Le marché mondial des spiritueux distillés était évalué à 30,5 milliards de dollars en 2022 et devrait augmenter à un TCAC de 4,89 % et la valeur marchande devrait atteindre 44,7 milliards de dollars en 2023-2030.
Les spiritueux distillés sont une classe de boissons alcoolisées obtenu à partir de la distillation d'un mélange issu de la fermentation alcoolique. Le procédé de distillation augmente principalement la teneur en alcool et réduit la dilution par des composants comme l'eau. Il en résulte une teneur en alcool plus élevée dans les spiritueux distillés que dans les boissons brassées. La teneur minimale en alcool des spiritueux distillés est de 20 % en volume et est donc appelée liqueur dure. Cependant, la teneur minimale en alcool dans le vin, le cidre et la bière est inférieure à 10 % en volume, de sorte que les boissons ne sont pas classées comme spiritueux.
Conducteur :
Augmentation de la demande d'alcool Boissons:
L'augmentation de la demande de boissons alcoolisées parmi les adultes et les jeunes dans le monde est un facteur important de la croissance du marché. En outre, l'augmentation du nombre de canaux de distribution, tels que les points de vente dans les aéroports, les ventes en ligne et les comptoirs séparés pour les femmes, a pour effet de stimuler la croissance du marché mondial des spiritueux distillés. La R-D dans la fabrication des spiritueux distillés joue un rôle important sur le marché des spiritueux distillés, car la demande pour ces produits dépend en grande partie de l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs. Selon le Conseil des esprits distillés aux États-Unis le 3 février 2022. En 2021, les spiritueux ont gagné une part de marché de l'ensemble du marché américain de l'alcool de boisson, les ventes augmentant de 1,7 point à 41,3 %. Cela représente la 12e année consécutive de gains de part de marché pour les spiritueux.
Le pouvoir d'achat des consommateurs augmente :
Le marché des spiritueux distillés est alimenté par le pouvoir d'achat croissant du consommateur et la demande croissante de boissons et de saveurs normales. La jeune génération a une demande croissante de boissons et de boissons à base d'alcool et la jeune génération préfère des produits de haute qualité. Par conséquent, les entreprises accroissent la qualité des boissons alcoolisées.
Restriction du marché:
Consommation d'alcool Cause d'un lourd fardeau de la maladie
La consommation nocive d'alcool entraîne une forte charge de morbidité et a des conséquences sociales et économiques importantes. Des réglementations gouvernementales strictes dans plusieurs économies comme l'interdiction de la publicité des boissons alcoolisées dans les lieux publics, la consommation autorisée de ces produits sont les facteurs qui entravent la croissance du marché des spiritueux distillés. Selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), la consommation d'alcool cause des décès et des handicaps relativement tôt dans la vie. Chez les personnes âgées de 20 à 39 ans, environ 13,5 % du total des décès sont attribuables à l'alcool.
Impact du coronavirus (Covid-19) sur le marché mondial des spiritueux distillés
Covid-19 a eu un impact négatif sur le marché des spiritueux distillés, car le verrouillage a été imposé à une grande partie du globe et tout s'est arrêté. Elle a affecté le processus de fabrication et de production du marché des boissons. Le marché a été fermé et tout le monde était dehors juste pour acheter des produits essentiels, Il a affecté l'ensemble du marché, et la demande diminue.
Graphique 1. Part de marché mondiale des esprits, par produit, 2021
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Sur la base du produit, le marché est segmenté en whisky, vodka, rhum, gin, tequila, brandy et autres. Le segment de la vodka a dominé le marché des spiritueux distillés en 2021. Cette position dominante est due à la demande croissante pour les catégories de primes et de super-primium de la vodka. Une gamme premium de vodkas contient de l'eau de haute qualité qui, à son tour, les différencie des variétés régulières.
Selon le canal de distribution, le marché des spiritueux distillés est segmenté en supermarchés, hypermarchés, magasins spécialisés, pharmacies, en ligne et autres.
Couverture du rapport sur le marché des spiritueux distillés
Couverture du rapport | Détails | ||
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Année de base: | 2022 | Taille du marché en 2022: | 30,5 milliards de dollars |
Données historiques pour : | 2017-2021 | Période de prévision: | 2023 |
Période de prévision 2023 à 2030 TCAC: | 4,89 % | 2030 Projection de valeur : | 2023-2030 |
Géographies couvertes: |
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Segments couverts: |
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Sociétés concernées: | Diageo plc, Pernod-Ricard SA, Constellation Brands Inc., Brown-Forman Corporation, Remy Cointreau SA, Marie Brizard Wine & Spiritueux, Lapostolle SA et Berentzen-Gruppe AG. | ||
Facteurs de croissance : |
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Restrictions et défis : |
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Graphique 2. Part du marché mondial des esprits, par région, 2021
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En termes de revenus, l'Asie-Pacifique a dominé le marché des spiritueux distillés en 2021 et représentait une part de 40 %. Parmi les principaux facteurs qui propulsent la croissance de ce marché, mentionnons l'augmentation constante de la demande de boissons alcoolisées et l'augmentation de la consommation d'alcool dans les économies émergentes, dont l'Inde et la Chine. En Chine, les ventes de spiritueux importés ont presque quatre fois augmenté au cours des dix dernières années. En outre, la forte demande pour l'esprit blanc local, communément appelé baijiu, contribue à la croissance du marché des spiritueux distillés en Chine. L'Europe est la deuxième région qui domine le marché des spiritueux distillés. Cette prédominance est principalement due à la consommation importante de boissons alcoolisées et à la croissance constante de la population jeune (21 à 64 ans) dans la région.
Développement récent :
Le 13 février 2023, Baileys une marque de Diabeo plc, qui est un leader mondial de l'alcool de boisson , partenaires avec le concours de chanson Eurovision , apportant le cadeau ultime au monde plus grand événement de musique live .
En septembre 2022, Johnnie Walker, une marque de Diabeo plc, est devenue un whisky scotch de base dans plus de 180 pays, Johnnie Walker a pris mélange de whisky scotch des quatre coins de l'Écosse et a partagé son mélange distinct, centenaire avec le monde.
Le 5 janvier 2023, Société Brown-Forman, une société de boissons alcoolisées, a annoncé son acquisition de la marque Diplomatico Rum et des actifs connexes du groupe unifié Distillers S.L. (Espagne), un forum exclusif où les distillateurs d'huile essentielle et les experts de l'industrie s'unissent autour d'une passion pour les matières premières, la technologie et l'innovation. La société a annoncé son accord d'achat de la marque en octobre 2022, donnant à Brown-Forman une entrée dans la catégorie de rhum super premium+ en croissance.
En décembre 2022, Remy Cointreau, en production de cognacs, de liqueurs et de champagne, s'engage à augmenter la circonspection de ses bouteilles avec le projet #Onebottleforeternity.
Acteurs du marché :
Les principaux acteurs du marché mondial des spiritueux distillés sont Diageo plc, Pernod-Ricard SA, Constellation Brands Inc., Brown-Forman Corporation, Remy Cointreau SA, Marie Brizard Wine & Spirits, Lapostolle SA et Berentzen-Gruppe AG.
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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