MARCHé DE L'EXTRAIT DE PéRILLA ANALYSE

Le marché mondial des extraits de perilla devrait atteindre 1,15 milliard de dollars en 2023, et il devrait atteindre 1,84 milliard de dollars É.-U. d'ici 2030, présentant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,9% au cours de la période 2023 à 2030.

La croissance du marché est principalement attribuable à l'augmentation de la demande d'extraits de perilla provenant des aliments et boissons, des cosmétiques, et pharmaceutique les industries.

La segmentation du marché est basée sur le type, l'application, le canal de distribution et la région. Par type, le marché mondial des extraits de perilla est classé en poudre, liquide, capsule, huile et autres formes. Powder Perilla Extract détient la plus grande part de marché car il est largement utilisé. L'extrait de perilla liquide gagne en popularité grâce à son application pratique. D'autres comprennent l'extrait de perilla encapsulé et l'extrait de nanoperilla, qui offrent des avantages spécialisés et des applications.

Marché mondial de l'extraction de Perilla - Perspectives régionales

Asie-Pacifique : L'Asie-Pacifique est le marché dominant de l'extrait de perilla, attribué à son importance culturelle profonde et à son utilisation traditionnelle de l'extrait de perilla dans des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud. La région devrait maintenir son leadership sur le marché. En outre, une sensibilisation accrue aux avantages sanitaires de l'extrait de perilla dans les pays occidentaux stimule sa demande. En 2023, on estime que l'Asie-Pacifique représente 65 % de la part du marché mondial de l'extrait de perilla. La croissance du marché de la région est alimentée par l'augmentation de la demande dans les industries des aliments et des boissons, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques. La Chine, le Japon et la Corée du Sud sont les principaux contributeurs au marché des extraits de perilla dans l'APAC.

Amérique du Nord : La demande d'extrait de perilla augmente en Amérique du Nord en raison de l'intérêt croissant pour les ingrédients naturels et fonctionnels dans l'alimentation et boisson, les industries nutraceutiques et cosmétiques. Diverses applications ont été suivies d'une adoption accrue de l'extrait de perilla. En 2023, on estime que l'Amérique du Nord représente 15 % de la part du marché mondial de l'extrait de perilla. Les États-Unis servent de marché principal pour l'extrait de perilla dans la région.

Europe: l'Europe présente un potentiel important sur le marché des extraits de perilla. La croissance du marché dans la région est stimulée par la préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients naturels et végétaux, ainsi que par l'expansion du marché des aliments et boissons fonctionnels. Le secteur des cosmétiques et des soins personnels montre également un intérêt croissant pour l'extrait de perilla. En 2023, on estime que l'Europe représente 10 % de la part du marché mondial de l'extrait de perilla. L'Allemagne, la France et l'Italie sont des marchés importants pour l'extrait de perilla en Europe.

Graphique 1. Part des extraits de perilla dans le monde (%), par région, 2023

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Marché mondial de l'extraction de Perilla - moteurs

• Accroître les consommateurs Sensibilisation aux avantages pour la santé : La sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages pour la santé associés à l'extrait de perilla est un moteur majeur de la croissance du marché. L'extrait de perilla est riche en antioxydants, acides gras oméga-3 et autres composés bioactifs qui ont diverses propriétés favorisant la santé, comme les effets anti-inflammatoires et antioxydants.
• Demande croissante d'ingrédients naturels et végétaux : La préférence croissante pour les ingrédients naturels et végétaux dans les aliments, les boissons et les produits de soins personnels stimule la demande d'extrait de perilla. Les consommateurs cherchent des solutions de rechange naturelles aux ingrédients synthétiques, et l'extrait de perilla correspond à la tendance croissante des étiquettes et des produits naturels propres.
• Application croissante dans l'industrie des aliments et des boissons : L'extrait de perilla s'applique plus largement à l'industrie des aliments et des boissons. Il est utilisé comme agent aromatisant et colorant naturel dans divers produits alimentaires, y compris les assaisonnements, sauces, boissons et produits laitiers. La demande d'ingrédients naturels et sains dans les aliments et les boissons alimente la croissance de l'extrait de perilla dans ce secteur.
• Élargir les applications dans les cosmétiques et les soins personnels : L'extrait de Perilla gagne en popularité dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels en raison de ses avantages potentiels pour la peau. Il est utilisé dans les formulations de soins pour ses propriétés anti-inflammatoires, hydratantes et anti-âge. La demande croissante de produits de soins personnels naturels et biologiques stimule l'utilisation de l'extrait de perilla dans le secteur des soins personnels.

