MARCHé DU FOIN DE LUZERNE ANALYSE

Marché du foin de luzerne Taille et tendances

Le marché mondial du foin de luzerne est estimé à USD 81,02 Bn en 2024 et devrait atteindre USD 125,91 Bn avant 2031, croissance à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,5 % de 2024 à 2031.

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Les facteurs clés, comme l'augmentation de la demande de l'industrie laitière pour l'alimentation du bétail et l'augmentation de la préférence pour l'alimentation biologique et saine des animaux chez les éleveurs, alimentent la croissance du marché. Le foin Alfalfa est une riche source de vitamines, de minéraux et de protéines qui contribue à améliorer l'immunité, la digestion et la production de lait chez les animaux laitiers. De plus, une prise de conscience croissante des avantages du foin de luzerne chez les consommateurs a encouragé les éleveurs et les producteurs d'aliments pour animaux à inclure la luzerne dans l'alimentation des bovins composés, ce qui, à son tour, stimule la demande de foin de luzerne dans le monde. En outre, l'expansion de agriculture biologique et l'augmentation de la consommation de produits laitiers biologiques a fait monter la demande de foin de luzerne biologique au cours des dernières années. Toutefois, le coût élevé de la production et les fluctuations des récoltes saisonnières peuvent entraver la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Augmentation de la demande de l'industrie laitière

L'industrie laitière mondiale a connu une croissance considérable au cours des dernières décennies, du fait de la hausse des revenus dans les pays en développement et de l'évolution des habitudes alimentaires. Le foin Alfalfa est l'un des aliments les plus préférés et nutritifs pour les vaches laitières car il est très digestible et contient des nutriments importants comme les protéines, vitamines, et minéraux. Le foin alfalfa contribue à améliorer la production laitière chez les vaches en augmentant l'apport en matière sèche et en améliorant la santé des vaches. Avec un plus grand nombre de consommateurs de produits laitiers dans le monde, les producteurs de produits laitiers augmentent leurs activités et leur cheptel pour répondre à la demande croissante. Cela a créé une forte demande d'aliments pour animaux de haute qualité comme le foin de luzerne dans les principales régions d'élevage d'animaux laitiers. Les régions comptant de grands secteurs laitiers comme l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie-Pacifique sont des marchés importants pour le foin de luzerne. Compte tenu de la croissance soutenue prévue de l'industrie laitière au cours des prochaines années, soutenue par la croissance de la population et des revenus des consommateurs, la demande de foin de luzerne provenant des exploitations laitières devrait augmenter à un rythme encore plus rapide.

Concentration du marché et paysage concurrentiel

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La demande d'aliments biologiques et naturels pour les animaux a connu une croissance considérable ces dernières années. De nombreux éleveurs de bovins et producteurs laitiers optent pour le foin de luzerne et d'autres fourrages naturels pour nourrir leur bétail au lieu des aliments traditionnels à base de céréales et d'herbe. Cette tendance à l'élevage biologique et naturel du bétail est l'un des principaux facteurs qui alimentent l'expansion du marché mondial du foin de luzerne. Le foin Alfalfa est considéré comme un fourrage de haute qualité pour les vaches laitières et autres bovins car il est riche en protéines, vitamines, minéraux et fibres digestibles. Lorsque le bétail est nourri de foin de luzerne, il demeure plus sain et plus productif. Leur rendement en lait est plus élevé et la qualité de la viande est meilleure. Étant donné que les aliments organiques et naturels pour animaux ne permettent pas l'utilisation d'antibiotiques, d'hormones et d'autres produits chimiques, le foin de luzerne devient le premier choix pour répondre aux besoins nutritionnels du bétail élevé biologiquement. Avec une prise de conscience accrue de la santé et de l'environnement chez les consommateurs, la demande de viande biologique et de produits laitiers augmente. Comme l'a indiqué l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, les ventes de terres agricoles biologiques ont augmenté de 5,5 % par année en 2016-2020 en Amérique du Nord et en Europe en réponse à cette demande des consommateurs. Cette demande croissante d'aliments biologiques incite davantage d'agriculteurs à adopter des pratiques de gestion biologique et naturelle du bétail. Ils préfèrent le foin de luzerne et d'autres fourrages aux sources conventionnelles d'alimentation animale pour se conformer aux normes de certification biologique. Les pâturages de foin et d'herbe d'Alfalfa s'intègrent bien dans le cycle biologique de l'alimentation animale sans se fier à des suppléments artificiels. Dans l'avenir, les normes statutaires favorisant une agriculture respectueuse de l'environnement devraient stimuler davantage l'adoption de techniques d'élevage biologique et tout naturel, ce qui continuera de stimuler les ventes de foin de luzerne dans les années à venir.

