MERCATO ALIMENTARE A BASSO CONTENUTO DI CALORIE ANALISI

cibo a basso contenuto di calorie è un'opzione eccellente per accelerare la perdita di peso regolando la gestione generale del peso. Questi alimenti non sono solo bassi di contenuto calorico, ma sono anche una ricca fonte di proteine e fibre che danno la sensazione di pienezza e riducono la fame. cibo a bassa calorie è anche una ricca fonte di varie vitamine e minerali che promuovono la salute generale dell'individuo. Inoltre, il cibo a bassa calorie migliora la digestione e mantiene anche il livello di zucchero nel sangue al fine di prevenire intaglio e la fame di fast food. Yogurt greco, avena, bacche, minestra, uova, semi di chia e pesce sono alcuni dei cibi a basso contenuto calorico che vengono consumati in tutto il mondo.

Il mercato alimentare a basso contenuto calorico globale è stato valutato Stati Uniti11.3 miliardi di dollari nel 2021 in termini di ricavi, presentando una CAGR del 6,1% durante il periodo previsto (2022-2030).

Drivers

Rising casi di obesità insieme alla malattia associata con l'obesità in tutto il mondo è previsto per guidare la crescita del mercato del cibo a bassa calorie. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, nel 2016, più di 1,9 miliardi di adulti, 18 anni e più anziani, erano in sovrappeso. Di questi oltre 650 milioni erano obesi. Inoltre, a livello globale, 38 milioni di bambini sotto i 5 anni sono stati in sovrappeso o obesi nel 2019. Crescere casi di obesità in tutto il mondo è un fattore importante che aumenta la crescita di mercato di cibo a basso contenuto calorico nel periodo di previsione.

Crescere la consapevolezza del benessere sanitario tra i consumatori sta accelerando l'adozione di uno stile di vita sano, alimentando così la crescita del mercato del cibo a basso contenuto calorico. Aumentare l'adozione di pratiche sane come lo yoga, la palestra e il consumo di cibo sano sta ulteriormente propellendo la crescita del mercato del cibo a bassa calorie. Inoltre, gli alimenti a basso contenuto calorico stanno anche guadagnando enorme domanda con la crescente prevalenza di malattia associata a uno stile di vita malsano. Questo dovrebbe favorire la crescita del mercato.

Secondo gli studi condotti da organizzazioni come l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l'obesità è la causa principale di disturbi come malattie cardiache, diabete e pressione sanguigna. Il numero di persone in sovrappeso aumenta di giorno in giorno e questo fattore ha dato luogo alla domanda di prodotti alimentari a basso contenuto calorico. Lo scoppio di COVID-19 ha creato un grande impatto nello scenario attuale. L'importanza della costruzione dell'immunità per la resistenza contro il virus ha portato ad un cambiamento importante nella dieta e vari prodotti a basso contenuto calorico stanno diventando popolari.

Figura 1. Global low-calorie Mercato alimentare Valore Quota (%), Per Regione, 2021

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Restrizioni di mercato

Il gusto è un fattore importante che limita il consumo di cibo a bassa calorie. Inoltre, il prezzo elevato di bevande a basso contenuto calorico è previsto anche per ostacolare la crescita del mercato del cibo a basso contenuto calorico nel periodo previsto. Inoltre, la presenza di conservanti artificiali in alimenti a bassa calorie dovrebbe agire come una sfida per il mercato alimentare a basso contenuto calorico. Gli alimenti trasformati e gli alimenti pronti a mangiare sostengono di avere pochi potenziali pericoli per la salute e questo dovrebbe ostacolare la crescita del mercato del cibo a basso contenuto calorico nel periodo previsto.

Tendenze di mercato

L'aumento della domanda di snack a basso contenuto di calorie tra i consumatori è previsto per favorire la crescita del mercato del cibo a basso contenuto calorico nel periodo previsto. La crescente domanda di un sostituto di zucchero nei prodotti alimentari di pasticceria dovrebbe essere una tendenza importante. Il sostituto dello zucchero è ampiamente usato nei prodotti sanitari e lattiero-caseari, al forno, snack e bevande alimentari. Di cui i prodotti lattiero-caseari stanno guadagnando la trazione nel mercato. Inoltre, cambiare i modelli alimentari in gioventù e bambini è un'altra tendenza importante che si prevede di aumentare la domanda di cibo sano. Tutti questi fattori sono progettati per aumentare la crescita del mercato nel periodo di previsione.

Figura 2. Mercato alimentare a bassa caloria globale Valore Quota (%), Per Applicazione, 2021

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Sulla base dell'applicazione, le bevande hanno dominato il mercato alimentare a basso contenuto calorico globale nel 2021 con circa il 43% della quota di mercato in termini di entrate, seguita rispettivamente da cibo e assistenza sanitaria.

Recenti sviluppi

• Nell'agosto del 2022, PepsiCo, Inc., una società di cibo, snack e bevande, annunciò partnership con World Central Kitchen (organizzazione non governativa no-profit) e Save the Children (NGO in India che lavorava per la protezione dei diritti dei bambini e abuso di bambini) per fornire pasti, acqua potabile e soccorso disastri a coloro che hanno colpito gravi inondazioni nel Kentucky orientale.
• Nell'agosto del 2022, PepsiCo, Inc., una società di cibo, snack e bevande, annunciò che era entrato in un accordo strategico con l'acqua primaverile romena premium, AQUA Carpatica in base alla quale PepsiCo possederà una quota azionaria del 20 per cento in AQUA Carpatica. Secondo l'accordo, PepsiCo avrà diritti per distribuire l'acqua di sorgente in Romania e in Polonia con opportunità di espandersi in altri mercati, compresi gli Stati Uniti.
• Nell'agosto del 2022, PepsiCo, Inc., una società di cibo, snack e bevande, annunciò un accordo definitivo per la creazione di un accordo di distribuzione strategica a lungo termine. L'accordo di distribuzione inizialmente transizione l'attuale distribuzione degli Stati Uniti di Celsius alle migliori capacità di PepsiCo.

Sezione competitiva

I principali attori che operano nel mercato alimentare a basso contenuto di calorie globale includono PepsiCo, Inc., Nestle SA, The Coca-Cola Company, Groupe Danone, Abbott Laboratories, Bernard Food Industries, Inc, Zydus Wellness Ltd., Dr. Pepper Snapple Group Inc., McNeil Nutritionals LLC, Cargill, Incorporated e Ajinomoto Co., Inc