MERCATO DI IMBALLAGGIO DI PESCE FRESCO ANALYSIS

Mercato di imballaggio di pesce fresco è stato valutato a US$ 14.6 Bn nel 2022 e si prevede di raggiungere US$ 23.3 Bn entro il 2030, presentando una CAGR del 6,0% nel periodo previsto. Aumentare la consapevolezza dei consumatori sul consumo di pesce fresco, che soddisfa gli standard di sicurezza è previsto per generare opportunità per lo sviluppo di nuove soluzioni di imballaggio per i frutti di mare freschi. La crescente adozione di imballaggi atmosferici modificati dovrebbe anche generare nuove opportunità di crescita per il confezionamento di pesce fresco. L'imballaggio atmosferico modificato contribuisce a preservare la durata dei prodotti. Inoltre, la produzione innovativa di soluzioni di imballaggio riciclabili e termici dovrebbe guidare la crescita del mercato del packaging di pesce fresco.

Mercato di imballaggio di pesce fresco: Fattori di crescita

Aumento dell'accettazione dei frutti di mare come cibo sano a livello globale

L'accresciuta accettazione dei frutti di mare come cibo sano a livello globale, a causa dei suoi ricchi nutrienti, della grande diversità e della convenienza rispetto alla carne e prodotti della carne, sta guidando la crescita dei ricavi nel mercato dell'imballaggio di pesce fresco. La necessità di prodotti a dimensione singola e di piccole dimensioni sta spingendo la crescita del settore dell'imballaggio di pesce fresco. I produttori di imballaggi di pesce fresco si concentrano sullo sviluppo di imballaggi pronti per i casi, che aiuta a ridurre i costi del lavoro, migliorando anche la sicurezza dei frutti di mare freschi attraverso l'uso di film ad alto rischio. Inoltre, l'aumento della domanda dei consumatori di prodotti freschi e nutrienti sta alimentando la crescita del mercato degli imballaggi di pesce fresco, con conseguente aumento della popolazione e miglioramento delle norme di vita.

Figura 1. Mercato globale di imballaggio di pesce fresco, Applicazione, 2022

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Sviluppo di nuove e aggiornate strategie per preservare la consistenza del cibo e prolungare la durata dello scaffale

Lo sviluppo di nuove e aggiornate strategie è effettuato per preservare la consistenza del cibo e prolungare la durata dello scaffale. Così, le innovazioni nelle tecniche di confezionamento che trovano la loro strada nella protezione di diversi sistemi alimentari come il pesce e crostacei si prevede che la crescita dei ricavi di mercato. Iniziative governative per promuovere abitudini alimentari sane, che aumentano l'uso di frutti di mare freschi, sono suscettibili di guidare la crescita del mercato di imballaggi di pesce fresco. I principali fattori che guidano la crescita del mercato dei prodotti ittici sono un aumento della produzione di frutti di mare, un aumento del commercio di tali frutti di mare, un aumento della consapevolezza dei consumatori sul consumo di pesce fresco, un aumento dell'adozione di imballaggi atmosferici modificati, un aumento della produzione innovativa di applicazioni di imballaggio riutilizzabili e termici.

Mercato di imballaggio di pesce fresco: restrizioni di mercato

Alta vulnerabilità al deterioramento alimentare o alla contaminazione

Il mercato dei prodotti ittici dovrebbe essere ostacolato dall'elevata vulnerabilità al deterioramento o alla contaminazione degli alimenti. Nella maggior parte dei prodotti ittici, i microrganismi sono la causa principale del deterioramento. Se il pesce viene gestito, confezionato o immagazzinato in modo improprio, può diventare contaminato e crescere microbicamente rapidamente. Il tempo ha un grande impatto sulla produttività dei frutti di mare, che provoca la volatilità dei prezzi. Il mercato per l'imballaggio di pesce fresco è previsto per essere soffocato di conseguenza. Inoltre, il governo di vari paesi dovrebbe applicare severe leggi e restrizioni per l'imballaggio e il trasporto di frutti di mare freschi, che si prevede di impedire l'uso di pacchetti di plastica per l'imballaggio di frutti di mare freschi. Tuttavia, i livelli crescenti di inquinamento marino sono fattori importanti tra gli altri che frenano la crescita del mercato e impediranno ulteriormente la crescita del mercato degli imballaggi di pesce.

Mercato d'imballaggio di pesce fresco: Segmentazione di mercato

In termini di Applicazione, il mercato è biforcato in pesci, molluschi, crostacei e altri. La crescente domanda di pesci lavorati e grezzi per applicazioni come la lavorazione degli alimenti, alberghi, ristoranti, aziende alimentari trasformate, mangimi animali, e altri sta aumentando la crescita del segmento di pesce. Inoltre, l'adozione di frutti di mare nella dieta attribuita al valore nutrizionale del pesce sta influenzando positivamente la crescita del mercato. Il segmento dei molluschi dovrebbe espandersi rapidamente a causa della crescente domanda di capesante, ostriche, calamari, polposi e vongole. Crostacei come gamberi, gamberi, granchi, aragoste e gamberi vengono utilizzati per fare piatti esotici. Le preferenze di spostamento dei consumatori verso i frutti di mare rischiano di aumentare la crescita del segmento.

Figura 2. Mercato globale di imballaggio di pesce fresco, per regione, 2022

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Mercato d'imballaggio di pesce fresco: Analisi regionale

Asia-Pacifico domina il mercato degli imballaggi di pesce a causa di un aumento della produzione di frutti di mare e di un crescente commercio di tali frutti di mare, un aumento della consapevolezza dei consumatori circa il consumo di pesce fresco, e un aumento dell'adozione di imballaggi atmosferici modificati in questa regione. Nord America è la regione attesa in termini di crescita nel mercato degli imballaggi di pesce a causa di un aumento della consapevolezza dei consumatori circa il consumo di pesce fresco e aumenta l'adozione di imballaggi atmosferici modificati in questa regione.

Mercato di imballaggio di pesce fresco: sviluppi recenti

• Il 21 gennaio 2021 – Sealed Air Corporation l'inventore originale di BUBBLE WRAP, ha lanciato una nuova versione del materiale di confezionamento del marchio BUBBLE WRAP che è realizzato con almeno il 90% di contenuti riciclati.
• Il 1o maggio 2021 – Sealed Air Corporation ha annunciato che aveva firmato un accordo definitivo per acquisire Automated Packaging Systems, Inc. (APS), un produttore leader di sistemi di bagging automatizzati ad alta affidabilità, per un prezzo di acquisto di US$ 510 Mn su una base senza contanti e debito.
• L'11 febbraio 2021 - Sealed Air Corporation acquisiti MGM’s flessibile packaging business. MGM è una società privata con sede a Manila, Filippine.

Mercato di imballaggio di pesce fresco: le aziende chiave

Le aziende principali coinvolte nel mercato dei prodotti ittici freschi sono DowDuPont Inc., CoolSeal USA, Tri-Pack Plastics, Frontier Packaging, Sealed Air Corporation, Sixto Packaging, Victory Packaging, PPS Midlands Limited, Star-Box, Inc., AEP Industries Inc., Smurfit Kappa Group, Printpack Inc., Orora Packaging Australia Pty Ltd., ULMA Packaging e Wipak Oy

*Definizione: Il pesce è basso nelle calorie e ha un alto contenuto di varie vitamine (B-complesso, A e D), zinco, minerale, calcio e acidi grassi omega-3 a catena lunga. L'imballaggio di frutti di mare freschi aiuta a prevenire la contaminazione e i cambiamenti nella forma biologica, chimica e fisica del cibo.