MERCATO DI POLYDEXTROSE ANALYSIS

Polydextrose è composto da carboidrati di destrosio che si uniscono e formano un polimero. È prodotto da componenti naturali e agisce come un polimero sintetico ed è utilizzato per gli integratori alimentari. Si tratta di una fibra alimentare prebiotica solubile, utilizzata principalmente come sostituto di zucchero nei prodotti che fornisce calorie e zucchero. La Food and Drug Administration (FDA) ha caratterizzato il polidextrose come fibra solubile. Polydextrose ha ridotto il contenuto di grasso, che aiuta nella gestione del peso. La crescente preoccupazione per la salute tra la popolazione ha aumentato la domanda di consumo di polidextrose, propellendo così la crescita del mercato del polidextrose. Gli alimenti diabetici e i prodotti senza zucchero sono spesso prodotti dal polidextrose a causa della sua proprietà di basso contenuto di zucchero. La coscienza sanitaria è il fattore chiave che si aspetta di guidare la crescita del mercato nel periodo previsto. Prestazioni di salute del polidextrose come fibre ricche, basso indice glicemico, e bassa quantità di carboidrati per alimenti medici e prodotti nutrizionali. Polydextrose dovrebbe quindi assistere ad una crescente domanda attraverso i servizi alimentari e sanitari, nel prossimo futuro.

Polidextrose mercato tassonomia

Sulla base dell'applicazione,

• Barre nutrizionali
• Latticini coltivati
• Bevande
• Fornaio e pasticceria
• Prodotti della salute

Sulla base del tipo di prodotto,

• Prodotti in polvere
• Panificio e Confezionario
• Prodotti alimentari funzionali
• Avena
• Omega-3 uova arricchite
• Pesce grasso
• Probiotici
• Succo d'uva o vino rosso
• Leafy Greens (Spinach, cavolo, verdi col colletto, broccoli rabe, broccoli germogli, e altri verdi a foglia)
• Cibo nutrizionale
• Prodotti liquidi
• Latticini coltivati
• Sirure mediche

Il mercato di Polydextrose dovrebbe esporre il CAGR più veloce nel periodo previsto (2017 - 2025).

Polydextrose possiede basso contenuto di zucchero, calorie e colesterolo, quindi utilizzato come additivo alimentare diabetico per aiutare nella riduzione dei grassi e dello zucchero nel sangue. Il crescente livello di vita accoppiato con un alto reddito disponibile tra la popolazione ha portato ad una maggiore prevalenza del diabete di tipo 2, questo, a sua volta, sta aumentando la domanda di polidextrose, aumentando la crescita del mercato.

Global Polydextrose Protein Market Outlook – North America Growth Engine

Il mercato globale del polidextrose è dominato principalmente dalla regione nordamericana, paesi come il Canada e gli Stati Uniti hanno rappresentato una quota globale del 19,5% sul mercato, nel 2015. Cambiare abitudini alimentari e coscienza per la salute in paesi come l'India e la Cina, si prevede di spostare la domanda verso la regione Asia-Pacifico nel prossimo futuro.

Secondo la U.S. Food & Drug Administration (FDA) – Codice dei regolamenti federali Titolo 21 – parte c - polidextrose può essere utilizzato nelle pratiche di produzione di merci come agente di massa, aiuto alla formulazione, umettante e testurizzatore in tutti gli alimenti, tranne carne e pollame, alimenti per bambini, e formula per bambini, che è destinato ad aumentare la sicurezza del cibo e aumentare la domanda di cibo contenente polidextrose.

Secondo un sondaggio condotto da Tate & Lyle - il 55% dei consumatori globali sta cercando di evitare zuccheri e il 52% sta cercando di aggiungere più fibre alla loro dieta. La domanda di cibo e bevande alimentari in Europa è soddisfatta dal polidextrose, che a sua volta aumenta la domanda di polidextrose nel mercato europeo.

Sviluppo chiave:

• Varie aziende si concentrano sull'adozione di strategie di business come l'espansione della capacità al fine di rafforzare la loro base nel mercato globale. Ad esempio, nel dicembre 2017, Tate & Lyle PLC, leader globale nella produzione di ingredienti alimentari speciali, ha annunciato il completamento di aggiornamenti di processo e l'espansione della capacità presso il loro impianto Polydextrose a Nantong, in Cina. Questa espansione della capacità ha aumentato la loro capacità totale a Nantong di quasi tre volte da quando è stata acquisita nel 2014.
• Diverse amministrazioni governative stanno riconoscendo il polidextrose come fonte di fibra alimentare nell'applicazione di cibo e bevande. Ad esempio, nel giugno 2018, la Food & Drug Administration degli Stati Uniti (FDA) includeva il polidextrose STA-LITE, un prodotto di Tate & Lyle sotto la sua nuova definizione di fibre alimentari.
• Inoltre, l'aumento dell'uso del polidextrose nelle industrie a fine uso dovrebbe spingere il mercato nel prossimo futuro. Ad esempio, nel giugno 2018, Plexus Worldwide, una società di integratori di vendita diretta, aveva sviluppato un nuovo prodotto - Plexus Slim Hunger Control, formulato con polidextrose. Questo nuovo prodotto aiuta a migliorare la sazietà, che aiuta gli utenti a sentirsi più piena dopo aver mangiato, riducendo così la fame e favorendo la perdita di peso.

I principali partecipanti al mercato del polidextrose sono Tate & Lyle, Danisco A/S, Medallion Labs, Baolingbao Biology, MengzhouTailijie, Vitahealth, CJ CheilJedang, Shandong Minqiang Biotechnology Co. Ltd., Samyang Genex e Cargill Inc.