Le marché mondial de la mangue est estimé à USD 382,2 Mn en 2024 et devrait atteindre USD 534,3 Mn par 2031, présentant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,9 % de 2024 à 2031.
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Le marché a connu une croissance régulière en raison de la prise de conscience des divers avantages pour la santé des mangues, tels que ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes. Les mangues trouvent progressivement une application plus large dans les industries des aliments et des boissons, des soins personnels et des cosmétiques. La demande d'extraits et de poudres de mangues est en augmentation dans les industries. Les lancements de nouveaux produits contenant de la mangouste en tant qu'ingrédient clé ont entraîné des ventes dans toutes les régions. De plus, la préférence croissante des consommateurs pour les produits à base de plantes et les produits naturels favorise la croissance du marché.
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Insight by Product Type: Une préférence croissante pour les produits naturels stimule la croissance du segment de la mangue
En ce qui concerne le type de produit, le segment de la mangue fraîche devrait représenter 28,3 % du marché en 2024, en raison de la préférence des consommateurs pour les produits naturels. Les clients apprécient la couleur violet vif et la saveur acidulée des mangues fraîches. Sa culture se produit principalement dans les régions tropicales, en particulier en Asie du Sud-Est, où elle prospère dans des climats humides avec des sols bien drainés.
Insights by Form: Les rituels des consommateurs stimulent la croissance de tout le segment
En termes de forme, on estime que le segment entier représente la part de marché la plus élevée (24,3 %) en 2024, tirée par les rituels entourant sa consommation. La structure unique du fruit, avec de la pulpe juteuse encaissée dans une croûte épaisse, crée une expérience cérémoniale car les consommateurs apprécient le processus de déballage et de savourer les portions douces et tannantes.
Insights by End User: Le segment des ménages domine à mesure que la demande de fruits exotiques augmente
En termes d'utilisateur final, le segment des ménages est estimé à la part la plus élevée de 27,3% en 2024, en raison de vues d'élégance et de raffinement. Les mangues tiennent l'allure comme un ingrédient exotique et un morceau de conversation. Leur présence dans la maison évoque la mondanité et l'aventure. Les consommateurs souhaitent reproduire le sentiment des destinations tropicales à travers de petits luxes comme des mangousteens frais sur le comptoir.
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Analyse régionale: Global Mangosteen Marché
Région dominante: Amérique du Nord
L'Amérique du Nord devrait dominer le marché global en 2024, avec une part estimée de 31,4 %. La domination de l'Amérique du Nord sur le marché de la mangue peut être attribuée à des facteurs tels que les conditions climatiques idéales pour la culture et une longue histoire de consommation sur des marchés clés comme la Thaïlande, le Vietnam et l'Indonésie.
Région de croissance la plus rapide: Asie-Pacifique
La région Asie-Pacifique affiche la croissance la plus rapide, grâce à une prise de conscience accrue des avantages nutritionnels des mangues et de la popularité croissante des fruits exotiques. La demande est encore accrue par l'augmentation des importations de fournisseurs asiatiques et l'expansion des cultures dans certains pays.
Perspectives du marché de la mangue pour les pays clés
Expansion du marché américain par la demande croissante de superfruits
Le marché américain de la mangue est en expansion rapide en raison de l'augmentation de l'exposition par le biais des importations et d'une croissance démographique consciente de la santé cherchant des options de superfruit. Les grandes entreprises comme Xi'an Greena Biotech et Best Chain bénéficient de la fourniture de chaînes de produits naturels et de plateformes directes aux consommateurs.
La croissance du marché au Canada alimentée par la demande urbaine et les tendances des superfruits dans les centres multiculturels
Le marché canadien de la mangue est soutenu par la demande de ses centres urbains multiculturels et par une tendance croissante à intégrer les fruits tropicaux à l'alimentation. Zhengyuan Xia, un important exportateur, répond à la demande d'importations canadiennes. Le Canada met fortement l'accent sur les aliments et les boissons fonctionnels, et le positionnement de la mangosteen comme « superfruit » aide à stimuler son marché. La demande est concentrée dans des centres urbains comme Toronto, Vancouver et Montréal.
Accroître la sensibilisation à la santé et stimuler le commerce électronique en Inde
La demande de manguieste augmente en raison de l'augmentation de la conscience de la santé et de la popularité des superaliments. On s'attend à ce que le marché indien s'étende à mesure que davantage de consommateurs chercheront des produits de santé naturels. Il y a une variété croissante de produits à base de mangues, y compris des jus, des suppléments et des collations. Les plateformes de commerce électronique facilitent également l'accès à ces produits.
L'intérêt croissant pour les superaliments stimule le marché de la mangue dans le secteur de la santé au Japon
Le Japon est connu pour ses consommateurs soucieux de la santé qui s'intéressent de plus en plus aux superaliments. Mangosteen gagne en traction dans le secteur des suppléments de santé. Le marché est soutenu par les circuits traditionnels de vente au détail et en ligne, avec une augmentation notable du commerce électronique des produits de santé.
