MARKT FüR FRUCTOSE ANALYSIS

Fructose ist ein natürlich vorkommendes Monosaccharid in verschiedenen Früchten, Gemüse und Honig gefunden. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Es wird kommerziell durch Verarbeitung von Zucker oder Mais hergestellt und ist aufgrund seiner niedrige Kalorien Inhalt. Die Nachfrage nach Fruktose wird weltweit mit einer stabilen Rate zunehmen. Dies ist vor allem auf das zunehmende Bewusstsein für gesunde Ernährungspraktiken weltweit zurückzuführen, hat zu einer steigenden Nachfrage nach Fruktose weltweit geführt. Fructose ist relativ kostengünstig im Vergleich zu Zucker und befindet sich in flüssiger Form bei Raumtemperatur, was eine einfache Lagerung und Transport ermöglicht. Die unaufhörliche Verwendung von Fruktose wird jedoch gemeldet, um die Leberfunktion zu behindern und den Harnsäurespiegel zu vereiteln.

Fructose Taxonomie

Auf der Grundlage des Produkttyps

• Hoher Fruktose-Maissirup (HFCS)
• Fructosesirupe
• Fructosefeststoffe

Auf Basis des Endbenutzers

• Bäckerei & Getreide
• Getränke
• Schutz
• Milch
• Arzneimittel
• Kosmetika
• Verarbeitete Lebensmittel
• Sonstige

Die Konzentration an Fruktose in HFCS beträgt 42 % - 55 %. Fructose-Feststoffe enthalten über 40% Fructose. Das Wachstum des Fruktosemarktes wird durch die steigende Nachfrage nach Energiegetränken und die zunehmende Neigung der Verbraucher zu natürlichen Produkten angetrieben. Das wachsende Interesse an der Verwendung von künstlichen Süßungsmitteln bei der Herstellung von Getränken wird erwartet, dass das Wachstum des Fruktosemarktes vorangetrieben wird. Fructose wird auch als Aromastoff und Humectant in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Bade- und Reinigungsprodukten eingesetzt. Nachfrage nach Sport- und Energiegetränken, Schokolade Milch und kohlensäurehaltige Getränke gewinnen eine schnelle Traktion, die ein hoch förderliches Umfeld für das Wachstum des globalen Fruktosemarktes schafft

Marktaussichten

• Nordamerika ist ein wichtiger Verbraucher im Fruktosemarkt. Die Nachfrage nach Fruktose-basierten Produkten hat sich aufgrund der zunehmenden Bevölkerung und der gesundheitlichen Probleme durch synthetische künstliche Süßungsmittel erhöht. HFCS hat Zucker als Süßungsmittel in verschiedenen Produkten wie Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln in den USA ersetzt.
• Asien-Pazifik beherbergt zwei der bevölkerungsreichsten Länder der Welt. Die rasch wachsende Bevölkerung in Verbindung mit einer rasch wachsenden Wirtschaft hat in diesen Volkswirtschaften eine steigende Nachfrage nach Fruktose gesehen. China und Indien haben die größten Fälle für Diabetes in Schwellenländern, was zu einer steigenden Nachfrage nach Fruktose-basierten Produkten in diesen Regionen führen könnte. Japan ist ein weiterer wichtiger HFCS-Verbraucher in Asien-Pazifik.
• Lateinamerika ist eine anstehende Region für den Fruktosemarkt. Brasilien, Chile und Argentinien werden aufgrund der steigenden Bevölkerung die Nachfrage aus der Region Südamerika aufrecht erhalten. Die Erhöhung des Ermessenseinkommens in der Region wird wiederum erwartet, dass die Konsumausgaben für zuckerfreie Getränke und Getränke erhöht werden.
• In den afrikanischen Regionen sind die Sorgen um Wohlbefinden und Ernährung ziemlich aufstrebend und die Ernährungsprodukte haben weniger Marktdurchdringung, wodurch der Fruktosemarkt eine Aufwärtsentwicklung erlebt. Nach Angaben von Agribenchmark, einem Global Non-Profit Agriculture Association, wird HCFS voraussichtlich 30 % des europäischen Zuckergehalts nach der Streichung von Quoten im Jahr 2017 ausmachen.

Weltweit gewinnt der Fruktosemarkt Anreize aus der immer steigenden Nachfrage nach Süßungsmitteln in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die sich verändernde Lebensweise und die Anhäufung gesundheitlicher Sorgen unter den Schirmherren der Schwellenländer verhindern jedoch das Wachstum des Marktes in einem Ausmaß. Da eine hohe Aufnahme von Fruktose mit zunehmendem Auftreten von Fettleibigkeit und Diabetes zusammenhängt, ist die bessere Alternative nämlich Null Kaloriensüßstoffe ihren Weg unter den Verbrauchern, was wiederum das Wachstum des Fruktosemarktes weltweit einschränkt. Einige Schlüsselakteure im globalen Fruktosemarkt sind Atlantic Chemicals Trading GMBH, A & Z Lebensmittelzusatzstoffe Co. Ltd, Biovittoria Limited, Cargill Incorporated, Celanese Corporation, Cumberland Packing Corp und Dulcette.

Schlüsselentwicklungen

Mehrere Schlüsselakteure auf dem Markt konzentrieren sich auf die Entwicklung von organischen und anorganischen Wachstumsstrategien wie Fusion, Akquisition, Investment und Produktkapazitätserweiterung, um ihre globale Präsenz zu verbessern.

• Zum Beispiel, im November 2016, Cargill Inc., einer der Hauptakteure im Fructosemarkt, verbringt US$ 39051000,00, um die Produktion von Glukose-Fructose-Sirupen zu erhöhen, um den Kunden eine breite Palette von Glukose-Fructose-Sirupen in der europäischen Region anzubieten.
• Im Mai 2017, Archer Daniels Midland Unternehmen, in einer Vertriebspartnerschaft mit H & R Schwarz, einem Anbieter mit Sitz in Melbourne, um ihre Zutat-Portfolio in Australien zu verteilen, die auch Maisssüße (Eissirup, Fructose, Zitronensäure, Fettöle, etc.), Sojamehle und andere. Diese Partnerschaft erweitert den ADM Food Service und den Vertrieb.
• Im November 2011 startete die Galam Group Stevia/Fructose-Programm, um Optimal HiSweet Blends zu erstellen.