Marché mondial de l'extraction de Perilla - opportunités

• Demande croissante d'aliments fonctionnels et de nutraceutiques : Il y a une demande croissante d'aliments fonctionnels et de produits nutraceutiques qui offrent des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base. L'extrait de perilla, riche en antioxydants et en composés bioactifs, offre l'occasion de répondre à cette demande. Le développement d'aliments fonctionnels innovants et à valeur ajoutée et de formulations nutraceutiques à l'aide d'extrait de perilla peut profiter de cette opportunité de marché.
• Expansion des soins personnels naturels et biologiques : La préférence croissante des consommateurs pour les produits de soins personnels naturels et biologiques crée une opportunité pour l'extrait de perilla. Ses avantages potentiels pour la peau, tels que les propriétés anti-inflammatoires et hydratantes, en font un ingrédient attrayant pour les soins naturels et les produits de soins capillaires. Formuler des produits de soins personnels avec un extrait de perilla peut répondre à la demande croissante de produits de beauté propres et verts.
• Élaboration de nouvelles applications : Explorer de nouvelles applications et formulations de produits peut libérer des opportunités de marché inexploitées pour l'extrait de perilla. Par exemple, l'extrait de perilla peut être utilisé dans les boissons fonctionnelles, les suppléments alimentaires, les aliments pour animaux familiers et les aliments pour animaux. L'identification et la valorisation de ces nouvelles applications peuvent élargir la portée du marché et attirer de nouveaux segments de consommateurs.
• Expansion géographique : L'élargissement de la portée géographique de l'extrait de perilla offre une opportunité de croissance du marché. Bien que l'extrait de perilla soit fortement présent en Asie, il est possible de pénétrer dans d'autres régions où les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux ingrédients naturels et fonctionnels. Cibler des marchés en Amérique du Nord, en Europe et dans d'autres régions avec des stratégies de marketing et de distribution personnalisées peut ouvrir de nouvelles perspectives de croissance.

Marché mondial des extraits de perilla Tendances

• Demande croissante d'ingrédients naturels et végétaux : Les consommateurs préfèrent de plus en plus les ingrédients naturels et végétaux des aliments, des boissons et des produits de soins personnels. L'extrait de perilla, dérivé de la plante de perilla, s'aligne sur cette tendance et est un ingrédient naturel et sain.
• Sensibilisation accrue aux avantages pour la santé : Les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages pour la santé associés à l'extrait de perilla. Il est reconnu pour sa teneur élevée en antioxydants, acides gras oméga-3 et autres composés bioactifs qui contribuent à ses propriétés anti-inflammatoires, antiallergiques et antioxydantes potentielles.
• Expansion des aliments fonctionnels et des nutraceutiques : Le marché des aliments fonctionnels et des nutraceutiques est en pleine croissance et est motivé par la demande de produits qui offrent des avantages supplémentaires pour la santé au-delà de la nutrition de base. L'extrait de perilla, dont les propriétés favorables à la santé sont potentielles, est de plus en plus incorporé dans les aliments fonctionnels et les formulations nutraceutiques.
• Accroître l'application dans les produits de soins personnels : L'extrait de Perilla trouve une application plus large dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels. Il est utilisé dans les produits de soin pour ses propriétés anti-inflammatoires et hydratantes potentielles. La tendance à l'utilisation de produits de soins personnels naturels et biologiques stimule l'utilisation de l'extrait de perilla dans ce secteur.

Marché mondial de l'extraction de Perilla - restrictions

• Sensibilisation limitée et pénétration du marché : Malgré la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé de l'extrait de perilla, il peut encore y avoir une sensibilisation limitée des consommateurs dans certaines régions. Le manque de sensibilisation peut limiter la pénétration du marché et entraver la demande de produits d'extrait de perilla.
• Disponibilité saisonnière et défis de la chaîne d'approvisionnement : Les plantes de perilla ont des saisons de croissance spécifiques, et la disponibilité de feuilles fraîches de perilla pour l'extraction peut être limitée. Cette nature saisonnière de la culture de la perilla peut créer des défis de chaîne d'approvisionnement pour assurer une source cohérente et fiable d'extrait de perilla tout au long de l'année.
• Volatilité des prix : Le prix de l'extrait de perilla peut être influencé par divers facteurs, notamment la dynamique de l'offre et de la demande, les conditions météorologiques affectant le rendement des cultures et les coûts de transformation. La volatilité des prix de l'extrait de perilla peut avoir une incidence sur son caractère abordable et sa compétitivité sur le marché, en particulier sur les marchés sensibles aux prix.

