BIO VANILLIN MARKT ANALYSIS

Vanillin ist ein weißes kristallines Pulver mit süßem Aroma und Geschmack von Vanille. Es wird hauptsächlich in der Vanille-Bohnen-Extrakt gefunden und wird als aromatische Komponente und Aromastoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet. Als Geschmacksmittel wird es in Süß-, Milch- und Bäckereiprodukten verwendet und als Duftstoff wird es am häufigsten in den Kosmetika und Parfüms verwendet. Bio Vanillin wird neben seiner Geschmacks- und Duftqualität auch als Zwischenprodukt in der chemischen und pharmazeutischen Industrie eingesetzt. So wurde sie beispielsweise in der Pharmaindustrie bei der Herstellung verschiedener Medikamente wie IL-dopa und IL-Methyldopa eingesetzt.

Marktdynamik

Die zunehmende Verbraucherpräferenz gegenüber natürlichen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln und Getränken und in persönlichen Pflegeprodukten ist ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Marktes. Biozid Vanillin ist natürlicher Ersatz für synthetische Vanillin, da es niedrige Kalorien und verschiedene Antioxidantien enthält. Die zunehmende Sensibilisierung in Bezug auf diese Faktoren ist die Nachfrage nach Bio-Vanillin über synthetisches Vanillin, wodurch das Wachstum des Marktes unterstützt wird. Die Herstellung von Bio-Vanillin durch biotechnologische Prozesse beinhaltet zudem eine verminderte Emission von Treibhausgasen und eine geringere Menge an toxischen Nebenprodukten im Vergleich zu synthetisch hergestellten Vanillin. Es wird daher erwartet, dass die zunehmenden Umweltbelange das Wachstum des globalen Bio-Vanillin-Marktes während des Prognosezeitraums fördern. Allerdings sind hohe Produktionskosten von Bio-Vanillin im Vergleich zu synthetisierten Vanillin nach chemischen Prozessen ein wesentlicher Faktor, der das Wachstum des Marktes beeinträchtigt.

Unter den Endverbraucherbranchen dominierte 2017 der globale Bio-Vanillin-Markt. Dies ist im Wesentlichen auf die wachsende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen, umweltfreundlichen und natürlichen Aromastoffen in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken Produkte einschließlich Eis, Schokolade und Kuchen zurückzuführen.

Marktaussichten

Im Umsatz dominierte Europa 2017 den globalen Markt für Bio-Vanillin. Sensibilisierung für die negativen Auswirkungen des Verzehrs künstlicher Aromastoffe wie Carvacrol, ist die Nachfrage nach natürlichen Aromastoffen in Lebensmitteln und Getränken, so dass das Wachstum von Bio-Vanillin-Markt zu unterstützen. Carvacrol ist ein künstlicher Geschmacksstoff und ist mit Kreislauf- und Atemdepression verbunden mit Herzinsuffizienz. Nach Angaben der United States Food and Drug Administration (USFDA) haben künstliche Aromen und künstliche Lebensmittelfarben (AFC) Potenzial, Lernstörungen und Verhaltensstörungen zu erhöhen. Darüber hinaus konzentrieren sich die wichtigsten Akteure auf die Förderung der Verwendung von natürlichen Extrakten und Aromen für die Produktion von gesunden Lebensmitteln und Getränken, indem sie ihre Produkte durch verschiedene internationale Messen wie Russland Zutaten zeigen. Dies wiederum wird erwartet, das Wachstum des Bio-Vanillin-Marktes zu steigern. Zutaten Russland ist eine führende Fachmesse auf Lebensmittelzusatzstoffe. Die Fachausstellung findet jährlich in Moskau statt, die die Entwicklungstrends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie widerspiegelt und innovative Hightech-Produkte im In- und Ausland fördert.

Asien-Pazifik wird voraussichtlich während der Prognosezeit am schnellsten wachsende Region sein. Dies ist vor allem auf ein stetiges Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Schwellenländern wie Indien und China zurückzuführen. Nach den Daten der India Brand Equity Foundation (IBEF) hat die Lebensmittelindustrie in Indien 2016 14 % zum BIP des Landes beigetragen und nach dem Department of Industrial Policies and Promotion (DIPP) erhielt Indien im Zeitraum 2000 bis 2017 rund 7,54 Milliarden US-Dollar ausländischer Direktinvestitionen. Darüber hinaus wird laut UNFPA eins in vier Personen in der Region Asien-Pazifik bis 2050 über 60 Jahre alt sein und die Gesamtbevölkerung der geriatrischen Bevölkerung (über 60 Jahre) wird voraussichtlich bis 2050 bis zu 1,3 Milliarden Menschen erreichen. Die stetig steigende geriatrische Bevölkerung in der Region treibt das Wachstum der Pharmaindustrie voran, das wiederum erwartet wird, dass das Wachstum des Bio-Vanillin-Marktes unterstützt wird. Da Bio-Vanillin in der pharmazeutischen Industrie als Aromastoff in Arzneimitteln verwendet wird, um den Geschmack und Geruch zu beseitigen und wird auch als wichtiges Zwischenprodukt bei der Verarbeitung von therapeutischen Medikamenten verwendet, die in der Krebsbehandlung verwendet werden.

Schlüsselakteure und Geschäftsstrategien

Zu den wichtigsten Akteuren im Bio-Vanillin-Markt gehören Solvay S.A., Apple Flavors & Fragrances Group Co. Ltd., International Flavors & Fragrances Inc., Evolva Holding S.A., Omega Ingredients Ltd., Givaudan S.A., Camlin Fine Sciences Ltd., Comax Manufacturing Corporation, Watkins Incorporated und Borregaard LignoTech AB.

Strategische Kooperationen, Fusionen und Übernahmen und Produktinnovation sind die wichtigsten Strategien, die von großen Akteuren im Bio-Vanillin-Markt übernommen werden, um ihren Marktanteil zu erhalten. So kündigte Solvay S.A. im Dezember 2013 an, seine natürliche Vanillin-Produktionskapazität in Melle, Frankreich, zu verdoppeln. Die Kapazitätsverlängerung wurde im Wesentlichen getan, um die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen zu decken und die Kapazität seines Lebensmittel- und Duftsegments zu verbessern.

Bio Vanillin Marktsteuer

Basierend auf der Endverwendung Industrie wird der Bio-Vanillin-Markt in:

• Lebensmittel und Getränke
• Arzneimittel
• Chemische Erzeugnisse
• Duftstoffe
• Persönliche Betreuung
• Abfälle
• Sonstige

Schlüsselentwicklungen:

• 2018 haben Biorizon Co-Initiator VITO und seine Partner ein Projekt namens ALIGN gestartet. Das Hauptziel des Projekts ist die Entwicklung biobasierter Aromaten mit Hilfe von Lignin. Außerdem produzieren sie auch Biovanillin für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
• Im November 2017 hat Solvay angekündigt, seine Produktionskapazität für natürliche Vanillin um 60 Tonnen zu erhöhen. Gleichzeitig startete Solvay auch neue Sorten von VanifoliaTM.
• Im Mai 2017 hat Prova, der europäische Hersteller von Kakao-, Vanille- und Kaffee-Extrakt, natürliche aromatisierte Vanille-Zutat ins Leben gerufen, die unter die FDA-Kennzeichnungsrichtlinie fällt.