Mondial marché des produits laitiers est estimée à 481,7 milliards de dollars en 2021, Selon le Global Dairy Products Market Report, par type de produit (lait, fromage, beurre, dessert, yogourt, etc.), par canal de distribution (supermarché/hypermarché, magasins spécialisés, magasins de commodités, etc.), et par région (Amérique du Nord, Amérique latine, Asie-Pacifique, Europe et Moyen-Orient et Afrique), publié par Coherent Market Insights.
Le marché mondial des produits laitiers devrait dépasser 640,8 milliards de dollars d'ici 2030, ce qui représenterait un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision (2022-2030). Consommateurs Les préférences passent progressivement de la malbouffe et de la restauration rapide aux régimes alimentaires. Cette évolution vers une alimentation saine est observée en raison du vieillissement croissant de la population, de l'évolution du mode de vie, de la sensibilisation accrue à la santé et de l'augmentation des problèmes de santé. Cela devrait alimenter la demande de produits laitiers, ce qui devrait stimuler la croissance du marché des produits laitiers. La consommation régulière de produits laitiers améliore la santé osseuse et intestinale et réduit les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète. La demande croissante de fromage dans les économies émergentes comme l'Inde, la Chine, l'Indonésie, l'Afrique du Sud et le Brésil devrait stimuler le marché des produits laitiers
Pour connaître les dernières tendances et les informations qui prévalent sur ce marché, cliquez sur le lien ci-dessous:
https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/dairy-products-market-5036
Parcourir 50 tableaux de données du marché* et 40 chiffres* sur "Marché mondial des produits laitiers" - Prévisions à 2030.
Principales tendances et analyse du marché mondial des produits laitiers :
Parmi les régions, l'Europe a représenté la part de 26,5 % en 2021 sur le marché mondial des produits laitiers. En raison de l'augmentation de la demande des consommateurs de fromages, de crèmes et de desserts laitiers, l'Allemagne devrait connaître une forte croissance. De plus, la demande d'étiquettes propres et de produits laitiers de haute qualité devrait stimuler la croissance du marché régional. La sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages pour la santé des produits laitiers devrait alimenter la croissance du marché.
Principaux débouchés du marché mondial des produits laitiers :
- Parmi les types de produits, le segment du fromage représentait une part de 18,7 % des revenus du marché en 2021, sur le marché mondial des produits laitiers. On estime que le segment des fromages présente le TCAC le plus rapidement entre 2022 et 2030 en raison de la demande croissante de produits en Asie-Pacifique, en raison de la tendance croissante aux habitudes alimentaires occidentales. En outre, la disponibilité et l'innovation faciles dans les produits du fromage propulsent la croissance du segment.
- La consommation régulière de produits laitiers améliore la santé osseuse et intestinale et réduit les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. Produits laitiers On s'attend également à ce que le marché soit alimenté par une demande accrue de fromage dans les économies émergentes. Auparavant, le fromage était considéré comme malsain en raison de sa teneur élevée en matières grasses. Des recherches récentes ont révélé que le fromage est bon pour la santé cardiaque et peut être une excellente source de calcium pour les personnes intolérantes au lactose. L'importance croissante accordée à la nutrition des bébés, ainsi qu'à la demande de produits laitiers d'étiquettes biologiques propres, sont susceptibles de stimuler la croissance du marché. Les consommateurs sont désireux d'essayer de nouveaux articles, donc le marché a un énorme potentiel de croissance.
- Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America, Inc., Danone S.A., DMK Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Frieslandcampina, GCMMF, Lactalis International, Meiji Holdings Co. Ltd., Nestle S.A., Dean Foods Company, Saputo Inc., Megmilk Snow Brand Co., Ltd., Parmalat S.p.A. et Unilever N.V.
- La plupart des entreprises participent activement à l'innovation de produits ainsi qu'aux fusions et acquisitions, en raison de la mondialisation, et les principales entreprises mondiales détiennent une part considérable de l'industrie. Par exemple, en 2021, Fonterra Dairying Company a lancé un nouveau produit, qui était en poudre de lait, selon l'entreprise le facteur déterminant de différenciation du produit est qu'il est riche en probiotiques extraits de fruits et légumes et il contient également de la lactoferrine, qui agira comme une protéine clé pour stimuler l'immunité.
Marché mondial des produits laitiers - Impact du coronavirus (Covid-19)
- En raison de la pandémie de coronavirus, le monde est toujours confronté à des défis sans précédent. Les entreprises de fabrication de produits quotidiens sont confrontées à des problèmes en raison de la perturbation de l'offre et de la demande et l'élaboration de stratégies à long terme est devenue difficile. Les inquiétudes croissantes concernant les taux de fret et les pénuries de conteneurs ont aggravé les problèmes de la chaîne d'approvisionnement. En conséquence, les prix des matières premières ont fortement augmenté et ont créé une situation de panique pour les fabricants de produits journalistiques. La pandémie de COVID-19 a perturbé la chaîne d'approvisionnement des produits laitiers. De nombreux pays ont imposé des blocages, qui ont affecté l'ensemble de l'industrie alimentaire et des boissons. L'industrie des aliments et des boissons ayant été touchée, les scénarios de demande de produits laitiers dans divers pays ont été interrompus lors du verrouillage.
