MARCHé DES PRETZELS EMBALLéS SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Marché des pretzels emballés Size and Trends

Le marché des bretzels emballés est estimé à USD 2,55 Bn en 2024 et devrait atteindre USD 3,49 Bn avant 2031, présentant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,6% de 2024 à 2031.

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Le marché des bretzels emballés devrait connaître une croissance positive au cours de la période de prévision. La demande de collations emballées augmente rapidement chez les consommateurs qui préfèrent transporter et consommer facilement des collations. De plus, les modes de vie occupés ont changé la préférence des consommateurs vers des options de collation commodes. La prise de conscience croissante de la santé a également alimenté la demande de collations au four comme les bretzels en raison de leur faible teneur en calories et en graisses. Les fabricants investissent dans de nouveaux lancements de produits avec des saveurs innovantes et des solutions d'emballage pour attirer plus de clients. Par exemple, les bretzels fins et cuits gagnent en popularité. Toutefois, la volatilité des prix des matières premières pourrait entraver la croissance du marché dans les années à venir.

Tendances en matière de santé et de bien-être

La demande d'aliments emballés et de collations qui sont considérés comme étant en meilleure santé augmente régulièrement. Les clients recherchent de plus en plus des produits qui sont plus faibles en calories, sucre, graisse et ingrédients indésirables comme les couleurs artificielles, les saveurs et les conservateurs. Les pretzels s'inscrivent bien dans cette tendance puisqu'ils sont largement considérés comme une collation meilleure pour vous que les chips, les craquelins ou les bonbons. Fabriqué principalement à partir de farine de blé, les bretzels sont faibles en graisses et en calories tout en fournissant des protéines et des fibres. Les principales marques de bretzel ont réagi en soulignant ces avantages nutritionnels dans leur marketing et en introduisant de nouvelles gammes de produits axées sur les attributs de santé. Surgissez dans les offres avec sans gluten, grains entiers, grains germés et variétés de grains antiques de bretzels ciblant ceux qui ont des restrictions alimentaires ou la recherche d'options de collation plus nutritives. La perception des bretzels comme un choix relativement sain par rapport aux autres produits alimentaires emballés a contribué à accroître sa consommation et sa demande au cours des dernières années. Cette conscience de la santé et du bien-être au sein de l'industrie alimentaire ne montre aucun signe de ralentissement et devrait continuer à soutenir la croissance du marché des bretzels.

Market Concentration and Competitive Landscape

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Croissance des dépanneurs et de la consommation sur la route

Aujourd'hui, les consommateurs mènent des modes de vie de plus en plus occupés avec moins de temps à consacrer à la préparation des repas à la maison. Par conséquent, on a assisté à une croissance explosive des dépanneurs, des stations-service, des pharmacies et d'autres circuits de vente au détail de petite taille destinés aux acheteurs en déplacement à la recherche d'une collation rapide. Les aliments emballés qui peuvent être facilement achetés et consommés en quelques minutes ont connu un énorme succès dans ces milieux. Les bretzels sont une solution idéale car ils ne nécessitent aucune préparation, sont portables, permettent une alimentation à une seule main et ont une durée de conservation mesurée en semaines lorsqu'ils sont correctement entreposés. Beaucoup de gens voient maintenant les bretzels comme une option de collation, que ce soit faire des courses entre les activités ou faire une brève pause au travail. Les fabricants ont adopté ces modes de consommation changeants grâce à des conceptions de produits optimisées pour la portabilité ainsi qu'à des partenariats qui mettent l'accent sur le stockage de bretzels dans un réseau élargi d'emplacements pratiques. Le canal de commodité à croissance rapide est très bon pour les performances continues du marché des bretzels.

Tâches clés de l'analyste :

Le marché des bretzels emballés devrait connaître une croissance modérée en raison de la popularité croissante des collations et des options alimentaires en déplacement. Les modes de vie plus achalandés des consommateurs ont amplifié la demande de collations pratiques et portables comme les bretzels. De plus, l'expansion des paysages de détail, y compris les dépanneurs, les stations-service et les pharmacies, a amélioré l'accessibilité des bretzels emballés.

Le marché est toujours menacé par la conscience croissante de la santé chez les consommateurs. Beaucoup recherchent des collations avec des étiquettes plus propres, des ingrédients biologiques ou tout naturel. Les aliments emballés avec des conservateurs, des couleurs artificielles, ou des saveurs peuvent tomber hors de faveur. Les fabricants de Snack devront innover de nouvelles gammes de produits qui offrent des ingrédients simples et sains pour attirer les acheteurs axés sur la santé. L'augmentation des coûts de main-d'oeuvre et d'intrants peut également limiter les profits des fabricants de bretzel.

