MERCATO DI PRODOTTI DI SNACK ANALISI

I prodotti snack sono definiti come una porzione di cibo, che è più piccola di un pasto regolare e viene consumato tra i pasti. L'aumento della domanda di prodotti alimentari confezionati e pronti a mangiare, a causa del fitto programma dei consumatori sta alimentando la crescita globale del mercato dei prodotti snack. Inoltre, la portabilità dei prodotti alimentari e l'innovazione nei sapori sono i fattori che spingono la domanda di prodotti snack nel mondo. Per esempio, nel 2014, PepsiCo Inc. ha lanciato il sale schiacciato & aceto aromatizzato Smith in Nuova Zelanda e Australia e peperoncino caldo e sapori di pesce piccante in Thailandia sotto il marchio Lay.

Tuttavia, l'alto costo delle materie prime tra cui burro, polvere di latte intero e cacao Il burro ostacola la crescita del mercato. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura, il prezzo del burro internazionale ha registrato una sostanziale escursione nel giugno 2017.

Prodotti per snack Imposte sul mercato

Sulla base del tipo di prodotto, il mercato dei prodotti snack è segmentato in:

• Cioccolata
• Frutta fresca e verdure
• Biscotti e biscotti
• Pane e Panini
• Yogurt
• Formaggi
• Chips e Crisps
• Nuts and Seeds
• Gelato
• Altri

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato dei prodotti snack è segmentato in:

• Supermercato
• Ipermercato
• Negozio di souvenir
• Negozi specializzati
• Canale online
• Altri

Tra il tipo di prodotto, il segmento di frutta e verdura fresca ha dominato il mercato globale dei prodotti snack nel 2016, a causa della crescente consapevolezza della salute tra i consumatori. Inoltre, tra il canale di distribuzione, l'ipermercato ha contribuito alla maggiore quota nel mercato globale dei prodotti snack nel 2016. Questo è attribuito alla vasta gamma di prodotti in ipermercato con varie offerte di sconto.

Prodotti per snack Outlook di mercato

• Nel 2016, l'America del Nord ha dominato mercato dei prodotti alimentari, con la S. essere il principale contributore. A causa della crescente adozione di uno stile di vita sano c'è una crescente domanda di grado nutriente di snack come frutta fresca e frutta e noci & semi nella regione. Tuttavia, la maggior parte dei prodotti snack come cioccolato al cioccolato, prodotti da forno, e gelato spesso sono associati con alto contenuto di zucchero e carboidrati e l'alto consumo di questi snack è risultato la crescente prevalenza di obesità. Secondo Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nel 2011 - 2014, la prevalenza dell'obesità è stata registrata circa il 36,5% tra gli adulti statunitensi. Questa elevata popolazione obese nella regione sta alimentando la domanda di snack a basso contenuto di carboidrati, che a sua volta sostiene la crescita complessiva del mercato dei prodotti snack. Inoltre, l'aumento delle importazioni di prodotti alimentari in Canada è un altro fattore che aiuta alla crescita del mercato. Secondo l'Alberta Agricoltura e Foresteria, l'importazione totale dei prodotti alimentari del Canada era cresciuta da US$ 384,6 Mn nel 2010 a US$ 674,2 Mn nel 2014.
• Asia Pacific è prevista per registrare la crescita più rapida nel mercato globale dei prodotti snack. Aumentando l'adozione per il go food prodotti, crescente industria alimentare snack e canale di distribuzione sono alcuni dei principali driver per la crescita del mercato dei prodotti snack. Per esempio, le principali economie come la Cina e l'India sono tenuti a testimoniare un CAGR di oltre il 10% e il 15% nei prodotti di snack nel periodo di previsione. Inoltre, in India, la crescente domanda di snack convenzionali ha generato vendite elevate per le aziende locali come Balaji Wafers, DFM Foods e Bikanervala. Inoltre, il crescente canale retail sta svolgendo un ruolo chiave nella crescita del mercato. Ad esempio, a Singapore, tra il canale di distribuzione, il segmento di ipermercato ha assistito alla crescita più rapida nel 2015 e alla crescente presenza di vari supermercati come FairPrice e Cold Storage nel paese e l'ingresso di nuovo giocatore, Big Box nel 2014 è inoltre previsto per aumentare la penetrazione del mercato e guidare il mercato.

I principali attori stanno adottando varie strategie come fusioni e acquisizioni e sviluppo di prodotti per sostenere un alto fronte competitivo di questo mercato. Per esempio, nel 2012, la Kellogg Company è entrata nel mercato dei prodotti snack acquisendo Pringles per 2,69 Bn.

I principali attori che operano nel mercato dei prodotti snack includono PepsiCo Inc., Mondelez International Inc., Kellogg Company, Lamb Weston Holdings Inc., McCain Foods Ltd., Intersnack Group, Calbee Inc., Aviko B.V. General Mills Inc. e McDonald’s Corporation.

Prodotti per snack Sviluppo chiave di mercato:

• Nel luglio 2018, Yoplait USA, Inc. ha lanciato il nuovo yogurt ‘Oui by Yoplait Petites’. Questo yogurt sarà venduto in coppie di piccoli 3,5 oz. pentole di vetro e saranno disponibili in quattro sapori tra cui ‘Caramel di sale’, ‘Chocolate con rasature’, ‘Dark Chocolate Raspberry’ e ‘Mela caramellata’. Questo nuovo yogurt è composto da ingredienti semplici, non OGM (organismo geneticamente modificato) tra cui latte intero, zucchero di canna puro e colture di yogurt. Lo yogurt non contiene conservanti artificiali, sapori artificiali o colori.
• Nel mese di febbraio 2019, Kashi Company ha lanciato il nuovo ‘Organic Super Food Bites’, un prodotto snack per bambini, nella linea di prodotti ‘Kashi by Kids’. I morsi di cibo eccellente sono formulati con ingredienti super-alimentari tra cui ceci e patate dolci. Il prodotto sarà disponibile in vari gusti tra cui bacca mista, cacao e cioccolato.
• Nell'agosto 2019 Nestlé S.A. ha introdotto due nuovi sapori nel suo marchio Munchies nel Regno Unito e in Irlanda. Nuovi sapori includono ‘Munchies Chocolate Fudge Brownie’ e ‘Munchies Cookie Dough’. Questo lancio è previsto per rafforzare il portafoglio prodotti dell'azienda nel mercato dei prodotti snack.