MARCHé DES GRILS éLECTRIQUES ANALYSE DE LA TAILLE ET DE LA PART DE MARCHÉ - TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE (2023 - 2030)

La taille du marché du gril électrique devrait atteindre 7,72 milliards de dollars É.-U. en 2031, contre 4,53 milliards en 2024, avec un TCAC de 7,9 % pendant la période de prévision.

Les grills électriques sont des appareils de cuisson qui utilisent l'électricité comme source de chauffage pour cuisiner les aliments. Les grilles électriques offrent une cuisson rapide, pratique et cohérente avec des commandes de température réglables. La croissance du marché est due à des facteurs comme l'augmentation de la demande de cuisine extérieure, l'augmentation des dépenses pour Appareils de cuisine intelligents, et la popularité croissante de la culture du barbecue.

Le marché de la grille électrique est segmenté par type, source d'énergie, contrôle de la température, type de matériau, application, canal de distribution et région. Par type, le marché est segmenté en intérieur, extérieur, hybrides, grilles électriques portables et autres. Le segment des grillages électriques à l'intérieur représente la plus grande part du marché en raison de leur facilité d'utilisation et de leur adéquation aux petites maisons et appartements.

Marché des grils électriques Perspectives régionales :

• Amérique du Nord devrait être le plus grand marché de grill électrique au cours de la période de prévision, représentant plus de 35 % de la part de marché en 2024. La croissance du marché en Amérique du Nord est attribuable à la forte demande d'appareils de cuisine extérieure et de culture de grillage dans la région.
• Europe devrait être le deuxième plus grand marché de grill électrique, représentant plus de 25% de la part de marché en 2024. La croissance du marché s'explique par l'augmentation des dépenses en grillages électriques de qualité et innovants des consommateurs européens.
• Asie-Pacifique On s'attend à ce que le marché de la grille électrique soit en croissance la plus rapide, avec un TCAC de plus de 20 % au cours de la période de prévision. La croissance du marché en Asie-Pacifique est attribuée à l'amélioration du niveau de vie et à l'adoption croissante des habitudes de cuisine occidentales.
• Amérique latine On s'attend à ce que le marché du grill électrique soit en croissance moyenne, avec un TCAC de plus de 12 % au cours de la période de prévision. La croissance du marché en Amérique latine est attribuée à la demande de cuisine maison et de grillades.
• Le Moyen-Orient et l'Afrique On s'attend à ce que le marché du grill électrique soit en croissance lente, avec un TCAC de plus de 8 % au cours de la période de prévision. La croissance du marché des Le Moyen-Orient et l'Afrique sont attribués à l'amélioration du niveau de vie des personnes.

Graphique 1. Part du marché mondial du gril électrique (%), par région, 2024

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Pilotes du marché du gril électrique :

• Surgissant Popularité de la cuisine extérieure et du barbecue: La popularité croissante de la cuisine extérieure et du barbecue à l'arrière est un facteur majeur de la croissance du marché du grill électrique. Grâce à l'amélioration des modes de vie et à l'augmentation des revenus disponibles, les consommateurs sont prêts à investir dans des appareils de cuisine de plein air haut de gamme. Les grills électriques offrent confort et facilité de cuisson à l'extérieur. La culture croissante de l'accueil de barbecues et d'outs de cuisine parmi les millénaires alimente davantage la demande de grills électriques extérieurs.
• Innovations de produits et technologies Progrès: Les acteurs clés du marché de la grille électrique se concentrent constamment sur les innovations et l'introduction de fonctionnalités et de technologies avancées dans leurs offres de produits. Le lancement de grilles électriques intelligentes avec connexion Wi-Fi et app pour la surveillance et le contrôle à distance a gagné en popularité auprès des consommateurs avertis. D'autres innovations comprennent l'amélioration de l'efficacité du chauffage, des contrôles précis de la température et des conceptions portables et compactes. Ces innovations de produits attirent de nouveaux consommateurs et stimulent la croissance du marché.
• Avantages tels que le faible entretien Coûts Les grills électriques sont beaucoup plus faciles à entretenir que les grills traditionnels au charbon ou au gaz. Les grillages électriques ne nécessitent pas de bouteilles à gaz ou de sacs de charbon pour le ravitaillement. L'absence de résidus de cendres sales réduit également considérablement les efforts de nettoyage. Les frais généraux d'entretien peu élevés sont un facteur critique qui stimule l'adoption de grilles électriques parmi les utilisateurs résidentiels. En outre, les progrès technologiques ont amélioré la durabilité et la durée de vie des composants de grill électrique.
• Polyvalence dans les applications de cuisine : Les grills électriques modernes sont des appareils très polyvalents qui peuvent être utilisés pour le grillage, la torréfaction, le braisage, la cuisson et la cuisson intérieure. La disponibilité de plaques de grill interchangeables comme des grilles et des plaques de barbecue élargit la fonctionnalité de cuisson des grilles électriques. Cette polyvalence et cette souplesse dans la cuisine attirent les consommateurs de toutes les catégories démographiques. Des grills électriques sont adoptés pour la préparation quotidienne des repas ainsi que pour la cuisine extérieure.

