La birra è la bevanda alcolica più consumata in tutto il mondo. Questa bevanda è generalmente prodotta da cereali come mais, riso e grano. Inoltre, la birra viene prodotta con luppolo che aggiunge amarezza, stabilità e sapore alla birra. Altri agenti aromatizzanti come erbe, frutta e gruit possono anche essere aggiunti invece di luppolo.
La crescita di questo mercato è attribuita all'aumento della preferenza dei consumatori per la birra su altre bevande alcoliche. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), nel 2016, la birra rappresentava circa il 36% del consumo totale di alcol. Questo è ulteriormente attribuito all'alto consumo di birra tra i giovani. Pertanto, i principali attori si concentrano sul lancio di nuovi prodotti per soddisfare la crescente domanda. Per esempio, nel 2018, MillerCoors Company, ha introdotto una nuova linea di birra leggera di nome Two Hats, che presenta l'ananas e i sapori di calce, mirando alla giovane popolazione.
Tuttavia, le elevate accise e le imposte sulla birra importata e locale sono fattori chiave che frenano la crescita del mercato mondiale della birra. Per esempio, per la birra importata in Svizzera, un individuo soggetto a dogana è responsabile di pagare la tassa di eccisa della birra, che comprende 17,85 dollari per ettolitro di birra leggera, 26,78 dollari per ettolitro di birra normale, e 35,71 dollari per ettolitro di birra forte. Inoltre, l'aumento delle preoccupazioni per la salute tra la popolazione dovrebbe frenare ulteriormente la crescita del mercato mondiale della birra.
Taxonomy del mercato della birra globale:
Il mercato Global Beer è segmentato in:
Per tipo di prodotto:
Per categoria:
Da imballaggio:
Il segmento di tipo Lager ha dominato il mercato della birra nel 2016, a causa del suo alto tasso di accettazione su altri tipi di birra da consumatori. Pertanto, i principali attori si concentrano sul lancio di nuove birre lager per soddisfare la crescente domanda. Per esempio, nel 2016, Kopparbergs, un'azienda di birra e sidro svedese ha ampliato il suo portafoglio nel portafrutteto lanciando il lager di frutta Kopparberg in sapore di limone e lime. Questa birra subisce il tradizionale processo di lagering e non contiene luppolo, invece contiene succo di frutta di lime e limone.
Global Beer Market Outlook:
I principali attori del mercato si concentrano su fusioni, acquisizioni e nuovi lancio di prodotti per migliorare il loro business nel mercato competitivo. Ad esempio, nel 2016, il Dipartimento di Giustizia ha approvato la fusione tra le più grandi aziende di birra del mondo Anheuser-Busch InBev (ABI) e SABMiller Plc. Questo conglomerato avrebbe dovuto controllare circa il 46% dei profitti globali della birra.
I principali attori del mercato mondiale della birra includono Anheuser-Busch InBev, Carlsberg Group, Beijing Enterprises Holdings Limited, The Boston Beer Company Inc., Heineken N.V., Dogfish Head Brewery, Diageo Plc., Sierra Nevada Brewing Co., Tsingtao Brewery Co. Ltd, Oettinger Brauerei e The Molson Coors Brewing Company tra gli altri.
Sviluppo chiave:
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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