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Les fluctuations de l'offre de matières premières et des prix ont été un frein important à la croissance du marché mondial du foin de la luzerne ces dernières années. La production de foin d'Alfalfa dépend fortement de l'offre stable et des prix de la luzerne, qui est la principale matière première. Cependant, les conditions météorologiques défavorables dues aux changements climatiques ont eu des répercussions négatives sur la culture de la luzerne et perturbé l'approvisionnement mondial. Par exemple, les graves sécheresses survenues en Californie et dans la région du Midwest des États-Unis ces dernières années ont entraîné une baisse significative des rendements de la récolte de luzerne. Étant donné que ces régions représentent une part importante de la production mondiale, le déficit a affecté la disponibilité globale de l'offre à l'échelle mondiale. De même, les prix du foin de luzerne ont également été volatils en raison des fluctuations de la production et de la dynamique du commerce international. Les conflits géopolitiques ou les restrictions à l'exportation imposées par les principaux pays producteurs faussent souvent les prix de la luzerne sur les marchés internationaux. Par exemple, les perturbations commerciales dues à la guerre entre la Russie et l'Ukraine ont entraîné une hausse du coût de l'énergie et des engrais pour les agriculteurs de luzerne dans le monde. Cela a considérablement augmenté les coûts des intrants. En conséquence, les prix de la luzerne ont augmenté de plus de 15 % entre 2020 et 2022 selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La hausse des coûts des intrants et des prix a rendu le foin de luzerne moins abordable pour les agriculteurs et a supprimé la croissance de la demande.

Possibilités : Augmentation de la demande d'aliments pour animaux provenant des industries de la viande et des produits laitiers en expansion

L'expansion des industries de la viande et des produits laitiers dans le monde crée une demande croissante d'aliments pour animaux qui peut s'avérer être une excellente opportunité pour le marché mondial Alfalfa Hay. Des pays comme la Chine, le Brésil et les États-Unis, qui sont les principaux producteurs et consommateurs de viande, ont connu une hausse constante de la consommation de volaille, de porc et de boeuf au cours des dernières années. Le foin Alfalfa est l'un des fourrages les plus nutritifs et de haute qualité pour l'alimentation animale en raison de sa teneur élevée en protéines, en vitamines et en minéraux. C'est un choix privilégié d'aliments pour les bovins laitiers et d'autres animaux pour stimuler leur production laitière. Avec la demande croissante de viande et de produits laitiers, les agriculteurs sont soumis à des pressions croissantes pour augmenter la production animale grâce à une alimentation animale optimisée, ce qui stimule la demande de fourrages de haute qualité comme le foin de luzerne. Selon les données de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, la production de viande bovine est passée de 62 millions de tonnes en 2010 à 80 millions de tonnes en 2020 dans le monde. De même, la production laitière est passée de 581 millions de tonnes en 2010 à 843 millions de tonnes en 2020.

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Comme le foin de luzerne est transporté à travers le monde à des fins d'alimentation animale, son type joue un rôle important dans la détermination de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et de l'uniformité de l'alimentation, qui devrait représenter 56,7 % de la part de marché en 2024. Parmi les différents types de foin de luzerne, y compris les balles, les pastilles et les cubes disponibles sur le marché, les pastilles sont apparues comme la forme dominante, représentant la plus grande part. Il y a plusieurs facteurs qui ont conduit à la popularité et à l'adoption plus élevée de boulettes de foin de luzerne que d'autres types. Les granulés offrent une durée de conservation plus longue que le foin en vrac ou chauve en raison de leur structure dense qui empêche l'exposition à l'air et la pénétration de l'humidité. Cette durée de conservation prolongée permet d'entreposer les granulés pour des durées plus longues sans détérioration de la qualité. De plus, la taille et la densité uniformes des granulés permettent une prise uniforme et une alimentation précise des animaux. L'alimentation précise et contrôlée facilitée par les granulés réduit le gaspillage des aliments et assure un apport nutritionnel équilibré. De plus, les boulettes ont des coûts de transport et d'entreposage moins élevés que les autres types en raison de leur forte densité et de leur capacité à être emballées efficacement sans espace aérien dans des conteneurs et des entrepôts. Dans l'ensemble, la longévité supérieure, l'uniformité de l'alimentation et l'efficacité accrue de la chaîne d'approvisionnement ont accru la popularité des boulettes de foin de luzerne parmi les agriculteurs et les producteurs d'aliments du bétail du monde entier.

Perspectives par application : L'alimentation quotidienne des animaux représente la plus forte part de la demande des industries laitières et bovines.

Dans les différents segments d'application où le foin de luzerne est utilisé, l'alimentation quotidienne des animaux est devenue le segment le plus important au monde et devrait représenter 36,8% de la part de marché en 2024. Cette position dominante est principalement attribuée à la consommation massive de foin de luzerne dans les industries laitières et d'élevage du bétail. L'agriculture laitière nécessite des fourrages de haute qualité et riches en nutriments pour maximiser les rendements laitiers des vaches. Le foin Alfalfa est riche en protéines, en minéraux et en vitamines essentiels pour les vaches laitières et il a été démontré qu'il stimule considérablement la production de lait lorsqu'il est utilisé comme composant principal de l'alimentation. De même, dans le secteur de l'élevage du bétail, le foin de luzerne à haute performance est inestimable pour répondre aux besoins nutritionnels du boeuf et du bétail laitier et favoriser une croissance saine à différents stades de la vie. L'augmentation de la population mondiale dans ces industries a donc stimulé la demande croissante de foin de luzerne spécifiquement destiné à l'alimentation quotidienne des animaux. Une croissance supplémentaire de ce segment est prévue en raison de l'augmentation du niveau de vie et de la consommation de protéines qui stimulent la croissance continue dans les secteurs des produits laitiers et de la viande. Ensemble, ces tendances au niveau de l'industrie ont fait de l'alimentation quotidienne des animaux le segment d'application le plus important du marché global du foin de la luzerne.