Marché des grils électriques Possibilités :

• Accroître l'adoption dans les économies émergentes : Les acteurs du marché des grillades électriques ont d'importantes possibilités dans les économies émergentes d'Asie-Pacifique, du Moyen-Orient et d'Amérique latine. La hausse des revenus disponibles, l'amélioration du niveau de vie et l'influence croissante des habitudes de cuisine occidentales dans ces régions attirent les consommateurs vers les grillades électriques. Les acteurs du marché peuvent se concentrer sur les prix concurrentiels et la personnalisation selon les préférences des consommateurs locaux.
• Amélioration des applications commerciales : Des restaurants aux hôtels et cafés, l'adoption de grilles électriques dans les établissements commerciaux augmente en raison d'avantages tels que la rentabilité, la faible maintenance et la facilité d'utilisation. Les joueurs peuvent cibler le potentiel largement inexploité dans le marché de la grille électrique commerciale grâce à des personnalisations de produits appropriées répondant aux besoins spécifiques de l'utilisation commerciale.
• Popularité croissante de la grille intérieure : Le grillage électrique à l'intérieur gagne en popularité parmi les consommateurs urbains vivant dans des appartements ou des condos en raison des contraintes d'espace et des contraintes météorologiques du grillage extérieur. Les acteurs du marché peuvent introduire des grillages électriques intérieurs plus innovants avec des conceptions variées, des matériaux de plaques et des technologies intelligentes pour attirer les consommateurs potentiels.
• Offre de produits durables et écologiques : Avec une prise de conscience croissante de l'environnement, la demande de solutions écologiques et durables de grillage électrique devrait augmenter chez les consommateurs. Les fabricants peuvent gagner un avantage concurrentiel en introduisant des grillages électriques fabriqués à partir de matériaux recyclés, en utilisant des revêtements moins dangereux et en adoptant des procédés de production et d'emballage plus écologiques. L'adoption de technologies économes en énergie peut également attirer les consommateurs urbains soucieux de l'environnement.

Marché des grils électriques Tendances :

• Intégration de l'Internet des objets et des technologies intelligentes : Le marché des grillages électriques est témoin d'une intégration croissante de l'IoT et de technologies intelligentes telles que la connectivité Wi-Fi, l'application et le contrôle vocal, les écrans tactiles et les sondes de viande intégrées. Ces fonctions intelligentes permettent la surveillance à distance, le contrôle de la température et fournissent des recommandations de recette. Les acteurs clés s'associent à des entreprises technologiques pour rendre leur portefeuille de grill électrique plus intelligent et plus différencié.
• De plus en plus d'attention sur les designs haut de gamme et innovants : Les leaders du marché introduisent des grillages électriques haut de gamme avec des conceptions visuellement attrayantes et hautement fonctionnelles pour obtenir une différenciation concurrentielle. Parmi les innovations de conception de pointe figurent des grilles modulaires ou convertibles, des plaques tournantes, des planches à découper intégrées, une circulation d'air puissante et des modèles compacts portables. Les consommateurs sont prêts à payer davantage pour ces avantages de conception à valeur ajoutée.
• Adoption de technologies de chauffage avancées : L'adoption croissante de technologies de chauffage électrique de pointe telles que l'infrarouge, l'induction et le chauffage radiant fournit une grille plus rapide, plus uniforme et plus économe en carburant. Ces technologies permettent un contrôle précis des zones de chauffage tout en conservant les jus et saveurs naturels. L'intégration du chauffage hybride permet aux utilisateurs de combiner des technologies pour des besoins de cuisson spécialisés.
• Utilisation de matériaux sûrs et durables : Le marché du grill électrique est témoin d'une utilisation croissante de matériaux durables et avancés, non toxiques pour les plaques et les corps de grill. Parmi les matériaux couramment utilisés, mentionnons la fonte émaillée, l'acier inoxydable et le verre céramique. Ces matériaux offrent une excellente conductivité, une stabilité à haute température et une cuisson sûre. L'adoption de revêtements en titane et en céramique minimise les risques d'exposition chimique lors du grillage.

