La graine d'oignon représente environ 38 % de l'huile, qui est responsable de sa saveur aromatique. Outre l'huile, les graines d'oignon sont également utilisées comme agents aromatisants dans la cuisson.
Dynamique du marché :
- La prise de conscience croissante des avantages pour la santé des graines d'oignon devrait stimuler la demande de graines d'oignon, ce qui stimulera la croissance du marché mondial. Par exemple, les graines d'oignon sont composées entre autres de sodium, calcium, fer et potassium.
- En outre, l'huile extraite de graines d'oignon est également utilisée pour traiter la diarrhée, l'asthme ainsi que la dyslipidémie, qui est une condition médicale dans laquelle les concentrations anormales de lipides se développent dans le sang
- Toutefois, la culture des graines d'oignon nécessite des étés chauds et secs et se développe le mieux dans les sols sableux ou sablonneux, qui ont une grande capacité de rétention d'eau et un approvisionnement en eau cohérent. On s'attend à ce que ce facteur entrave l'offre en temps opportun de graines d'oignon et, par conséquent, les utilisateurs finaux pourraient passer à d'autres solutions offrant des avantages similaires pour la santé, comme les graines d'oignon noir, entre autres graines végétales. Cela devrait avoir un impact négatif sur la croissance du marché mondial des graines d'oignon au cours de la période de prévision.
Perspectives du marché:
- La sensibilisation croissante aux bienfaits de l'oignon pour la santé, tels qu'ils contiennent de la vitamine C, antioxydants, les fibres et les prébiotiques, entre autres, devraient alimenter la demande pour le marché des graines d'oignon et, à son tour, stimuler la croissance du marché.
- Parmi les régions, l'Asie-Pacifique devrait représenter une part importante au cours de la période de prévision en raison du taux de production élevé et, partant, de l'augmentation des exportations d'oignons en provenance de l'Inde et de la Chine, entre autres pays de l'Asie-Pacifique. Par exemple, selon le Centre du commerce international, en 2018, les Pays-Bas, la Chine et le Mexique représentaient les exportations d'oignons les plus élevées au monde, soit une part de (676 millions de dollars É.-U.) 19,1 %, (509 millions de dollars É.-U.) 14,4 % et (428 millions de dollars É.-U.) 12,1 % respectivement. Ces facteurs devraient favoriser la croissance du marché des graines d'oignon au cours de la période de prévision.
- Parmi les formes, les graines d'oignon biologique sont cultivées à l'aide d'engrais organiques et de pesticides. La demande de produits alimentaires biologiques augmente en raison de la prise de conscience accrue des effets néfastes des engrais chimiques et des pesticides utilisés pour la production végétale. Les graines d'oignons organiques sont obtenues à partir d'oignons, qui sont cultivés sans utilisation de substances toxiques agrochimiques comme les pesticides synthétiques et les fongicides. Par conséquent, pour attirer les consommateurs, on s'attend à ce que les acteurs du marché des graines d'oignon se tournent vers l'offre de graines d'oignon biologiquement cultivées.
Acteurs clés :
- Les principaux acteurs du marché mondial des graines d'oignon sont BASF SE, Sakata Seed Corporation, Syngenta AG, Limagrain, Namdhari Seeds Pvt. Ltd., Reimer Seeds, Jordan Seeds Inc. et UAE Agriseeds
Taxonomie des marchés:
Sur la base de la forme, le marché mondial des graines d'oignon est segmenté en:
- Graines d'oignons biologiques
- Graines d'oignon conventionnelles
Sur la base du type de produit, le marché mondial des semences d'oignon est segmenté en:
- Oignon rouge
- Oignon blanc
- Autres (oignon vert, etc.)
Sur la base du canal de distribution, le marché mondial des graines d'oignon est segmenté en:
- Entreprises à entreprises (B2B)
- Les entreprises au consommateur (B2C)
- Hypermarchés & Supermarchés
- Magasins spécialisés
- Canaux en ligne
Sur la base de la région, le marché mondial des semences d'oignon est segmenté en :
- Amérique du Nord
- Amérique du Sud
- Brésil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- Europe
- Royaume-Uni
- Allemagne
- Italie
- France
- Espagne
- Russie
- Reste de l'Europe
- Asie-Pacifique
- Chine
- Inde
- Japon
- Corée du Sud
- ASEAN
- Australie
- Reste de l ' Asie et du Pacifique
- Moyen-Orient et Afrique