MERCATO ALIMENTARE PURO SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Mercato alimentare puro Size and Trends

Si stima che il mercato alimentare puro globale sia valutato USD 864.7 Mn nel 2024 e si prevede di raggiungere USD 1.224.9 Mn del 2031, presentando un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 5,1% dal 2024 al 2031.

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La crescente popolazione pediatrica e l'aumento di problemi di salute tra la popolazione di invecchiamento sono i principali driver che aumentano la domanda di prodotti alimentari puri. Con l'aumento dei redditi usa e getta e la crescente attenzione al cibo ricco di nutrizione, i ricavi del mercato alimentare puro dovrebbero crescere significativamente durante il periodo di previsione. Il mercato alimentare puro è atteso testimoniare una tendenza positiva nei prossimi anni. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dei prodotti alimentari puri sta spingendo molti produttori ad offrire prodotti innovativi e biologici puri. Inoltre, la crescente domanda da settori istituzionali come case di cura e ospedali sostiene anche la crescita del mercato alimentare puro. Tuttavia, i prezzi elevati di questi prodotti alimentari specializzati possono ostacolare l'adozione di massa limitando la dimensione del mercato.

Popolazione anziani in crescita

Mentre l'aspettativa di vita continua ad aumentare a livello globale, la popolazione anziana di età compresa tra 65 anni e superiore è in aumento. Secondo gli esperti, il numero di persone di età superiore a 65 anni è previsto per crescere drammaticamente da circa 524 milioni nel 2010 a quasi 1,5 miliardi nel 2050. Con l'età viene cambiamenti fisiologici che rendono difficile per alcuni masticare e ingoiare alimenti solidi correttamente. Questo li mette a più alto rischio di soffocare i pericoli o la malnutrizione se il cibo corretto non viene consumato. Gli alimenti puri diventano molto essenziali per questo demografico in quanto sono completamente liscio e richiedono pochissimo sforzo di masticazione, rendendo così il consumo più sicuro e più facile. La domanda è ulteriormente guidata dal fatto che le condizioni legate all'età come l'artrite diminuiscono anche la capacità di masticare nel tempo. Con un maggior numero di persone che si aspettavano di unirsi alle staffe di età superiore, il mercato per pasti puri e altre varianti di cibo morbide e facili da mangiare su misura per gli anziani è pronto per i guadagni dimensionali. I produttori di alimenti stanno lanciando proattivamente nuove linee di prodotto e formulazioni che affrontano in particolare le esigenze alimentari della popolazione senior.

Market Concentration and Competitive Landscape

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Nel mondo moderno, le persone hanno una vita sempre più trafficata e più frenetica. Le lunghe ore di lavoro, la congestione del traffico e molteplici responsabilità quotidiane lasciano poco tempo per attività come cucinare pasti elaborati da zero su base regolare. Il desiderio di convenienza e soluzioni pasto rapido non è mai stato più prominente. Allo stesso tempo, la consapevolezza della salute e l'assunzione di nutrizione rimangono priorità importanti che non possono essere compromessi. Questo è dove gli alimenti puri preparati commercialmente sono emersi come una soluzione pratica. Controllano tutto il necessario scatole come sono pronti a mangiare senza tempo di preparazione, nutrienti-dense per soddisfare gli obiettivi dietetici giornalieri, e facile da consumare in movimento. Professionisti di lavoro, giovani famiglie e singoli individui con capacità di cottura minime, ma programmi attivi formano un mercato orientabile. Le aziende alimentari stanno sfruttando la tecnologia e le tecniche di lavorazione innovative per produrre un'ampia varietà di pureed zuppe, immersione, dolci e pasti che soddisfano questa domanda di stile di vita. La loro lunga durata di scaffale e formati portatili si adattano alle routine frenetiche delle popolazioni urbane a tempo determinato.

Asporto chiave da Analista:

Il mercato alimentare puro a livello globale rimane una categoria importante per le aziende alimentari che si rivolgono ai consumatori di alimenti per bambini e al segmento di popolazione anziani in crescita. Il mercato continua ad essere guidato aumentando la consapevolezza della salute tra i clienti e concentrarsi sugli alimenti per la convenienza. L'aumento dei redditi monouso nei paesi in via di sviluppo sta espandendo ulteriormente la base del cliente.

