MARCHé DES EMBALLAGES DE FRUITS DE MER FRAIS ANALYSIS

Le marché des emballages de fruits de mer frais était évalué à US$ 14,6 milliards de dollars en 2022 et devrait atteindre 23,3 dollars Bn d'ici 2030, présentant un TCAC de 6,0 % au cours de la période de prévision. Une sensibilisation accrue des consommateurs à la consommation de fruits de mer frais, qui répond aux normes de sécurité, devrait créer des occasions de développer de nouvelles solutions d'emballage pour les fruits de mer frais. L'adoption croissante d'emballages atmosphériques modifiés devrait également générer de nouvelles possibilités de croissance pour les emballages de fruits de mer frais. L'emballage atmosphérique modifié contribue à préserver la durée de conservation des produits. De plus, la production novatrice de solutions d'emballage recyclables et thermiques devrait stimuler la croissance du marché des emballages de fruits de mer frais.

Marché de l'emballage des fruits de mer frais : facteurs de croissance

Acceptation accrue des fruits de mer en tant qu'aliments sains à l'échelle mondiale

L'acceptation accrue des fruits de mer en tant qu'aliments sains à l'échelle mondiale, en raison de sa richesse en nutriments, de sa grande diversité et de son caractère abordable par rapport à la viande et produits à base de viande, stimule la croissance des revenus sur le marché de l'emballage de fruits de mer frais. Le besoin d'articles uniques et de petite portion est à l'origine de la croissance de l'industrie de l'emballage des fruits de mer frais. Les fabricants d'emballages de fruits de mer frais se concentrent sur le développement d'emballages prêts à l'emploi, ce qui contribue à réduire les coûts de main-d'oeuvre tout en améliorant la sécurité des fruits de mer frais grâce à l'utilisation de films à haute barrière. De plus, la demande croissante des consommateurs de produits frais et nutritifs alimente la croissance du marché des emballages de fruits de mer frais, ce qui entraîne une augmentation de la population et une amélioration du niveau de vie.

Graphique 1. Marché mondial de l'emballage des fruits de mer frais, par demande, 2022

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Élaboration de stratégies nouvelles et actualisées pour préserver la cohérence des aliments et prolonger la durée de conservation

L'élaboration de stratégies nouvelles et mises à jour vise à préserver la cohérence des aliments et à prolonger la durée de conservation. Ainsi, les innovations dans les techniques d'emballage qui trouvent leur chemin dans la protection des différents systèmes alimentaires comme le poisson et crustacés devraient augmenter les recettes du marché. Les initiatives gouvernementales visant à promouvoir des habitudes alimentaires saines, qui stimulent l'utilisation des fruits de mer frais, sont susceptibles de stimuler la croissance du marché des emballages de fruits de mer frais. Les principaux facteurs à l'origine de la croissance du marché des emballages de produits de la mer sont l'augmentation de la production de produits de la mer, l'augmentation du commerce de ces produits, une sensibilisation accrue des consommateurs à la consommation de produits de la mer frais, une augmentation de l'adoption d'emballages atmosphériques modifiés, une augmentation de la production novatrice d'emballages réutilisables et thermiques.

Marché de l'emballage des produits de la mer frais : restrictions du marché

Haute vulnérabilité à la détérioration ou à la contamination des aliments

On s'attend à ce que le marché des emballages de fruits de mer soit entravé par la forte vulnérabilité à la détérioration ou à la contamination des aliments. Dans la plupart des produits de la mer, les microorganismes sont la principale cause de détérioration. Si les fruits de mer sont manipulés, emballés ou entreposés de façon inappropriée, ils peuvent être contaminés et se développer rapidement sur le plan microbien. Le temps a un grand impact sur la productivité des produits de la mer, ce qui provoque la volatilité des prix. Le marché des emballages de fruits de mer frais devrait donc être étouffé. De plus, le gouvernement de divers pays devrait appliquer des lois et des restrictions strictes pour l'emballage et le transport des fruits de mer frais, ce qui devrait entraver l'utilisation des emballages en plastique pour l'emballage des fruits de mer frais. Toutefois, l'augmentation des niveaux de pollution de la mer est un facteur important, entre autres, qui freine la croissance du marché et entravera davantage la croissance du marché des emballages de fruits de mer.

Marché de l'emballage des fruits de mer frais: segmentation du marché

En termes d'application, le marché est bifurqué en poissons, mollusques, crustacés et autres. La demande croissante de poissons transformés et crus pour des applications telles que la transformation des aliments, les hôtels, les restaurants, les entreprises de transformation des aliments, les aliments pour animaux, etc., stimule la croissance du segment du poisson. De plus, l'adoption de produits de la mer dans le régime alimentaire attribué à la valeur nutritive du poisson a une incidence positive sur la croissance du marché. Le segment des mollusques devrait croître rapidement en raison de la demande croissante de pétoncles, d'huîtres, de calmars, de pieuvres et de palourdes. Les crustacés comme les crevettes, les crevettes, les crabes, les homards et les écrevisses sont utilisés pour faire des plats exotiques. Les préférences changeantes des consommateurs envers les fruits de mer sont susceptibles de stimuler la croissance du segment.

Graphique 2. Marché mondial des emballages de fruits de mer frais, par région, 2022

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Marché de l'emballage des fruits de mer frais: Analyse régionale

L'Asie-Pacifique domine le marché de l'emballage des produits de la mer en raison de l'augmentation de la production de produits de la mer et du commerce croissant de ces produits, de la sensibilisation accrue des consommateurs à la consommation de produits de la mer frais et de l'adoption d'emballages atmosphériques modifiés dans cette région. L'Amérique du Nord est la région attendue en termes de croissance du marché des emballages de fruits de mer en raison d'une sensibilisation accrue des consommateurs à la consommation de fruits de mer frais et d'une augmentation de l'adoption d'emballages atmosphériques modifiés dans cette région.

Marché de l'emballage des fruits de mer frais : faits récents

• Le 21 janvier, 2021 – Société aérienne scellée l'inventeur original de BUBBLE WRAP, a lancé une nouvelle version du matériau d'emballage de marque BUBBLE WRAP qui est fabriqué avec au moins 90 pour cent de contenu recyclé.
• Le 1er mai 2021 – Sealed Air Corporation a annoncé qu'elle avait signé une entente définitive pour l'acquisition de Automated Packaging Systems, Inc. (APS), un fabricant de premier plan de systèmes de marquage automatisé à haute fiabilité, pour un prix d'achat de US$ 510 Mn en espèces et sans dette.
• Le 11 février, 2021 - Société aérienne scellée entreprise d'emballage flexible MGM. MGM est une société privée basée à Manille, aux Philippines.

Marché de l'emballage des fruits de mer frais: Principales entreprises

Les principales entreprises impliquées dans le marché des emballages de fruits de mer frais sont DowDuPont Inc., CoolSeal USA, Tri-Pack Plastics, Frontier Packaging, Sealed Air Corporation, Sixto Packaging, Victory Packaging, PPS Midlands Limited, Star-Box, Inc., AEP Industries Inc., Smurfit Kappa Group, Printpack Inc., Orora Packaging Australia Pty Ltd., ULMA Packaging et Wipak Oy

*Définition : Les fruits de mer sont faibles en calories et contiennent une teneur élevée en vitamines (B-complexe, A et D), zinc, minéraux, calcium et acides gras oméga-3 à longue chaîne. L'emballage des fruits de mer frais contribue à prévenir la contamination et les changements dans la forme biologique, chimique et physique des aliments.