Informations régionales

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L'Amérique du Nord s'est imposée comme la région dominante du marché mondial du foin de luzerne au cours des dernières décennies. La région devrait représenter 35,6% de la part de marché en 2024. Les États-Unis, en particulier, représentent la part du lion du marché dans la région étant donné l'utilisation généralisée de la luzerne comme aliment majeur pour le bétail. Les principaux États producteurs de luzerne comme la Californie, le Wisconsin et la Pennsylvanie aux États-Unis produisent d'énormes volumes qui sont principalement consommés localement par les grandes industries laitières et de boeuf présentes dans tout le pays. L'alfalfa est un choix privilégié des agriculteurs en raison de sa valeur nutritive élevée et de la facilité de culture dans les terres fertiles du Midwest. Plusieurs facteurs comme la mécanisation agricole, les pratiques de rotation des cultures et la disponibilité d'une grande superficie cultivable ont cimenté la position de chef de file de l'Amérique du Nord.

D'autre part, l'Asie-Pacifique est devenue le marché régional qui a connu la croissance la plus rapide du foin de luzerne dans le monde au cours des dernières années. La Chine est à la tête du groupe Asie-Pacifique et augmente considérablement les importations pour compléter la production nationale et répondre à la demande croissante de ses industries animales massives. La croissance est encore poussée par des pays comme l'Inde, le Vietnam et l'Indonésie, car l'augmentation des revenus et l'urbanisation se traduisent par une augmentation de la consommation de viande. La poussée vers des techniques d'élevage plus durables et plus avancées a également stimulé la demande. Bien que l'Amérique du Nord continue de dominer du point de vue de la taille globale du marché, on s'attend à ce que l'expansion rapide d'Asie-Pacifique d'une année sur l'autre comble régulièrement l'écart en raison de la taille et du potentiel des marchés nationaux dans la région.

Périmètre du rapport de marché

Marché du foin de luzerne Nouvelles de l'industrie

• En juillet 2022, Graines d'Alforex AFX 670 Hi-Gest Alfalfa, une dormance d'automne 6 luzerne avec une forte expression multifoliée des feuilles et une tolérance à la germination à la salinité
• En juin 2022, Anderson Hay & Grain (Anderson) a annoncé que sa société soeur, Andy by Anderson Hay, offrirait du foin biologique
• En janvier 2020, Green Prairie International lancé un nouveau produit appelé caillé vert, un produit de foin séché à l'air

*Définition : Le marché mondial du foin de luzerne comprend la production, la commercialisation et la vente de foin de luzerne à l'échelle internationale. Il traite du foin de luzerne récolté dans des champs de plusieurs pays, qui est ensuite transformé, emballé et distribué sur les marchés mondiaux pour être utilisé comme aliment du bétail. Les principaux acteurs de ce marché exportent et importent du foin de luzerne entre les régions pour répondre à la demande mondiale croissante des producteurs laitiers et des éleveurs de bovins qui cherchent une culture fourragère de qualité pour nourrir leurs vaches laitières et leurs troupeaux de bovins.

Segmentation du marché

• Type Insights (Revenu, USD) Bn & KT, 2019 - 2031)
  • Bales
  • Pellets
  • Cubes
• Informations sur les applications (Revenu, USD) Bn & KT, 2019 - 2031)
  • Aliments quotidiens pour animaux
  • Aliments pour volailles
  • Aliments pour chevaux
  • Autres
• Perspectives régionales (Revenu, USD) Bn & KT, 2019 - 2031)
  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
  • Amérique latine
    • Brésil
    • Argentine
    • Mexique
    • Reste de l'Amérique latine
  • Europe
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • Espagne
    • France
    • Italie
    • Russie
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Australie
    • Corée du Sud
    • ASEAN
    • Reste de l ' Asie et du Pacifique
  • Moyen-Orient et Afrique
    • GCC Pays
    • Israël
    • Reste du Moyen-Orient & Afrique
• Points de vue des principaux acteurs
  • Al Dahra ACX Global Inc.
  • Alfalfa Monegros SL
  • Anderson Hay & Grain Inc.
  • Fermes de Bailey
  • Vallée des frontières
  • Coaba, Cubeit Hay Company
  • Glenvar Hay
  • Green Prairie International
  • Grupo Osés
  • Gruppo Carli
  • Hay USA
  • La société Haykingdom Inc.
  • Produits Oregon Hay, Inc.
  • Los Venteros SC
  • M&C Foie
  • Legal Alfalfa Products Ltd.
  • Riverina (Australie) Pty Ltd
  • SL Follen Company
  • Compagnie Hay Standlee