L'America del Nord continuerà a dominare il mercato alimentare puro nel periodo previsto a causa dell'alta coscienza sanitaria e dell'invecchiamento della popolazione in paesi come gli Stati Uniti, la Germania, il Regno Unito e la Francia. Tuttavia, l'Asia Pacifico dovrebbe emergere come la regione in crescita più rapida con la Cina, l'India e altri paesi del sud-est asiatico che testimoniano una rapida crescita.

Le aziende alimentari vedono il mercato alimentare puro come una categoria attraente per ottenere nuovi clienti in una fase iniziale stessa attraverso alimenti per bambini. I giocatori stanno innovando le offerte di prodotti per soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini, dei bambini e degli anziani, aprendo così nuove opportunità. La tendenza verso prodotti biologici e naturali offre anche opportunità per alimenti biologici puri.

Sfide di mercato: Prezzo elevato di prodotti alimentari puri biologici

L'alto prezzo dei prodotti alimentari puri biologici è una grande sfida che frena la crescita del mercato alimentare puro globale. Gli alimenti organici puri, che sono fatti da ingredienti biologici senza l'uso di sostanze chimiche, pesticidi o conservanti, vengono ad un premio significativo rispetto ai cibi puri convenzionali. Il costo di produzione di alimenti biologici puri è notevolmente più alto in quanto l'agricoltura biologica e gli ingredienti sono più costosi da fonte. Inoltre, il processo di certificazione per i prodotti biologici aumenta ulteriormente i loro costi. Ciò rende gli alimenti organici puri fuori portata per molti consumatori, in particolare quelli da basso reddito e le economie in via di sviluppo.

Opportunità di mercato: Prolunghe della linea di prodotto e lancio di nuovi prodotti

Le estensioni della linea di prodotto e i nuovi lancio del prodotto potrebbero portare grandi opportunità nel mercato alimentare puro globale. Con crescenti preoccupazioni per la salute e stili di vita cambianti, i consumatori sono sempre più esigenti opzioni alimentari facili da mangiare e facilmente digeribili. Questo offre un enorme potenziale per le aziende di roll out prodotti alimentari puri innovativi catering per le specifiche esigenze nutrizionali e gusto di diversi gruppi di consumatori. I produttori possono prendere in considerazione lo sviluppo di una vasta gamma di prodotti alimentari puri fatti da diversi ingredienti e texture personalizzabili in base alle esigenze individuali. Ad esempio, possono lanciare estensioni di linea aggiungendo superfood ricchi di proteine, vitamine e minerali alle linee di prodotti puri esistenti. Questo aiuterà ad affrontare le crescenti tendenze del benessere. Allo stesso modo, la creazione di linee di prodotti per alimenti per bambini puri che soddisfano le esigenze di nutrizione dei bambini in diverse fasi potrebbe essere altamente vantaggioso. I prodotti possono includere una miscela di singole verdure, frutta o cereali al posto di più ingredienti mash.

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In termini di tipo di prodotto, la purea vegetale dovrebbe contribuire al 38,8% della quota del mercato nel 2024, a causa della crescente concentrazione dei consumatori sulla nutrizione e le abitudini alimentari sane. Le puree vegetali offrono un modo semplice per i consumatori per ottenere la loro assunzione quotidiana di frutta e verdura, soprattutto per le applicazioni di alimenti per bambini. I genitori sono attivamente alla ricerca di opzioni di purè vegetale che assicurano i loro bambini e bambini ottenere vitamine, minerali e altri nutrienti necessari attraverso i pasti puri cotti in casa. L'etichetta pulita e il posizionamento naturale di puree vegetali senza additivi o conservanti aumenta ulteriormente il loro fascino. I produttori stanno innovando con varie combinazioni vegetali puree per rendere i prodotti gustosi e interessanti per i bambini. I progressi nelle tecnologie di elaborazione permettono una maggiore ritenzione di nutrienti nei prodotti puri finali. Poiché i consumatori continuano a prestare maggiore attenzione all'elenco degli ingredienti e ai contenuti nutrizionali sui pacchetti alimentari, il segmento purè vegetale dovrebbe catturare una base di consumo più ampia.

