MERCATO DELLE MINESTRE ANALISI

La zuppa è un tipo di cibo liquido che viene preparato utilizzando verdure, carne, pesce, acqua e altri additivi. Il consumo di minestra ha molti benefici. È una fonte di nutrienti, che sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo. American Heart Association raccomanda che un adulto dovrebbe consumare otto o più porzioni di verdure e frutta al giorno. Soups può aiutare a raggiungere questa quantità facilmente. La crescente domanda di alimenti per la convenienza, l'aumento della consapevolezza della salute, l'introduzione di nuovi sapori nel mercato, e le pubblicità attraenti dai produttori di minestra sono i principali driver del mercato di minestre. Inoltre, l'urbanizzazione, la crescita dei redditi usa e getta, l'aumento della popolazione femminile lavoratrice e lo stile di vita frenetico stanno ulteriormente alimentando la crescita del mercato delle minestre. La crescente consapevolezza sui rischi per la salute associati al consumo di conservanti nelle minestre ready-to-cook è un importante restringimento per il mercato delle minestre. Tuttavia, molti produttori stanno introducendo prodotti con basso contenuto conservativo.

Soups mercato tassonomia

Sulla base del tipo di prodotto, il mercato delle minestre è segmentato in

• In scatola
• Chilled
• Dried
• congelato
• UHT

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato delle minestre è segmentato in

• Supermercati
• Ipermercati
• Punti vendita
• E-commerce

La zuppa secca è progettata per essere il segmento più grande del mercato delle minestre, a causa dell'elevata domanda di pasti veloci. La domanda di minestre in scatola sta diminuendo, a causa della crescente consapevolezza della salute dei consumatori circa la presenza di conservanti in queste zuppe e non piace per imballaggi pesanti in metallo. Inoltre, i consumatori preferiscono le minestre, che sono più facili da aprire rispetto alle minestre in scatola e venire in imballaggio biodegradabile. Ipermercati e supermercati sono i più grandi e favorevoli canali di distribuzione nel mercato delle minestre.

Soups Market Outlook

• L'Europa detiene una quota importante nel mercato mondiale delle minestre. Questo è, a seguito della crescente domanda di pasti di alta qualità che possono essere preparati in breve tempo. Il Regno Unito, la Francia, la Russia, la Spagna e la Germania sono i principali contributori alla crescita del mercato delle minestre in questa regione.
• Asia Pacific è previsto per essere il mercato in crescita più veloce nel periodo di previsione, a causa della disponibilità di una vasta gamma di prodotti nel mercato e cambiando la preferenza dei consumatori verso i prodotti più sani. Inoltre, l'abbondanza di materie prime, soprattutto in India e in Cina, sta ulteriormente alimentando la crescita del mercato delle minestre. Il mercato in Asia Pacific è altamente competitivo, a causa della quale, molti marchi come Knorr di Unilever Plc. stanno lanciando varianti economiche in sapori autentici locali per attirare l'attenzione dei consumatori.
• Il mercato delle minestre del Nord America dovrebbe testimoniare una crescita significativa nel periodo di previsione. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha imposto severe normative sulla sicurezza dei prodotti alimentari come le minestre, che svolgono un ruolo fondamentale nella crescita del mercato.
• In America Latina, Medio Oriente e Africa, l'aumento del reddito pro capite, la consapevolezza della salute, l'industrializzazione, l'alfabetizzazione e le mutevoli preferenze dei consumatori sono previste per essere i conducenti di mercato

Le aziende stanno adottando varie strategie di crescita inorganica e organica come il lancio di nuovi prodotti, fusioni e acquisizioni per mantenere la loro posizione di mercato. Ad esempio, Campbell Soup ha acquistato alimenti del Pacifico nel giugno 2017 per 700 milioni di dollari. Un esempio di nuovo lancio del prodotto è il Well Yes! Linea di zuppe di Campbell, che contiene ingredienti come cavolo, farro, patate dolci e quinoa nel gennaio 2017. I principali operatori del mercato delle minestre sono Associated British Foods, Baxter’s Food Group, B&G Foods, Inc., Campbell Soup Co., Greencore Group Plc., General Mills, Inc., Nestlé S.A., Nissin Foods Holdings Co. Ltd, The Kraft Heinz Company e Unilever Plc.

Soups Market: sviluppi chiave

• A settembre 2019, Campbell Soup Lo sponsor ufficiale di Co. aveva collaborato con le star della NFL Dak Prescott e Saquon Barkley per lanciare una nuova piattaforma di marca chiamata “Champions of Chunky”. Questa nuova piattaforma di marca avrebbe adottato un campione di marketing integrato composto da impegni di social media e attivazioni di mercato locali.
• Nel dicembre 2018, il Gruppo Alimentare di Baxter aveva lanciato una gamma ricca di prodotti, che comprendeva la nuova livrea di prodotti di minestra di base e la gamma di super merci. Le ricette di questi nuovi prodotti si sono concentrati sull'importanza dello stile di vita sano e hanno incluso diversi ingredienti chiave per i benefici per la salute.
• Nel 2015, la B&G Foods aveva completato l'acquisizione di Birra business creek quando ha acquisito marchio di specialità di America’s Inc. per USD 155 milioni. Con questa acquisizione, l'azienda sarebbe in grado di fornire abbondanti miscele di minestra, che sarebbe sufficiente per una famiglia di più di quattro. Questi prodotti sarebbero disponibili nei supermercati.