MERCATO DELL'ESTRATTO DI MALTO EUROPA ANALISI

Gli estratti di malto sono principalmente derivati dall'orzo ma possono essere prodotti da altre fonti come la segale, l'avena e il sorgo. È disponibile in due forme: estratto di malto secco e estratto di malto liquido. Malt è un ingrediente molto cruciale utilizzato nella produzione di birra in quanto fornisce zucchero e carboidrati per dare un sapore distinto ad esso. Inoltre, sono utilizzati anche nella preparazione di altri alimenti e bevande.

Il mercato europeo degli estratti di malto è stimato per tener conto8,781.9 Mnin termini di valore e13.481.5.3.1 Tonnesin termini di volume entro la fine del 2019.

Drivers:

La crescente domanda di estratto di malto diastatico che viene prodotto da grani germogliati e può essere utilizzato come alternativa di zucchero e miele è progettato per alimentare la crescita del mercato. L'estratto di malto diastatico è una ricca fonte di vitamine ed enzimi che aumenta la composizione nutrizionale dei prodotti da forno e aumenta anche la durata del prodotto. Pertanto, la crescente domanda di estratto di malto diastatico dovrebbe spingere la crescita del mercato dell'estratto di malto europeo.

L'alta coltivazione di materie prime come l'orzo e i grani di grano utilizzati per la produzione di estratti di malto è uno dei principali fattori che accelerano la crescita del mercato. Inoltre, la coltivazione economica di questi cereali accoppiati con i vari benefici per la salute associati a grani di orzo e grano è ulteriormente prevista per augur la crescita di mercato degli estratti di malto. Tutti questi fattori propuldono la crescita del mercato degli estratti di malto europei.

La regione dell'Europa occidentale ha dominato il mercato europeo degli estratti di malto nel 2019, contabilizzato82,5%Condividi in termini di valore, seguito dall'Europa orientale.

Figura 1. Mercato degli estratti di malto Europa, Quota delle entrate (%), Per Regione, 2019

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Restrizioni di mercato

Il mercato fluttuante della birra è un fattore importante che dovrebbe richiedere estratti di malto. Questo fattore è destinato a limitare la crescita di mercato degli estratti di malto.

Variazioni stagionali portano alla scarsa raccolta dell'orzo e del grano a causa delle mutevoli condizioni climatiche si prevede di ostacolare la crescita del mercato dell'Europa ingredienti di malto.

Opportunità di mercato

Il consumo crescente di prodotti da forno è previsto per portare nuove opportunità per il mercato degli estratti di malto europei. Inoltre, la crescita del mercato al dettaglio alimentare in Germania dovrebbe aumentare la crescita del mercato degli estratti di malto. Secondo il commercio e gli investimenti in Germania, nel 2017 il fatturato totale dei prodotti alimentari è cresciuto raggiungendo in modo significativo 243 miliardi di euro. Pertanto, la crescita dell'industria alimentare al dettaglio dovrebbe alimentare la crescita del mercato dell'estratto di malto europeo.

La crescente domanda di bevande a base di estratti di malto è progettata per offrire nuove opportunità al mercato di estratti di malto. La crescente domanda di bevande non alcoliche come bevande sportive e bevande energetiche tra gli atleti dovrebbe favorire la crescita del mercato degli estratti di malto. Ciò è attribuito al numero crescente di consumatori che partecipano alle attività sportive nella regione europea. La domanda crescente di bevande sane dovrebbe accelerare la crescita del mercato degli estratti di malto europei.

Figura 2. Mercato degli estratti di malto Europa – Analisi delle opportunità

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Tendenze di mercato/Key Takeaways

Le preferenze di spostamento per gli estratti di malto senza glutine tra i consumatori consapevoli della salute sono una tendenza nel mercato e si propone di fornire un'immensa opportunità di crescita al mercato degli estratti di malto. Ciò è attribuito all'aumento della prevalenza del dolore, dell'obesità e di altre questioni relative alla salute. Inoltre, gli estratti di malto privi di glutine stanno anche guadagnando enorme domanda tra le popolazioni geriatriche. I suddetti fattori sono destinati a favorire la crescita del mercato.

L'aumento delle preferenze per i prodotti etichettati senza zucchero è una tendenza crescente nel mercato a causa della crescente adozione di uno stile di vita sano tra i consumatori. Estratto di malto rimuovere la necessità di zuccheri aggiunti nei prodotti alimentari e anche ridurre la necessità di additivi artificiali. L'uso di estratti di malto consente di etichettare i prodotti per la panetteria e le bevande senza zucchero. Questo è uno dei principali fattori che aumentano la domanda di tali prodotti attraverso i consumatori consapevoli della salute.

Valore Analisi Catena (Descrizione o immagine)

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Mercato degli estratti di malto Europa - Impatto di Coronavirus (Covid-19) Pandemic

La pandemica covid-19 ha immensamente colpito il mercato degli estratti di malto, a causa della diminuzione della domanda da applicazione delle bevande. La pandemica coronavirus ha anche colpito il settore delle bevande, a causa di misure di blocco. Coca-Cola ha riferito un calo del volume di circa il 25% nel mese di aprile 2020. Il mercato delle bevande è anche ostacolato, a causa di un'attività ridotta da sale cinematografiche, ristoranti e altri. The bevanda alcolica l'industria sta vivendo una domanda senza precedenti di vendite alcoliche off-premise.

Sezione competitiva:

I principali attori operanti nel mercato europeo degli estratti di malto sono Axereal Group, Cargill, Incorporated, IREKS GmbH, Doehler Group SE, VIVESCIA Industries,Polttimo Oy, Malt Products Corporation, Malteries Soufflet SAS, Simpsons Malt Limited, Muntons Plc.

Pochi sviluppi recenti

Gruppo Axereal

Nel novembre 2019, Axereal, la più grande cooperativa di grano francese, ha annunciato oggi l’acquisizione del malto di Cargill per conto della sua controllata Boortmalt. Questa acquisizione rafforza la posizione di Axereal a livello globale e rende Boortmalt il giocatore leader mondiale nella produzione di malto.