Insights, by Packaging Type: Cans as a scaffale-stable packaging estendere la portata dei cibi puri

In termini di tipo di imballaggio, si prevede che la quota di mercato del 36,5% contribuisca nel 2024, a causa dei loro vantaggi come soluzione di tabella di scaffale. Essendo un pacchetto ermetico che previene la contaminazione, gli alimenti puri in scatola possono sedersi sugli scaffali al dettaglio per più tempo senza la necessità di refrigerazione. Questo espande la loro disponibilità geografica e l'accesso per i consumatori. La forza di impilamento e la robustezza delle lattine metalliche permettono un imballaggio efficace, il trasporto e lo stoccaggio del magazzino di cibi puri. I produttori si affidano a lattine per prodotti destinati a mercati emergenti o regioni con infrastrutture di potenza inaffidabili e mancanza di logistica a catena fredda. Anche i consumatori finali preferiscono la portabilità e la convenienza delle puree in scatola per picnic all'aperto o scopi di viaggio. La natura di riciclaggio amichevole di lattine di alluminio è l'attenzione di garnering negli ultimi anni pure. Le innovazioni continue per rendere le lattine più accattivanti visivamente attraverso forme, dimensioni e etichettatura stanno mantenendo il segmento alimentare purificato in scatola davanti alla curva.

Insights, da Distribution Channel: Supermercati centralizzare l'esperienza di shopping di cibo puro

In termini di canale di distribuzione, i supermercati/mercati ipermercati dovrebbero contribuire al 41,2% della quota di mercato nel 2024, a causa della loro ampia gamma di prodotti e della convenienza commerciale one-stop per i consumatori. Questi grandi formati immagazzinano scorte intere gamme di varietà di cibo puro da più marche sotto un unico tetto. I genitori e i caregiver impegnati trovano più facile fare acquisti per le esigenze di cibo puro della famiglia nel comfort di un supermercato ben organizzato. I confronti dei prodotti sono facilitati tramite display laterali. I supermercati spesso promuovono nuovi o stagionali prodotti puri attraverso tagli di prezzo temporanei e degustazioni in negozio per guidare volumi più elevati. La loro vasta infrastruttura a catena fredda garantisce il trasporto sicuro e lo stoccaggio di cibi puri sensibili alla temperatura fino all'acquisto. I programmi di fidelizzazione e le etichette private sono altri fattori che rendono i supermercati una destinazione di shopping preferita e aiutano a migliorare la loro quota del mercato alimentare puro.

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Regional Insights

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L'America del Nord ha dominato il mercato mondiale del cibo puro per lungo tempo a causa della grande base di consumo e della forte base dei principali attori della regione. La regione dovrebbe rappresentare il 36,7% della quota di mercato nel 2024. Gli Stati Uniti rappresentano la maggior parte del mercato alimentare puro del Nord America. I canali di distribuzione consolidati di marchi leader e la disponibilità di una varietà di opzioni di catering a diverse preferenze dei consumatori hanno favorito la crescita del mercato. Inoltre, l'elevato potere d'acquisto e la consapevolezza riguardo alla nutrizione e al benessere hanno aumentato la domanda di cibo per bambini e opzioni facili da consumare per la popolazione anziana. I principali marchi hanno investito in nuovi lanci di prodotto e campagne di marketing per rafforzare la loro posizione di mercato. Facile disponibilità attraverso grandi catene di vendita al dettaglio e piattaforme online hanno reso i prodotti puri altamente accessibili. Le aziende si sono concentrate anche sulle offerte private di etichette per i consumatori sensibili ai prezzi. Il solido quadro normativo e i robusti standard di sicurezza alimentare garantiscono la fornitura di cibi puri sicuri. Tuttavia, la crescente coscienza sanitaria può spostare la preferenza dei consumatori a alternative più naturali. Ma nel complesso, forti condizioni economiche e alta spesa per le diete bambini e anziani continueranno a sostenere l'espansione del mercato.

