FUNKTIONELLER GETRäNKEMARKT ANALYSIS

Die weltweite funktionelle Getränkemarktgröße wurde 2022 auf 176,37 Mrd. US$ geschätzt und wird voraussichtlich von 2023 bis 2030 eine jährliche Wachstumsrate von 8,6% aufweisen. Der funktionelle Getränkemarkt ist ein wichtiger Bestandteil der gesamten Gesundheitsbranche und wird in naher Zukunft weiter wachsen. Die steigende Verbrauchernachfrage nach gesundheitsfördernden Produkten treibt das Wachstum des funktionellen Getränkemarktes voran. Zudem ist ein wachsender Trend zu Veganismus die Nachfrage nach pflanzenbasierten Getränken. Bio-Lebensmittel und andere nicht-GMO-Produkte haben auch das Konsumverhalten beeinflusst. Dies wiederum fördert das Marktwachstum.

Global Functional Beverage Markt: Regionale Einblicke

Regional wird erwartet, dass Nordamerika aufgrund der hohen Nachfrage nach gesunden Getränken in der Region aufgrund des wachsenden Gesundheits- und Wellness-Trends den globalen funktionellen Getränkemarkt im Voraus dominieren wird. Laut Mintel ist die funktionelle Getränkeindustrie in den USA die größte der Welt. In Bezug auf den Vertrieb wurde der globale funktionelle Getränkemarkt im Jahr 2020 auf $110 Billion bewertet. Auch die kontinuierliche Einführung neuer Produkte ist ein weiterer Schlüsselfaktor, der das regionale Marktwachstum verbessert. Zum Beispiel hat Coca-Cola im September 2020 sein erstes Coke-branded Energydrink in den USA ausgerollt. Das Energydrink wurde mit vier Aromen gestartet, darunter Coca-Cola Energy, Coca-Cola Energy Zero Sugar, Coca-Cola Energy Cherry und CocaCola Energy Cherry Zero Sugar.

Asia Pacific ist ein weiterer wichtiger Markt, der im Prognosezeitraum am schnellsten auf dem globalen Markt wächst. Hohe Prävalenz chronischer Krankheiten wie Osteoporose, Arthritis und Herz-Kreislauf-Krankheit, verbunden mit der steigenden Nachfrage nach Bequemlichkeitsgetränken und dem sich verändernden Lebensstil unter den Indianern, fördern das regionale Marktwachstum. Nach Angaben der International Diabetes Federation, Indien war die Heimat von 77 Milliarden Diabetes Patienten im Jahr 2019, die zweitgrößte in der Welt. Bis 2030 wird die Zahl prognostiziert, um 101 Billion zu erreichen.

Der indische funktionelle Getränkemarkt erzielte 2019 einen Umsatz von 1,29 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2025 auf 2,2 Milliarden US-Dollar steigen, was im Prognosezeitraum (2020-2025) bei einem CAGR von 9,18% zunimmt.

Abbildung 1. Global Functional Beverage Market, Nach Region 2023

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Global Functional Beverage Markttreiber:

Die wachsende Nachfrage nach pflanzenbasierten und laktosefreien Produkten erhöht das Marktwachstum

Aufgrund wachsender veganer Bevölkerung und zunehmender Laktose-Intoleranzpopulation besteht eine hohe Nachfrage nach pflanzenbasierten und laktosefreien Produkten. Dies ist ein funktionelles Getränkemarktwachstum. Im Januar 2020 hat 28 Black ein in Deutschland hergestelltes taurin-, gluten- und laktosefreies Premium-Energiegetränk veröffentlicht. Dieses Energydrink ist in vier Aromen erhältlich, Acai Berry, Classic, Sour Mango Kiwi und Sour Cherry.

Erhöhung der Zahl der Fusionen und Übernahmen auf dem Markt zur Steigerung des Marktwachstums

So hat Nestle SA im Juni 2020 eine Mehrheitsbeteiligung an Vitalproteinen erworben, die ein Hersteller von Kollagenbarren, Getränken, Kapseln und Pulvern ist. Der zunehmende Fokus der Schlüsselakteure, verschiedene Wachstumsstrategien zu übernehmen, um ihre Marktpräsenz zu erweitern, ist daher ein treibendes Marktwachstum.

Global Functional Beverage Marktmöglichkeiten:

Die Einbindung traditioneller Zutaten in die funktionellen Getränke wird erwartet, um potenzielle Wachstumschancen zu bieten. Zum Beispiel, im Dezember 2019, Los Angeles-basierte Better Booch, ein Hersteller von kombucha Tee, kürzlich veröffentlicht seine achten Geschmack: Hola Horchata. Auch, Irvine, California based Good Culture LLC wird ausgewalzt Wellness Probiotic Gut Shots.