L'Amérique du Nord domine actuellement les ventes mondiales, sous la direction des États-Unis. La culture des collations et la popularité des saveurs salées et salées continuent de stimuler la consommation de bretzel dans la région. Entre-temps, l'Europe centrale et orientale est apparue comme un autre grand marché soutenu par les économies et cultures développées d'Europe avec des variétés de bretzel traditionnelles.

Défis du marché : Disponibilité de substituts

La disponibilité de divers substituts de collation emballés constitue un défi important pour la croissance du marché mondial des bretzels emballés. Il existe plusieurs collations alternatives qui offrent une expérience de collation similaire et la valeur nutritionnelle comme bretzels mais à un point de prix inférieur. Parmi les principales options de remplacement, citons les copeaux, les noix, les mélanges de sentiers, les craquelins, les biscuits et les barres de granola salées. Ces produits peuvent tous être consommés comme une collation pratique et fournir du sel, des glucides et des graisses semblables aux bretzels. La disponibilité généralisée de substituts bon marché incite les consommateurs à passer à des alternatives plutôt qu'à des bretzels. Par exemple, aux États-Unis, où le marché des bretzels emballés est l'un des plus grands, les croustilles et les craquelins à étagères dominent l'espace de collations salé. Frito-Lay et PepsiCo qui ont une position forte sur la catégorie puce dépensent agressivement sur les promotions et les réductions pour maintenir les prix bas et augmenter la demande de leurs produits par rapport aux bretzels et autres collations. En raison de la compétitivité des prix et de la domination commerciale des principaux acteurs de la puce et du cracker, il est devenu difficile pour les marques de bretzel d'obtenir des parts de marché importantes dans le pays. En outre, la pandémie a encore accéléré les ventes de collations à valeur ajoutée comme les chips multi-emballages, car les consommateurs sans emploi et les consommateurs à prix réduit cherchaient des options de collations quotidiennes abordables.

Possibilités de marché : Marchés émergents

Les marchés émergents offrent d'importantes possibilités de croissance sur le marché mondial des bretzels emballés. Ces économies connaissent une urbanisation rapide et des revenus disponibles en hausse. À mesure que la vie devient plus active, les collations emballées qui offrent la portabilité et la commodité gagnent en popularité. Ce changement dans les modes de vie et les habitudes alimentaires a fait des bretzels emballés une catégorie de collation prometteuse dans des endroits comme l'Asie, l'Amérique latine, l'Europe de l'Est, le Moyen-Orient et l'Afrique.

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Points de vue par type de produit: Le goût entraîne une forte croissance des bretzels salés traditionnels

En termes de type de produit, les bretzels salés traditionnels devraient représenter 37,8 % du marché en 2024, en raison de son goût unique qui attire les consommateurs. Comme un snack polyvalent qui se marie bien avec une variété de trempettes, boissons et plats, les bretzels traditionnels salés sont restés un favori classique depuis des générations. Leur subtile saveur salée améliore d'autres saveurs sans les surcharger. Cela en fait l'accompagnement parfait pour les réunions sociales et les soirées de cinéma en famille. Par rapport aux variétés aromatisées, les bretzels traditionnels salés offrent également une étiquette propre sans couleurs artificielles, saveurs ou conservateurs que certains consommateurs soucieux de la santé préfèrent. La simplicité intemporelle et le goût équilibré des bretzels salés traditionnels continuent d'attirer de nouveaux clients ainsi que de conserver des clients fidèles de la marque.

Perspectives par emballage : La portabilité alimente la popularité des emballages sacs/pouces

En ce qui concerne l'emballage, les sacs/pouces devraient représenter 52,4% du marché en 2024, en raison de leur portabilité. Comme une collation qui est souvent consommée sur la route, bretzels ont besoin d'emballage qui les garde frais mais permet une manipulation facile. Les sacs et sachets refermables répondent parfaitement à ce besoin. Leur design mince s'adapte facilement dans les poches, les sacs ou les boîtes à lunch, permettant des collations sans tracas partout. L'emballage conserve la croustillante bretzel à travers un joint hermétique tout en laissant une portion à la fois. Ce format portable est idéal pour les enfants d'âge scolaire, les professionnels harisés et les activités de plein air. Il est rapidement devenu le choix par défaut pour les fabricants de bretzel visant à faciliter la consommation pratique.

Perspectives par canal de distribution: Ventes d'ascenseurs de commodité dans les supermarchés/hypermarchés

En ce qui concerne le canal de distribution, les supermarchés et les hypermarchés devraient représenter 65,6 % du marché en 2024. Cela peut être attribué à la commodité inégalée qu'ils offrent aux clients qui ont besoin de temps. En tant que destinations d'achats uniques, les supermarchés économisent aux clients la difficulté de visiter plusieurs magasins spécialisés. Leurs allées expansives sont bien garnies avec tous les articles dont le besoin quotidien, y compris une large sélection de marques et de saveurs bretzel. Les clients peuvent prendre des bretzels avec d'autres articles d'épicerie pendant leurs voyages de routine. Supermarchés font souvent des bretzels avec d'autres Produits de collation par des promotions de repas-deal ainsi. Leur pouvoir d'achat se traduit aussi par des prix compétitifs. Par conséquent, les supermarchés demeurent l'option la plus pragmatique pour la majorité des acheteurs.