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Les principales stratégies suivies par les acteurs mondiaux du marché de la mangue
Les startups émergentes sur le marché mondial de la mangue
Technologies innovantes:
Exemples : Plusieurs startups développent des technologies comme des solutions de suivi des fruits intelligents pour surveiller la maturité de la mangue et les pertes post-récolte. Fruits Live utilise des capteurs IoT et Blockchain pour améliorer la transparence de la chaîne logistique. Des solutions de soins naturels qui exploitent la puissance de la mangue.
Marché/Impact: La mise en œuvre de technologies émergentes devrait stimuler les rendements de mangues, la qualité des produits et la fiabilité de l'offre. Cela alimentera ensuite la demande du marché et les possibilités de croissance.
Solutions durables :
Exemples: Une startup, GreenGrow, développe des fermes de mangues biologiques à l'aide d'aquaponiques qui remplissent les éléments nutritifs du sol grâce à une aquaculture durable. Déchets Il n'y a pas de biofertilisants provenant des déjections de la mangue pour réduire l'empreinte carbone de l'industrie. Créer des programmes de bien-être qui intègrent des produits de mangue pour une santé holistique.
Tâches clés de l'analyste
Le marché présente un potentiel de croissance important, alimenté par une prise de conscience accrue de la santé chez les consommateurs et une prise de conscience accrue des propriétés médicinales de la mangue. Riche en antioxydants, la manguetine est de plus en plus acceptée comme un superaliment. Ses qualités anti-inflammatoires et immunitaires devraient stimuler la demande constante de l'industrie de l'approvisionnement en santé.
L'Amérique du Nord domine actuellement le marché de la mangue, dirigé par les États-Unis, qui produit plus de 80 % de l'offre mondiale. Toutefois, des régions comme l'Asie-Pacifique devraient stimuler les importations et devenir des marchés régionaux à forte croissance. Bien que la disponibilité à longueur d'année demeure un défi en raison de la saisonnalité de la récolte, les progrès des techniques de transformation et de culture pourraient aider à surmonter cette contrainte.
Couverture du rapport sur le marché de Mangosteen
Couverture du rapport | Détails | ||
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Année de base: | 2023 | Taille du marché en 2024: | 382,2 M$ |
Données historiques pour : | 2019 à 2023 | Période de prévision: | 2024 à 2031 |
Période de prévision 2024 à 2031 TCAC: | 4,9% | 2031 Projection de valeur : | 534,3 millions de dollars des États-Unis |
Géographies couvertes: |
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Segments couverts: |
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Sociétés concernées: | Thompson nutrition, Purple Natural, Genesis Today, Elcon Drugs and Formulation Ltd., Bhumija Lifesciences, Elcon, KKK FRESH FRUIT CO., LTD., Able Foods co. ltd., BareOrganics, et NutriCargo, LLC | ||
Facteurs de croissance : |
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Restrictions et défis : |
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Moteur du marché - Demande croissante de fruits exotiques
La mondialisation du commerce alimentaire a introduit des fruits exotiques comme la manguetine sur les marchés occidentaux, où elle a gagné en popularité pour son unique saveur et de santé. Promu comme un superfruit par des campagnes telles que le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) en 2021-2022, la grande valeur nutritionnelle de la mangousteen et la sensibilisation accrue à la santé poussent davantage de consommateurs à l'inclure dans leur alimentation.
Défi du marché - Nature saisonnière de la production de mangues
L'un des principaux défis auxquels le marché est confronté est le caractère très saisonnier de la production de mangues. Ces régions connaissent des saisons sèches et humides distinctes qui influent grandement sur la production de mangues. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en septembre 2024, les fruits tropicaux comme la manguetin ont des saisons sèches et humides distinctes qui ont subi des pertes d'environ 30 à 50 % après la récolte en raison de l'absence d'infrastructures adéquates de planification et de stockage des récoltes. Ce gaspillage a une incidence sur les revenus des petits agriculteurs.
Opportunité de marché - Innovation de produits utilisant Mangosteen
La saveur exotique de Mangosteen, antioxydant propriétés, et la popularité croissante offrent des possibilités d'innovation de produits. Il est de plus en plus utilisé dans les aliments et les boissons comme les yaourts, les smoothies et les jus pour attirer les consommateurs soucieux de la santé. Selon un rapport de 2022 de l'Organisation mondiale de la santé, plus de 70 % des personnes interrogées dans les pays de l'Asie du Sud-Est souhaitaient adopter des médicaments traditionnels et des superfruits dans leur alimentation après une pandémie pour le bien-être général.
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À propos de l'auteur
Sakshi Suryawanshi est une consultante en recherche avec 6 ans d'expérience approfondie en études de marché et en conseil. Elle est compétente en estimation de marché, en analyse concurrentielle et en analyse de brevets. Sakshi excelle dans l'identification des tendances du marché et l'évaluation des paysages concurrentiels pour fournir des informations exploitables qui orientent la prise de décision stratégique. Son expertise aide les entreprises à naviguer dans des dynamiques de marché complexes et à atteindre leurs objectifs de manière efficace.
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