Das Auftreten von CBD infused funktionellen Getränken wird voraussichtlich in naher Zukunft helle Marktchancen bringen. Zum Beispiel, im Juli 2019, Good Day, eine innovative neue Getränkemarke, kündigte die Einführung seiner Reihe von Premium CBD-infundierten Getränken, die darauf ausgerichtet sind, jeden Teil des Tages ausgewogen zu halten: Kaltbrauenkaffee für eine Steigerung der leichtgängigen Energie, Citrus Schaumwasser für geistige und körperliche Erfrischung, und Kamille Kräutertee für verbesserte Entspannung und Stressfreisetzung.

Global Functional Beverage Markttrends:

Wachsende Gesundheit und Wellness Trend mit Infusion von Kaffee in Getränken

Steigende Gesundheits- und Wellness-Trend ist eine Verbesserung der Nachfrage nach Vielfalt in funktionellen Getränken, die erwartet wird, um das Marktwachstum in naher Zukunft zu erhöhen. Zum Beispiel startete im Februar 2019 auch zwei neue RTD-Kaffeegetränke, die eine neue Welt von Textur und Funktionalität für Kaffeekonsumenten mit seinen Cold Whipped Lattes und Coffee Protein Smoothies aufspürten.

Das Emergenz personalisierter Getränke ist ein neuer Trend

Einige der anderen Trends auf dem funktionellen Getränkemarkt umfassen die Verbreitung von Spezialprodukten in den Health Stores. In Zukunft werden auch personalisierte Getränke an Traktion gewinnen. Schließlich wird erwartet, dass der Trend den Marktumfang erweitert.

Global Functional Beverage Marktrückhaltungen:

Gesundheitsprobleme auf mittlerem Niveau

Es besteht Besorgnis über den Verbrauch von funktionellen Getränken als Energiegetränke, befestigte Säfte, RTD-Tee und RTD Kaffee bei den Verbrauchern aufgrund der gesundheitlichen Probleme in Bezug auf die Verwendung von Zutaten und deren Niveau in den Getränken. Auch gab es wachsende Bedenken hinsichtlich der Zugabe von Koffeingehalt, künstlichen Inhaltsstoffen und Zucker in den meisten der RTD-Tee und Energydrinkprodukte

Verschiedene Vorschriften und Kennzeichnungsrahmen

Unterschiedliche Regelungen bieten eine große Herausforderung für die Globalisierung von funktionellen Getränken. Regulatorische Probleme sind ein wichtiger Hürdenfaktor für das Wachstum des funktionellen Getränkemarktes. Darüber hinaus gibt es einen Mangel an ordnungsgemäßem Ansatz für den Begriff „funktionelles Getränk“, das zu Verbraucherverwirrung, unvereinbaren Produktansprüchen und auch Klagen gegen einige Unternehmen für irreführende Verbraucher geführt hat. Die Umsetzung ordnungsgemäßer Vorschriften für den funktionellen Getränkemarkt wird jedoch ein positives Wachstumsumfeld für den Markt bieten.

Abbildung 2. Global Functional Beverage Market, Nach Produkttyp 2023

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Global Functional Beverage Marktsegmentierung:

Der globale funktionelle Getränkemarktbericht wird in Typ, Vertriebskanal und Geographie segmentiert

Basierend auf dem Typ wird der Markt in Energy Drinks, Sports Drinks, Fortified Juice, Dairy und Dairy Alternative Beverage und andere Arten segmentiert. Davon abgesehen, Energie Getränke wird erwartet, dass der globale Markt über den Prognosezeitraum dominiert wird, und dies ist auf die zunehmende Annahme gesunder Lebensstile bei den Verbrauchern zurückzuführen. Das Segment Energydrinks des untersuchten Marktes verzeichnete 2019 einen Umsatz von 39,28 Mrd. USD und wird voraussichtlich bis 2025 auf 57,27 Mrd. USD ansteigen, was eine CAGR von 6,43 % im Prognosezeitraum (2020-2025) registriert.

Segment Sportgetränke wird auch erwartet, dass in naher Zukunft ein bedeutendes Wachstum zu beobachten ist, und dies ist aufgrund der wachsenden Beteiligung von Menschen an Sportaktivitäten. Diese Getränke werden von Athleten verbraucht, um fit und hydratisiert zu bleiben, während Elektrolyte, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe wiederherzustellen. Das Segment Sportgetränke des untersuchten Marktes verzeichnete 2019 einen Umsatz von 25,77 Mrd. USD, und es wird voraussichtlich bis 2025 auf 37,76 Mrd. USD ankommen, was eine CAGR von 6,53% über den Prognosezeitraum (2020-2025) registriert.