Regional Insights

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La région de l'Amérique du Nord domine actuellement le marché mondial des bretzels emballés. La région devrait représenter 43,4% de la part de marché en 2024. Avec des pays comme les États-Unis et le Canada, l'Amérique du Nord représente la plus grande part du marché. Cela peut être attribué à des facteurs tels que les niveaux élevés de consommation et la forte présence de fabricants clés dans la région. Les États-Unis, en particulier, sont devenus le premier marché mondial des bretzels emballés. Plusieurs grands producteurs comme Snyder, Tante Ann et Bimbo opèrent aux États-Unis. Ces entreprises dominent les tablettes nationales de détail avec leurs gammes de produits variées allant des bretzels durs traditionnels aux bretzels doux aromatisés morsures et rouleaux. Leurs réseaux de distribution étendus assurent une large disponibilité de collations de bretzel dans les chaînes de vente modernes et traditionnelles du pays. Les consommateurs américains préfèrent aussi beaucoup les collations salées comme les bretzels aux autres produits de boulangerie. Les modes de vie occupés et l'accent mis sur les aliments de commodité ont entraîné une augmentation des collations sur les repas assis. Cela fait des collations emballées une option de nourriture attrayante. Les bretzels sont un choix populaire en raison de leur texture salée mais croustillante qui se marie bien avec une variété de trempettes et de garnitures. L'augmentation du merchandising et de la variété des saveurs a encore augmenté la consommation de bretzel.

Le marché de l'Asie et du Pacifique est l'un des marchés des bretzels emballés qui connaît la croissance la plus rapide au monde. Les pays en développement, comme l'Inde et la Chine, présentent un fort potentiel de croissance, car leurs populations adoptent davantage d'habitudes alimentaires occidentales. L'augmentation des revenus disponibles permet également aux consommateurs d'expérimenter différentes collations, y compris les bretzels. Les snack-makers indiens reconnaissent les bretzels comme une opportunité d'exportation novatrice. Les entreprises lancent de nouvelles touches à la forme classique de bretzel et des saveurs adaptées aux palais locaux comme les currys et les masalas. Ces offres ainsi que la conscience croissante de la santé aident les bretzels à gagner en popularité comme une alternative aux versions frites profondes. Une augmentation du commerce de détail moderne permet également d'élargir la portée des bretzels emballés dans les zones semi-urbaines et rurales des marchés en développement rapide de l'Asie-Pacifique.

Market Report Scope

Key Developments

• En avril 2024, Multi-Exit Entrepreneurs a lancé Pretzelized
• En avril 2024, Crisp Power lance des bretzels à haute teneur en protéines sur le marché américain
• En mars 2024, 7 Mile a lancé un nouveau produit de bretzel
• En février 2024, Utz dévoilé Nouveau Minis Mixed Pretzels
• En 2023, Frito-Lay lancé Cheetos Pretzels

*Définition : Les bretzels emballés désignent les bretzels qui ont été produits commercialement, préemballés et vendus comme produits de collation.

Market Segmentation

• Type de produit Insights (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Pretzels salés traditionnels
  • Pretzels aromatisés
  • Pretzels sans gluten
  • Pretzels organiques/naturels
• Perspectives de l'emballage (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Sacs/Pouches
  • Canettes/Jars
  • Boîtes
• Perspectives des canaux de distribution (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Supermarchés/Hypermarchés
  • Magasins de commodité
  • Détail en ligne
  • Magasins spécialisés
• Perspectives régionales (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
  • Amérique latine
    • Brésil
    • Argentine
    • Mexique
    • Reste de l'Amérique latine
  • Europe
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • Espagne
    • France
    • Italie
    • Russie
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Australie
    • Corée du Sud
    • ASEAN
    • Reste de l ' Asie et du Pacifique
  • Moyen-Orient et Afrique
    • GCC Pays
    • Israël
    • Reste du Moyen-Orient & Afrique
• Points de vue des principaux acteurs
  • Franchiseur de Tante Anne SPV LLC
  • Société de soupe Campbell
  • Conagra, Inc.
  • La société Frito-Lay, Inc.
  • Général Mills Inc.
  • Chez Herr
  • Intersnack Switzerland Ltd.
  • J&J Snack Foods Corp.
  • Société de Kellogg
  • Mars
  • Les originaux de maman, Inc.
  • M. Pretzels
  • Old Dutch Foods, Inc.
  • PepsiCo
  • Pretzelmaker
  • L'industrie de l'Union européenne
  • La société J.M. Smucker
  • La société Kraft Heinz
  • Tyson Foods, Inc.
  • Marques Utz, Inc.