MERCATO DELL'ACIDO TARTARICO ANALYSIS

L'acido tartarico è uno dei acidi organici e si trova naturalmente in uva, tamarindo, banane, arance e altri agrumi frutta. L'acido tartarico è anche prodotto su scala industriale per una serie di applicazioni. Sulla base della sua struttura chimica, è divisa in quattro tipi, tra cui acido mesotartarico, acido dextrotarico, acido levotartarico e acido racemico. L'acido tartarico trova applicazioni in vari settori, tra cui costruzione, farmaci, applicazioni alimentari e cosmetici. Il suo sale chiamato bitartrate di potassio, che è sviluppato durante il processo di vinificazione è chiamato "cream di tartaro". È mescolato poi mescolato con bicarbonato di sodio e viene venduto come lievito in polvere. Inoltre, è uno degli ingredienti più preferiti nell'industria alimentare e delle bevande.

Outlook di mercato

La dimensione globale del mercato dell'acido tartarico è stata stimata a 204.05 milioni di dollari nel 2016, e si prevede di registrare un CAGR del 5.75% durante il periodo di previsione (2019-2027). L'aumento della domanda di acido tartarico da varie industrie dovrebbe aumentare la crescita del mercato nel prossimo futuro. L'acido tartarico trova applicazioni nella vinificazione, che dà al vino il suo gusto acido. Il consumo crescente di vino in tutto il mondo dovrebbe aumentare la domanda di acido tartarico e successivamente aumentare la crescita del mercato. Inoltre, la crescente popolazione in tutto il mondo dovrebbe aumentare la domanda di cibo e bevande, che dovrebbe aumentare la domanda di acido tartarico e sostenere anche la crescita del mercato. Inoltre, l'introduzione di progressi tecnologici e l'aumento del numero di applicazioni dovrebbe propellere la crescita del mercato durante il periodo previsto. L'acido tartarico viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica, soprattutto per la produzione di cardiotonic e antibiotici. Viene utilizzato anche nella produzione di farmaci per via orale. L'aumento della domanda di prodotti farmaceutici dovrebbe aumentare la domanda di acido tartarico e, quindi, la crescita del mercato durante il periodo previsto.

Tuttavia, severe normative da parte delle autorità governative di vari paesi sull'uso dell'acido tartarico sintetico dovrebbero ostacolare la sua domanda e successivamente frenare la crescita globale del mercato acido tartarico. L'uso eccessivo di acido tartarico sintetico potrebbe portare a effetti collaterali come dolore addominale, vomito, diarrea, infiammazione gastrointestinale, e maggiore sete. Di conseguenza, diverse autorità governative limitano l'uso di acido tartarico sintetico, che resterà la crescita del mercato.

Analisi del mercato regionale

L'Asia Pacifico dovrebbe tenere la maggior parte del mercato nel mercato globale dell'acido tartarico durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto alla crescita del mercato del vino nei paesi economici come l'India e la Cina. La regione dovrebbe avere una domanda significativa nel prossimo futuro. L'Europa occidentale rimane il più grande mercato dell'acido tartarico, a causa della grande popolarità del vino e di altri prodotti alimentari confezionati nella regione.

Giocatori di mercato

I giocatori chiave che operano nel mercato globale dell'acido tartarico includono Innovate, Caviro, Dastech International, Inc. Tarac Technologies, Noah Technologies Corporation, Thirumalai Chemicals e Ninghai Organic Chemical Factory.

Sviluppo chiave

• Nel mese di settembre 2019, Carivo – un produttore leader di acido tartarico è stato premiato “100% Green Certification” dal Consorzio per le risorse energetiche. L'azienda utilizza energia da fonti rinnovabili e promuove la cultura aziendale dell'economia circolare. Le mosse strategiche per adottare energia rinnovabile economicamente vantaggiosa aumenteranno i margini per le vendite di acido tartarico e di prodotti alcolici.
• Nel novembre 2019, secondo una ricerca effettuata dall'Università di Adelaide, l'acido tartarico è un importante nella produzione di tutti i vini – bianchi, rossi e spumanti per bilanciare la dolcezza dell'alcool a base di frutta. L'aumento della domanda di acido tartarico nell'applicazione di alimenti e bevande dovrebbe spingere la crescita dell'acido tartarico a livello globale.
• Nel dicembre 2016, secondo un documento di ricerca pubblicato dalla società reale di chimica, l'acido tartarico può agire come catalizzatore chirale che può essere ulteriormente utilizzato per biosensori, industrie farmaceutiche, agricole e alimentari. Il nuovo sviluppo delle applicazioni per l'acido tartarico agisce come un importante driver nel mercato globale dell'acido tartarico.