Natriumcaseinat ist ein hellgelbes geruchloses Pulver, das durch Neutralisation hergestellt wird Natriumcarbonat oder Natriumhydroxid, um es in Wasser löslich zu machen. Natrium Kaseinatpulver hat lange Haltbarkeit, hohen Nährwert und essentielle Aminosäuren. Es hat Eigenschaften wie Schaumstabilität, hohe Löslichkeit, Wasserbindungsfähigkeit und emulgierende Eigenschaften, die in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet werden. Natriumcaseinat wird von der Food and Drug Administration (FDA) und der Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen als Bindemittel, Emulgator und Whipping-Agent in Lebensmitteln verwendet.
Marktdynamik
Die zunehmende Nachfrage nach Natrium-Caseinat in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dürfte ein wesentlicher Faktor für das Wachstum des globalen Natrium-Caseinat-Marktes im Voraus sein, da Natrium-Caseinat verwendet wird, da Lebensmittelzusatzstoffe in Eiscreme, Fleisch, Käse, Kekse und Brot. So wurde nach Angaben des Ministeriums für Lebensmittelverarbeitung (MOFPI) der Gesamtverbrauch an Lebensmitteln und Getränken in Indien 2017 auf 369 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich bis 2025 auf 1,142 Billionen US-Dollar steigen.
Die Verfügbarkeit von Alternativen wie Calcium-Caseinat und Kalium-Caseinat ist jedoch ein wesentlicher Rückhaltefaktor, der das Wachstum des Marktes beeinflusst.
Marktaussichten
Schlüsselspieler
Zu den wichtigsten Akteuren im globalen Natrium-Caseinate-Markt gehören AMCO Proteine, Seebio Biotech (Shanghai) Co., Ltd, Lactoprot Deutschland GmbH, TATUA Co-Operative Dairy Co., Ltd, Ornua Co-operative Limited, Charotar Casein Company, Erie Foods International, Inc., Clover Fonterra Ingredients Proprietary Limited, FrieslandCampina BrandV, und
Schlüsselakteure investieren strategisch in Fusionen und Akquisitionen, um ihren Marktanteil zu erhöhen und beherrschende Stellung im Markt zu behalten. Im September 2013 hat Lactoprot seine Tochtergesellschaft Dairyfood GmbH gegründet und 2014 die Lactoprot Deutschland GmbH Arla Foods erworben, um ihr Produktportfolio in Lebensmittelzutaten in der deutschen Lebensmittelindustrie zu erweitern.
Marktsteuer
Auf der Grundlage des Gehalts wird der globale Natrium-Caseinat-Markt in:
Auf der Grundlage der Endverwendung wird der globale Natrium-Caseinat-Markt in:
Auf Basis der Region wird der globale Natrium-Caseinat-Markt in:
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Vidyesh Swar
Vidyesh Swar is a seasoned Consultant with a diverse background in market research and business consulting. With over 6 years of experience, Vidyesh has established a strong reputation for his proficiency in market estimations, supplier landscape analysis, and market share assessments for tailored research solution. Using his deep industry knowledge and analytical skills, he provides valuable insights and strategic recommendations, enabling clients to make informed decisions and navigate complex business landscapes.
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