Restrictions du marché du gril électrique :

• Limite des coûts élevés Adoption par les consommateurs sensibles aux prix : Les grills électriques, particulièrement les modèles avancés avec des caractéristiques innovantes, peuvent être considérablement plus chers que les variantes de grill au gaz ou au charbon de bois standard. Ces coûts élevés limitent l'adoption de grilles électriques par les consommateurs soucieux de leur valeur, principalement dans les économies en développement et les zones rurales.
• Limites de rendement relatives à la grille de charbon : Tout en s'améliorant rapidement, il y a encore une perception du consommateur que les grillages électriques peuvent ne pas correspondre aux saveurs authentiques fumées et l'expérience de grillage livré par grillage de charbon traditionnel. Les grillades de charbon peuvent atteindre des températures plus élevées pour une meilleure mer et utiliser un vrai feu de bois pour une véritable saveur de barbecue. Surmonter ces limites de performance pose un défi majeur aux fabricants de grill électrique.
• Risques pour la sécurité et risques d'incendie : On s'inquiète des risques d'incendie et des risques associés aux défaillances électriques des grilles électriques. Des composants défectueux, des cordons endommagés et une surcharge de circuits peuvent entraîner des accidents en utilisant des grillages électriques. Assurer la sécurité des produits par des modifications de conception et la sensibilisation des consommateurs aux bonnes pratiques d'utilisation est essentielle à la croissance à long terme du marché.

Faits nouveaux :

Lancement de nouveaux produits :

• En janvier 2022, Weber a lancé le nouveau Grill à gaz intelligent Genesis II avec connexion Wi-Fi intégrée et app pour la surveillance et le contrôle à distance. Weber est une marque qui produit des grills et accessoires de haute qualité pour la cuisine extérieure. La société offre une large gamme de grills, y compris le gaz, le charbon de bois, et des modèles électriques, ainsi que des fumeurs et des grills portables.
• En mars 2021, Char-Broil lançait le nouveau TRU-Infrared Electric Patio Bistro Grill pour des espaces extérieurs et des balcons compacts. Char-Broil est un fabricant américain qui produit une large gamme de grills extérieurs, y compris des modèles de gaz, de charbon de bois et d'électricité, ainsi que des fumeurs et des produits connexes.

Acquisition et partenariats :

• En mai 2022, Hamilton Beach s'est associé à June Life Inc. pour lancer des produits de grillage et de cuisson intelligents.
• En septembre 2021, Middleby est un leader mondial dans la fabrication d'équipements de cuisine innovants pour les marchés des services alimentaires commerciaux, résidentiels et industriels acquis Traeger Grills est une marque qui produit des grillades de granulés de bois et des accessoires pour la cuisine extérieure. La société offre des grills, y compris le gaz, le charbon de bois et les modèles électriques, ainsi que des fumeurs et des grills portables. Traeger Grills pour élargir son portefeuille de cuisine extérieure.

Graphique 2. Part du marché mondial du gril électrique (%), par type, 2024

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Les meilleures entreprises du marché du Grill électrique:

• Weber
• Coleman
• George Foreman
• Traître
• Maître construit
• Grills verts de montagne
• Char-Broil
• Kenyon
• Chef de camp
• Pierre noire
• Plage de Hamilton
• TEC
• Excelvan
• Zojiroushi
• Delonghi
• Brentwood
• Fuego
• PuissanceXL
• Elite Platine
• Cuisinart

Définition: Le marché des grilles électriques fait référence au marché mondial des grilles électriques utilisées pour le barbecue, le grillage et d'autres applications de cuisine extérieure. Les grilles électriques utilisent l'électricité comme source de chauffage et fournissent une grille rapide, pratique et cohérente avec un contrôle précis de la température. Le marché comprend différents types de grills électriques tels que les grills intérieurs, extérieurs, portables et hybrides avec différentes sources d'énergie, des commandes de température et des matériaux de plaques de grill. Les principaux secteurs d'utilisation finale sont les établissements résidentiels et commerciaux.

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