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Supermarket/Hypermarket, Drug Stores and Pharmacies, Convenience Stores, Online Retail Stores und andere Vertriebskanäle segmentiert. Davon abgesehen, Supermarkt/Hypermarket wird erwartet, dass der globale Markt über den Prognosezeitraum dominiert wird, und dies wird auf ihre breite Einzelhandelsfläche Catering auf verschiedene Produkte zurückgeführt. Das Segment der Supermärkte und der Hypermärkte verzeichnete 2019 einen Umsatz von 49,99 Milliarden US-Dollar und wird bis 2025 voraussichtlich 73,69 Milliarden US-Dollar erreichen, was eine CAGR von 6,73% im Prognosezeitraum (2020- 2025) registriert.

Segment Convenience Stores wird auch erwartet, dass in naher Zukunft erhebliches Wachstum zu beobachten, da sie großen Service und wettbewerbsfähige Preise bieten. Das Segment der Convenience Stores des untersuchten Marktes verzeichnete 2019 einen Umsatz von 27,12 Mrd. USD und wird voraussichtlich bis 2025 auf 36,67 Mrd. USD ansteigen, was einen CAGR von 7,57% im Prognosezeitraum (2020-2025) registriert.

Global Functional Beverage Markt: Schlüsselentwicklungen

Im Februar 2018 startete Yakult Danone in Indien eine neue Version von signiertem Probiotikum. Es gibt 50:50 Joint Venture zwischen Yakult Honsha und Danone.

Im Februar 2018, The Yakult Danone erweiterte sein Produktportfolio mit der Einführung von Activia® Dailies. Das Produkt soll probiotisch fettarm addieren Jogurt Getränke zur täglichen Ernährung der Verbraucher.

Im Januar 2020 kündigte Coca-Cola eigene Branding Energy Drinks für den US-Markt an. Diese werden in vier Geschmacksrichtungen erwartet: Coca- Cola Energy, Coca-Cola Energy Zero Sugar, Coca-Cola Energy Cherry und Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar.

Im März 2020 PepsiCo hat eine Vereinbarung getroffen, um Rockstar Energy Beverages zu erwerben, die ein beliebter Energy Drink Maker ist. Mit diesem Deal hat PepsiCo Inc. im britischen Energy Drinks Markt debütiert.

Im November 2019 unterzeichnete PepsiCo eine Joint-Venture-Vereinbarung, um verstärkte Kokoswasserprodukte unter dem neu geschaffenen Markennamen Phenom zu entwickeln und zu verkaufen; mit dieser Partnerschaft will das Unternehmen den schnell wachsenden funktionellen Getränkemarkt erfassen.

Im März 2020 kündigte PepsiCo mit Suntory die Einführung eines Getränke Joint Ventures in Thailand an. Dieses neue Unternehmen heißt Suntory PepsiCo Beverage (Thailand) Company Limited. Dieses Joint Venture diente als Betreiber und Distributor von PepsiCo Getränkemarken, nämlich Pepsi-Cola, Mirinda, 7UP Softdrinks, ready-to-drink Lipton Tees, Gatorade Sportgetränke und Aquafina Trinkgetränke.

Global Functional Beverage Markt: Schlüsselunternehmen Einblicke

Der globale funktionelle Getränkemarkt ist sehr wettbewerbsfähig. Dies ist auf die kontinuierliche Einführung neuer Technologien aufgrund laufender FuE und Bemühungen von Wertschöpfungskettenteilnehmern zurückzuführen. Darüber hinaus übernehmen Schlüsselakteure verschiedene Unternehmenswachstumsstrategien, um ihre Präsenz auf regionaler und globaler Basis zu erweitern. Einige der wichtigsten Akteure im globalen funktionellen Getränkemarkt sind PepsiCo Inc., Red Bull GmbH, The Coca-Cola Company, Danone SA, Monster Beverage Corporation, JAB Holdings Company, General Nutrition Centers Inc., The Hain Celestial Group Inc., Fonterra Co-operative Group und Amway Corporation

*Definition: Funktionsgetränke sind eine Klasse von Getränken, die speziell für die Gesundheit eingesetzt werden. Diese Getränke können mit Hydratation, Energie, Verdauung, Stressmanagement und anderen Funktionen helfen. Sie werden auch als einen Weg vermarktet, um der Fettleibigkeit entgegenzuwirken.