MARCHé DU THé à BASE DE PLANTES ANALYSIS

Le thé à base de plantes est dérivé des feuilles séchées, des noix, des écorces, des graines, des herbes, des fruits, des fleurs et des racines de diverses plantes. Il existe plusieurs types de tisanes ou de tisanes qui sont utilisés à des fins médicinales. Le thé à base de plantes est consommé en raison de ses avantages pour la santé tels que l'amélioration des systèmes digestifs et immunitaires. Certaines des tisanes populaires sont le thé vert, thé à la menthe poivrée, thé à la camomille, thé au ginseng, thé au gingembre, thé à la cannelle et autres. La sensibilisation accrue aux avantages pour la santé de la consommation de tisane comprend le ralentissement du processus de vieillissement et la réduction de l'obésité. C'est parce que le tisane est prétendu avoir des propriétés anti-âge et des ingrédients qui aident à réduire le poids. Ce sont quelques-uns des facteurs clés qui stimulent la croissance du marché mondial du thé à base de plantes. L'augmentation de la prévalence de l'obésité est un autre facteur qui devrait favoriser la demande de thé vert. Par exemple, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), 2016, 39 % des adultes âgés de plus de 18 ans étaient en surpoids et 13 % étaient obèses dans le monde.

La tendance à la hausse de la consommation de thé prêt à boire (RTD) alimente la croissance du marché du thé à base de plantes. Par conséquent, les fabricants se concentrent sur l'offre de tisane RDT, afin d'élargir leur clientèle. Par exemple, en janvier 2018, Teavana Holdings, Inc. a lancé un thé glacé à la pomme vert fraise non sucré, qui est un thé vert au goût de citronnelle et de fruits. Toutefois, la disponibilité de produits de substitution tels que café On s'attend à ce que la croissance du marché du thé à base de plantes soit entravée.

Taxonomie du marché du thé à base de plantes

Selon le type de produit, le marché des tisanes est segmenté en:

• Thé vert
• Thé jaune

Basé sur la saveur, le marché des tisanes est segmenté en:

• Ginger
• Légumineuses
• menthe poivrée
• Camomille
• Ginseng
• Cannelle
• Autres

Selon le canal de distribution, le marché des tisanes est segmenté en:

• Magasins de commodité
• Hypermarché
• Supermarché
• Magasins en ligne
• Autres

En 2016, le segment du thé vert a représenté la plus grande part des revenus du marché et est préféré par les jeunes adultes en raison de ses avantages tels que l'aide au maintien du poids. Le citronnelle a été la saveur la plus consommée et a connu une forte croissance en 2016. Cela est dû aux avantages de la consommation de thé à base de citronnelle, qui comprend la réduction du taux de cholestérol, l'aide à la détoxification du corps et l'aide à la guérison de l'insomnie, des troubles respiratoires et de la fièvre.

Perspectives du marché du thé à base de plantes

• L'Asie-Pacifique est le plus grand marché de tisane et devrait connaître une croissance substantielle au cours de la période de prévision. Cela est attribuable à une consommation élevée de thé dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. En outre, une sensibilisation accrue aux avantages pour la santé de la consommation de thé à base de plantes, comme la réglementation du sucre sanguin et la croissance de l'industrie du thé, devrait favoriser la croissance du marché du thé à base de plantes en Asie-Pacifique. Par exemple, selon le Tea Board of India, la production de thé vert en Inde était de 1,19 milliard de kg en 2014-2015, ce qui a augmenté de 3 % pour atteindre 1,23 milliard de kg en 2015-2016. De plus, l'augmentation de la production de thé vert contribue à la croissance du marché du thé à base de plantes. Par exemple, selon le Tea Board of India, la production de thé vert en Inde s'élevait à 14,89 millions de kg en 2014-2015, soit 19,19 millions de kg en 2015-2016.
• L'Amérique du Nord était la deuxième région du marché mondial en 2016, en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs à l'amélioration de leur santé et de leur bien-être. Selon la Tea Association des États-Unis, en 2017, la population du pays a consommé plus de 84 milliards de portions de thé, dont 13 % de thé vert.
• L'Europe devrait être un marché lucratif pour l'équipe d'herbes, en raison de la consommation croissante de thé dans cette région. Selon le Centre pour la promotion des importations en provenance des pays en développement, la consommation de thé en Europe a été fixée à 229 000 tonnes en 2015. Selon la Commission européenne, le Royaume-Uni avait la plus forte consommation de thé, soit 113,40 tonnes, suivie de l'Allemagne, de la France et de la Pologne en 2015. Selon la German Herbal and Fruit Tea Trade Association (WKF), en 2013, les habitants du comté ont consommé 13 milliards de tasses de thé à base de plantes.

Le marché du thé à base de plantes est très concurrentiel avec les fabricants qui adoptent diverses stratégies telles que les lancements de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, et les collaborations pour maintenir leur position sur le marché. Par exemple, Twining Crosfield and Company Ltd. a lancé Berry Fusion, Lemon Delight et Buttermint tisane en novembre 2017. Sipwise Boissons Private Limited a lancé la gamme de thé vert et de boissons à base de plantes en mai 2017. En février 2015, Honnête Thé lancé cannelle lever de soleil tisane et gingembre oasis tisane. Unilever PLC a acquis Pukka Herbs Ltd., un fabricant de tisane en septembre 2017.

Tata Global Boissons Limited, Martine Bauer Group, Unilever PLC, Twining Crosfield and Company Ltd., ITO EN Inc., Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Mother Parkers Tea & Coffee Inc. et Surya Herbal Ltd. sont parmi les acteurs du marché mondial du thé à base de plantes.

Principaux développements :

• Twining Crosfield and Company Ltd. a lancé Berry Fusion, Lemon Delight et Buttermint tisane en novembre 2017.