La regione Asia-Pacifico è emersa come il mercato in crescita più veloce per i cibi puri a livello globale negli ultimi anni. La Cina e l'India offrono in particolare immense opportunità di crescita non sfruttate. Aumentare i redditi usa e getta, aumentare la popolazione di classe media, e aumentare la consapevolezza sulla nutrizione sono fattori chiave della crescita. La rapida urbanizzazione ha alimentato l'adozione di alimenti per la convenienza, mentre la struttura della famiglia nucleare ha aumentato la domanda di alimenti per bambini. I mercati in via di sviluppo offrono molteplici opportunità per i giocatori di cibo puro per soddisfare le esigenze in evoluzione dei loro profili demografici grandi e giovani. I giocatori locali hanno rafforzato la loro presenza offrendo prodotti su misura per i gusti regionali a prezzi accessibili. Tuttavia, le tariffe di importazione elevate e le barriere non tariffarie in alcune nazioni rappresentano sfide. Così, le aziende hanno bisogno di strategie di ingresso di mercato pragmatiche che coinvolgono partnership con i giocatori locali per ottenere l'impronta nel rapido sviluppo del mercato alimentare puro Asia Pacific.

Market Report Scope

Key Developments

• Nel 2024 è stata lanciata una nuova gamma di aromi di purea di frutta naturale con un gusto di frutta appena schiacciato. I sapori sono progettati per aiutare i produttori di cibo e bevande aumentare il sapore di frutta reale senza i problemi di costo e di fornitura che possono venire con l'uso di purea di frutta reale.
• Nel 2023, uno specialista di sapori, I.T.S, ha lanciato una gamma di aromi di purea naturale con un 'gusto di frutta appena schiacciato' per aiutare i produttori di birra di frutta e altri produttori di alimenti e bevande gestire i costi di prodotto finiti di fronte a problemi di fornitura difficili di purea di frutta
• Nel 2022, JBT nuove tecnologie per la lavorazione del succo e del purè
• A gennaio 2020, Portachiavi ha lanciato la sua nuova gamma SuperFood Frozen Purees sotto il suo marchio Super Cubes recentemente acquisito. La gamma di puree comprende bacche miste, mango e banana.

*Definizione: Il mercato alimentare puro globale è costituito da prodotti alimentari per bambini puri, miscelati o liquefatti ad una consistenza liscia e priva di grumi. Questi alimenti puri sono facili da consumare e digerire quando i loro sistemi gastrointestinali maturano. Il mercato offre puree a base di frutta e verdura, carni, cereali e cereali per sostenere le esigenze nutrizionali dei neonati e dei bambini. I giocatori chiave offrono una vasta gamma di cibi confezionati puri in vasi, sacchetti e altri formati convenienti.

Market Segmentation

• Tipo di prodotto Insights (Revenue, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Purea di verdure
  • Purea di frutta
  • Purea di carne
  • Cereali Puree
  • Altri
• Tipo di imballaggio Insights (Revenue, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Vaso di vetro
  • Tin
  • Cans
  • Contenitori di plastica
  • Altri
• Insights (Revenue, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Supermercati/Hypermarkets
  • Negozi di convenienza
  • Vendita Online
  • Altri
• Regional Insights (Revenue, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Nord America
    • USA.
    • Canada
  • America Latina
    • Brasile
    • Argentina
    • Messico
    • Resto dell'America Latina
  • Europa
    • Germania
    • U.K.
    • Spagna
    • Francia
    • Italia
    • Russia
    • Resto dell'Europa
  • Asia Pacifico
    • Cina
    • India
    • Giappone
    • Australia
    • Corea del Sud
    • ASEAN
    • Resto dell'Asia Pacifico
  • Medio Oriente e Africa
    • GCC Paesi
    • Israele
    • Resto del Medio Oriente & Africa
• I giocatori chiave
  • Alimenti di Blossom
  • Gruppo Döhler
  • Pasti puri Elite
  • Gourmet puro
  • Ingredizione
  • Grünewald Internazionale
  • Fenix
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Sottoprodotto
  • Uren Food Group Limited
  • Kiril Mischeff
  • Prodalim
  • SVZ Ingredienti di frutta e verdura industriali
  • Healthy Berries LTD.
  • Smoothe Foods
  • Il Punjab Kitchen Ltd
  • SVZ
  • Little Spoon, Inc.
  • Mamme Pasti
  • Spessore