Contrepoids Avec la prise de conscience de la santé chez les consommateurs, la demande de produits naturels et biologiques augmente. L'extrait de perilla, riche en acides gras oméga-3 et antioxydants, peut répondre à cette demande.

Opinion des analystes :

Le marché mondial des extraits de perilla devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. L'augmentation de la demande de phytonutriments et la sensibilisation aux avantages pour la santé de l'extrait de perilla constituent un facteur de croissance majeur. L'extrait de perilla possède des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires qui aident à gérer les maladies chroniques et à stimuler l'immunité. Cela a créé une importante adoption dans le segment des compléments alimentaires et alimentaires. L'Asie-Pacifique domine le marché en raison de la forte présence culturelle de feuilles de perilla et de semences dans les cuisines de pays comme la Chine, la Corée et le Japon. Toutefois, l'adoption rapide en Amérique du Nord et dans les pays européens accroît également l'expansion du marché.

La principale restriction pourrait être la disponibilité de la culture de la perilla dans certaines régions en raison des conditions météorologiques imprévisibles et de la petite taille des terres cultivées. Les prix volatils des matières premières limitent encore davantage les marges bénéficiaires des fabricants d'extraits de perilla. Toutefois, les possibilités d'exploration de nouvelles applications sur le marché se situent au-delà des utilisations comestibles.

La sensibilisation aux avantages nutritionnels et à la portée croissante de l'application peut stimuler la croissance du marché mondial des extraits de perilla.

Graphique 2. Part du marché mondial des extraits de perilla (%), par type, 2023

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Marché mondial de l'extraction de Perilla - Faits récents

Lancements de nouveaux produits

• Amino Up est une entreprise chimique a lancé une nouvelle poudre d'extrait de perilla en 2020. La poudre est faite de feuilles de perilla de haute qualité, et est riche en antioxydants et d'autres composés favorisant la santé.
• Raffinage du sucre Toyo est une fabrication et la vente de sucre raffiné, aliments et boissons matériaux et cosmétiques a lancé un nouveau liquide d'extrait de perilla en 2021. Le liquide est fabriqué à partir d'un mélange de feuilles et de graines de perilla et est riche en acides gras oméga-3.
• Chengdu Zhenplant Bio-tech est une entreprise de recherche et développement de médicaments a lancé une nouvelle capsule d'extrait de perilla en 2022. Les capsules sont faites à partir d'un mélange de feuilles de perilla et de graines, et sont faciles à avaler.

Acquisition et partenariats

• Acquisition: En 2020, DSM, une entreprise scientifique mondiale, a acquis Glycom A/S, un fournisseur leader d'oligosaccharides de lait humain (HMO). Bien que non spécifique à l'extrait de perilla, cette acquisition met en évidence l'intérêt des entreprises à élargir leur portefeuille d'ingrédients naturels et d'ingrédients alimentaires spécialisés.

Les meilleures entreprises du marché mondial des extraits de Perilla

• La société Shaanxi Undersun Biomedtech Co., Ltd.
• Tocris Bioscience (Bio-Techne Corporation)
• BioOrigine
• Produits Sunshine de la nature, Inc.
• Bio Herb Inc.
• Damin Foodstuff (Zhangzhou) Co., Ltd.
• Société canadienne d'hypothèques et de logement
• La société Xian Yuensun Biological Technology Co., Ltd.
• Guangxi Yiyuan Biotechnology Co., Ltd.
• Changsha Heking Bio-Tech Co., Ltd.
• Hangzhou Botanical Technology Co., Ltd.
• Technologies Novoherb
• La société Jiangsu Changhai Food Additive Co., Ltd.
• Xian Sost Biological Science & Technology Co., Ltd.
• La société Xi'an Plant Bio-Engineering Co., Ltd.

Définition: Extrait de perilla désigne une forme concentrée de l'extrait dérivé des feuilles, des graines ou d'autres parties de la plante de perilla (Perilla frutescens). Il est couramment utilisé dans diverses industries, notamment les aliments et les boissons, les nutraceutiques, les cosmétiques et les soins personnels, en raison de ses avantages potentiels pour la santé et ses propriétés fonctionnelles. L'extrait de perilla est riche en antioxydants, acides gras oméga-3 et autres composés bioactifs qui contribuent à ses effets anti-inflammatoires, antiallergiques et antioxydants. Il est souvent utilisé comme aromatisant naturel, agent colorant, ou ingrédient actif dans différents produits, offrant des avantages potentiels pour la santé et le bien-être.