Il fruttosio è un monosaccaride naturale presente in vari frutti, verdure e miele. Viene utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande. Viene prodotto commercialmente elaborando zucchero o mais ed è ampiamente preferito come dolcificante artificiale a causa della sua basso contenuto calorico contenuto. La domanda di fruttosio dovrebbe aumentare in tutto il mondo ad un ritmo robusto. Ciò è attribuito principalmente alla crescente consapevolezza sulle pratiche di nutrimento sano in tutto il mondo ha portato ad una crescente domanda di fruttosio a livello globale. Il fruttosio è relativamente poco costoso rispetto allo zucchero e si trova nella forma liquida a temperatura ambiente, che consente un facile stoccaggio e trasporto. Tuttavia, l'uso incessante del fruttosio viene segnalato per impedire la funzione epatica e i livelli di acido urico.
Tassonomia del fruttosio
Sulla base del tipo di prodotto
Sulla base dell'utente finale
La concentrazione di fruttosio in HFCS è del 42% - 55%. I solidi di fruttosio contengono oltre il 40% di fruttosio. La crescita del mercato del fruttosio è guidata dalla crescente domanda di bevande energetiche e dalla crescente inclinazione dei consumatori verso i prodotti naturali. La crescente preoccupazione per l'uso di dolcificanti artificiali nella produzione di bevande è prevista per guidare la crescita del mercato del fruttosio. Fructose è anche usato come agente aromatizzante e un humectant nell'industria cosmetica per la produzione di prodotti di balneazione e pulizia. Domanda di bevande sportive ed energetiche, cioccolato al cioccolato Il latte e le bevande carbonizzate stanno ottenendo una rapida trazione, che crea un ambiente altamente favorevole alla crescita del mercato globale del fruttosio
Outlook di mercato
Globalmente, il mercato del fruttosio sta guadagnando incentivi dalla sempre crescente domanda di dolcificanti nell'industria alimentare e delle bevande. Tuttavia, l’alterazione dello stile di vita e il montaggio delle preoccupazioni per la salute tra i patroni delle economie emergenti stanno impedendo la crescita del mercato in una misura. Poiché l'elevata ingestione del fruttosio è legata all'aumento dell'incidenza dell'obesità e del diabete, l'alternativa migliore vale a dire, i dolcificanti a zero calorie stanno spianando la strada tra i consumatori, che a sua volta sta limitando la crescita del mercato del fruttosio a livello globale. Alcuni attori chiave nel mercato globale del fruttosio sono Atlantic Chemicals Trading GMBH, A & Z additivi alimentari Co. Ltd, Biovittoria Limited, Cargill Incorporated, Celanese Corporation, Cumberland Packing Corp e Dulcette.
Sviluppo chiave
Diversi attori chiave del mercato si concentrano sullo sviluppo di strategie di crescita organiche e inorganiche come fusioni, acquisizioni, investimenti e l'espansione delle capacità di prodotto per migliorare la loro presenza globale.
Share
About Author
Pankaj Poddar
Pankaj Poddar is a Senior Consultant with over 12 years. He excels in providing impactful insights and strategic recommendations. His expertise includes market estimation, competitor analysis, and identifying emerging trends. Pankaj helps clients make informed decisions that drive growth and improve operational efficiency. Backed by a strong educational background in polymers industry & on-hand industry working experience, his key skills include delivering strategic solutions to clients within this space to improve the effectiveness in their offerings and/or expand into other lucrative markets.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients