanos eco-conscientes.

Mercado de grelhador elétrico Evolução:

• Integração da Internet das Coisas e Tecnologias Inteligentes: O mercado elétrico da grelha está testemunhando a crescente integração de tecnologias de IoT e inteligentes, como conectividade Wi-Fi, controle de aplicativos e voz, telas de toque e sondas de carne embutidas. Esses recursos inteligentes permitem monitoramento remoto, controle de temperatura e fornecem recomendações de receita. Os principais jogadores estão em parceria com empresas de tecnologia para tornar seu portfólio de grelhadores elétrico mais inteligente e mais diferenciado.
• Foco crescente em designs premium e inovadores: Os líderes de mercado estão introduzindo grelhadores elétricos premium com designs visualmente atraentes e altamente funcionais para obter diferenciação competitiva. Algumas das principais inovações de design incluem grades modulares ou conversíveis, placas rotativas, placas de corte embutidas, circulação de ar poderosa e modelos compactos portáteis. Os consumidores estão dispostos a pagar mais por tais benefícios de design de valor agregado.
• Adoção de tecnologias avançadas de aquecimento: A adoção crescente de tecnologias avançadas de aquecimento elétrico, como infravermelho, indução e aquecimento radiante, proporciona uma grelha mais rápida, mais uniforme e mais eficiente em termos de combustível. Estas tecnologias permitem o controle preciso sobre zonas de aquecimento, mantendo os sucos naturais e sabores. A integração do aquecimento híbrido permite aos usuários combinar tecnologias para requisitos de cozinha especializada.
• Uso de materiais seguros e duráveis: O mercado elétrico da grelha está testemunhando o uso crescente de materiais duráveis e avançados, não tóxicos para placas de grelha e corpos. Alguns dos materiais comumente usados incluem ferro fundido esmaltado, aço inoxidável e vidro cerâmico. Estes materiais oferecem excelente condutividade, estabilidade a altas temperaturas e cozinha segura. A adoção de revestimentos de titânio e cerâmica minimiza ainda mais as exposições químicas arriscadas durante a grelha.

Restrições de mercado de grelhadores elétricos:

• Adoção de limite de altos custos entre os consumidores sensíveis aos preços: Os grelhadores elétricos, especialmente modelos avançados com características inovadoras, podem ser consideravelmente mais caros do que as variantes de grelha de carvão ou gás padrão. Estes altos custos limitam a adoção de grelhas elétricas entre consumidores conscientes de valor principalmente em economias em desenvolvimento e áreas rurais.
• Limitações de desempenho relativas à grelha de carvão: Embora melhore rapidamente, ainda há uma percepção do consumidor de que os grelhadores elétricos podem não corresponder aos sabores esfumados autênticos e experiência de grelhação entregue pela grelha tradicional de carvão. Os grelhadores de carvão podem atingir temperaturas mais altas para melhor searing e usar fogo de madeira real para churrasco genuíno sabor. Superar essas limitações de desempenho representa um desafio fundamental para os fabricantes de grelhadores elétricos.
• Riscos de Segurança e Riscos de Fogo: Existem algumas preocupações sobre os potenciais riscos de incêndio e riscos associados a avarias elétricas em grelhas elétricas. Componentes defeituosos, cabos danificados e sobrecarga de circuito pode levar a acidentes ao usar grelhadores elétricos. Garantir a segurança do produto através de modificações de design e educação do consumidor sobre práticas de uso adequadas é fundamental para o crescimento do mercado a longo prazo.

Desenvolvimentos recentes:

Novo produto lança:

• Em janeiro de 2022, Weber lançou o novo Genesis II Smart Gás Grill com Wi-Fi integrado e conectividade app para monitoramento remoto e controle. Weber é uma marca que produz grelhadores de alta qualidade e acessórios para cozinhar ao ar livre. A empresa oferece uma ampla gama de grelhas, incluindo gás, carvão e modelos elétricos, bem como fumantes e grelhadores portáteis.
• Em março de 2021, Char-Broil lançou o novo TRU-Infravermelho Electric Pátio Bistro Grill para espaços exteriores compactos e varandas. Char-Broil é um fabricante americano que produz uma ampla gama de grelhas ao ar livre, incluindo gás, carvão e modelos elétricos, bem como fumantes e produtos relacionados

Aquisição e parcerias:

• Em maio de 2022, Hamilton Beach fez uma parceria com a June Life Inc. para lançar produtos inteligentes de grelha e culinária.
• Em setembro de 2021, Middleby é líder mundial na fabricação de equipamentos de cozinha inovadores para os mercados comerciais, residenciais e de serviços de alimentos industriais adquiridos Traeger Grills é uma marca que produz grelhas de madeira e acessórios para cozinha ao ar livre. A empresa oferece grelhadores, incluindo gás, carvão e modelos elétricos, bem como fumantes e grelhadores portáteis. Traeger Grills para expandir seu portfólio de culinária ao ar livre.

Figura 2. Global Electric Grill Market Share (%), por Tipo, 2024

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Principais empresas em Electric Grill Market:

• Weber
• Coleman.
• George Foreman
• Traeger
• Masterbuilt
• Grelhadores de montanha verde
• Char-Broil
• Kenyon
• Camp Chef
• Blackstone
• Praia de Hamilton
• TCE
• Excelvan
• Zojirushi
• Delonghi
• Brentwood
• Fuego.
• PowerXL
• Elite Platinum
• Design de interiores

Definição: O Electric Grill Market refere-se ao mercado global para grelhadores de cozinha elétrica usados para barbequing, grelha e outras aplicações de cozinha ao ar livre. Os grelhadores elétricos usam eletricidade como fonte de aquecimento e fornecem grelhas rápidas, convenientes e consistentes com controle preciso de temperatura. O mercado compreende diferentes tipos de grelhas elétricas, tais como grelhas internas, exteriores, portáteis e híbridas com diferentes fontes de energia, controles de temperatura e materiais de placa de grelha. Os principais setores de uso final são estabelecimentos residenciais e comerciais.

Poucos outros relatórios promissores na indústria de bens de consumo

Mercado de organização de armazenamento de cozinha

Mercado de cozinha modular

Mercado de cozinha fantasma

Mercado de equipamentos de serviço alimentar