Definition von Markt/Industrie:
Eine Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit saurem bis halbsüßem Geschmack. Es ist ein Zitrus-Hybrid, das ein Ergebnis von versehentlicher Hybrid zwischen zwei Zitrusarten ist, die Pomelo und süße Orange enthalten. Die Grapefruit besteht aus 92 % Wasser, das es zu einer der Früchte mit höchstem Wassergehalt macht. Außerdem hält der Verzehr dieser Frucht den Körper hydratisiert. Auf Basis der Sorte wird der Grapefruitmarkt weiter in rosa/rot und weiß segmentiert.
Statistik:
Der Grapefruitmarkt wurde mit 7,939,7 US$ bewertet. Mn im Jahr 2018 und wird voraussichtlich US$ 11,005.7 erreichen Mn bis 2027 mit einem CAGR von 3,8% im Voraus (2019 bis 2027).
Fahrer:
Verschiedene gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit dem Verzehr von Grapefruit wird erwartet, dass die Nachfrage nach Grapefruit während der Prognosezeit zu erhöhen. Grapefruit ist eine reiche Quelle von Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Neben dem Nährstoffgehalt hat die Aufnahme von Grapefruit verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie es das Risiko von Nierenstein, Typ 2 Diabetes senkt, und verbessert den Blutdruck und den Lipidspiegel im Blut.
Darüber hinaus wird eine zunehmende Nachfrage nach Grapefruit aus Konsumgütern wie Nahrungsmitteln und Getränken, unter anderem erwartet, dass das Wachstum des Grapefruitmarktes im Prognosezeitraum treiben wird. Zum Beispiel wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Grapefruit in Salaten, Smoothies, Joghurt-Loaf und anderen wegen verschiedener Nährstoffgehalte in Grapefruit wie Vitamin C, Beta-Carotin und anderen verwendet. Diese Faktoren werden erwartet, dass die Nachfrage nach Grapefruit über den prognostizierten Zeitraum erhöht wird.
Statistik:
Abbildung 1. Global Grapefruit Market Share (%), Nach Region, 2018
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Marktrückhaltungen:
Allerdings wird erwartet, dass strenge Regierungsvorschriften für den Verzehr von Grapefruit durch den Menschen das Wachstum des Grapefruitmarktes im Voraus zurückhalten. So sollen nach dem CPG Sec 510.700 der US Food & Drug Administration die Produkte auf Basis von Grapefruitsaft nach dem Identitätsstandard für den unglücklichen Saft hergestellt werden und nicht nach dem Produktbedarf des Herstellers hergestellt werden.
Marktmöglichkeiten:
Hauptakteure konzentrieren sich auf neue Produkteinführungen im Zusammenhang mit Grapefruitextrakten, die erwartet werden, dass das Marktwachstum über den Prognosezeitraum gefördert wird. Diese Produktstarts sollen den Herstellern bei der Erweiterung ihres Produktportfolios helfen und dadurch eine größere Kundenbasis auf dem Markt gewinnen. So startete die DrinkStar GmbH, eine Tochtergesellschaft der Symrise AG, im September 2017 in ihrer Limonademarke DIET. Darüber hinaus startete die DrinkStar GmbH im Oktober 2018 ihre neue Marke Fruit-Cola Mix. Das Produkt ist in 14 Aromen einschließlich Grapefruit erhältlich.
Markttrends/Key Takeaways:
Die zunehmende Annahme von Grapefruit für die Herstellung von Nussraceuticals wird erwartet, dass das globale Wachstum des Grapefruitmarktes über den prognostizierten Zeitraum hinweg gefördert wird. Grapefruit ist eines der wichtigsten Mitglieder der Rutaceae Familie (Citrus-Familie). Die Grapefruitschale hat einen hohen Nährstoffgehalt und diese Schalen sind Quelle von Ballaststoffe. Darüber hinaus Ratschläge der Ärzte, eine Schwellengrenze der Faser in der Ernährung für die ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems zu halten. Darüber hinaus werden die Verbraucher gesundheitsbewusst und neigen zum Verzehr natürlicher und gesunder Zutaten, die erwartet wird, dass die Nachfrage nach Grapefruit bei der Herstellung von Nussraceuticals. So wurde laut Coherent Market Insights-Analyse 2016 der US-amerikanische Markt für nutraceutical Zutaten auf US$ 5.83 Bn geschätzt und auf US$ 10.70 erhöht. Bn bis 2025 mit einem CAGR von 7,42% während des Prognosezeitraums (2017-2025).
Abbildung 2. Global Grapefruit Marktanteil (%), Nach Sorte, 2018
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Das Segment Rot/rosa entfiel auf der Basis der Vielfalt auf den größten Umsatzanteil von 80,6% im Wert 2018, gefolgt vom Weißsegment.
Wettbewerbsbereich
Firmennamen
Neueste Entwicklungen:
Citrus und Allied Essences Ltd.
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