Der US-Kältelagermarkt wird geschätzt auf 41,38 USD Bn in 2024 und wird voraussichtlich erreichen USD 92.04 Bn bis 2031, eine jährliche Wachstumsrate von (CAGR) von 12,1% von 2024 bis 2031.
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Der Kühllagermarkt in den USA wird voraussichtlich während der Prognosezeit, die durch den steigenden Verbrauch verderblicher Lebensmittel wie Milcherzeugnisse, Obst und Gemüse, Fleischund Meeresfrüchte. Es besteht zunehmende Nachfrage nach temperaturgesteuerten Lager- und Transportfahrzeugen, um verderbliche Produkte nahtlos zu speichern und zu übertragen. Die steigenden Verbrauchererwartungen hinsichtlich der Produktverfügbarkeit im ganzen Jahr und der steigenden E-Commerce-Eindringung treiben zudem die Nachfrage nach Kältespeicheranlagen im Land voran. Schnelle Urbanisierung und sich verändernde Lebensstile tragen ebenfalls zum Wachstum des US-Kältelagermarktes bei.
Wachstum in der Lebensmittelindustrie
Die Lebensmittelindustrie in den USA hat in den letzten Jahrzehnten enormes Wachstum erlebt. So erreichte 2022 die wirtschaftliche Produktion der Lebensmittelindustrie in den USA, gemessen am Brutto Regionalprodukt (GRP) und eine beeindruckende US$181 Milliarden. Diese Zahl stellt knapp über 1% der gesamten wirtschaftlichen Produktion in allen Industrien in den USA dar und unterstreicht die entscheidende Rolle, die die Lebensmittelverarbeitung in der Volkswirtschaft spielt. Da sich die Nachfrage und der Geschmack der Verbraucher entwickelt haben, werden immer mehr Lebensmittel in verschiedenen Verarbeitungsmethoden vor dem Erreichen der Regale behandelt. Dies beinhaltet Aktivitäten wie Backen, Kochen, Gefrieren, Canning, Verpackung und andere. Da die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln stark gestiegen ist, hat sie Lebensmittelhersteller dazu gebracht, die Produktion zu steigern. Allerdings kommt die Herstellung solcher großen Mengen von Lebensmitteln mit eigenen Herausforderungen. Verderbliche Rohstoffe und Halbzeuge müssen ordnungsgemäß gelagert werden, um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Hier sind Kältespeicheranlagen extrem wichtig geworden.
Die meisten Lebensmittelverarbeitungsanlagen lagern jetzt ihren Bedarf an Kältespeichern aus, anstatt eine eigene Infrastruktur zu schaffen. Fortgeschrittene Kühllager mit modernsten Kühlsystemen bieten ideale temperatur- und feuchtigkeitskontrollierte Umgebungen für kurze sowie langfristige Lagerung verschiedener Agro- und Lebensmittelartikel. Die effiziente Lagerung von Rohstoffen vor allem während der Erntezeit sorgt für ununterbrochene Produktionsaktivitäten in Lebensmittelpflanzen im Laufe des Jahres. Ebenso können Fertignahrungsprodukte auch unter optimalen Bedingungen in Kühllagern aufbewahrt werden, bevor sie in verschiedene Vertriebskanäle versendet werden. Diese Fähigkeit von Drittkälteketten, als Erweiterung der Produktionsanlage zu fungieren, hat Lebensmittelherstellern enorm geholfen, ihren Betrieb zu steigern.
Die Trends der Konsolidierung und Fusionen & Akquisitionen in der Lebensmittelindustrie haben die Anforderungen an die Kältelagerung weiter erhöht. Wenn zwei oder mehr Unternehmen ihre Unternehmen integrieren, besteht die Notwendigkeit, alle Inventar zentral zu lagern. Zentralisierte Lagerverwaltung wird entscheidend, um die Kontrolle über die Lieferungen zu erhalten und die Produktionsanforderungen mehrerer Anlagen zu erfüllen. Fortgeschrittene Kühllagernaben haben solche Anforderungen der kombinierten Lagerhandhabung aus großen Konglomeraten effektiv behandelt. Da sich der Bereich der Lebensmittelverarbeitung kontinuierlich auf den wachsenden Verbrauch ausdehnt, wird er sich weiterhin auf kalte Ketten für ununterbrochenen Produktionsumsatz verlassen und das ganze Jahr über Produktneuheit sicherstellen.
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steigende Nachfrage nach verderblichen Lebensmitteln
Die Veränderungen der Demographien und Lebensstile haben den Verbrauch verderblicher Lebensmittelkategorien in den letzten Jahrzehnten enorm gesteigert. So stieg der Absatz von frischem Obst und Gemüse nach dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) dramatisch während der Pandemie. In den ersten Monaten 2020 stiegen zum Beispiel in den ersten Monaten des Vorjahres um mehr als 20%, da die Verbraucher gesündere Lebensmitteloptionen suchten, um ihre Immunsysteme zu stärken. Die jüngere Bevölkerung verbraucht frischere, einmalige und bequem verpackte Produkte. Es gibt auch eine steigende Gesundheit und Wellness-Trend, wo die Verbraucher natürliche, frische und minimal verarbeitete Lebensmittel bevorzugen. Die Ausgaben für Verderbliche wie Obst, Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Milch haben ein starkes Wachstum erlebt. Ebenso ist auch der Verbrauch von exotischen Früchten und Gemüse gestiegen, die besondere Kaltkettenhandhabung benötigen. Diese exponentielle Nachfragespitze für solche verderblichen Gegenstände zu erfüllen, erfordert eine robuste Kältespeicherinfrastruktur.
Moderne Einzelhandelsformate wie Supermärkte und Online-Kräftigungsplattformen treiben auch den Bedarf an Kältelogistik. Supermärkte halten große Displays von Obst, Gemüse und gekühlten Abschnitten, um Kunden zu gewinnen. Sie benötigen eine konsequente Lieferung von Qualitätsprodukten im Laufe des Jahres, die nur durch effizientes Kältespeichernetzwerk gewährleistet werden können. Ebenso drängen E-Commerce-Kanäle, die sich in der Lebensmittellieferung ausdehnen, die Notwendigkeit mehrerer temperaturgesteuerter Verteilungs- und Erfüllungszentren. Da die Kunden zunehmend eine sehr schnelle Lieferung erwarten, verlassen sich die Einzelhändler auf optimierte Kühllagerplätze, die strategisch näher an Bedarfstaschen liegen.
Darüber hinaus verlangen Kunden heute Sorte und Off-Saison Verfügbarkeit von Produkten. Erweiterte Kältespeicher erleichtert die Langstreckenbewegung der Verderblichen und deren Lagerung für längere Zeiträume ohne Qualitätsverlust. Dies ermöglichte die jährliche Lieferung von Saisonartikeln in den Inlandsmärkten. Sie hat auch weltweit Exporte verderblicher Waren unterstützt. Alle diese Faktoren im Zusammenhang mit dynamischen Verbrauchsmustern und der Modernisierung des Einzelhandels stimulieren signifikante Investitionen in den neuen Kaltlagerbau sowie technologische Fortschritte in der bestehenden Infrastruktur.
Key Takeaways von Analyst:
Der US-Kältelagermarkt wird voraussichtlich in den nächsten fünf Jahren ein stetiges Wachstum erleben, das durch die wachsende Nachfrage nach verderblichen Lebensmitteln und die zunehmende Konzentration auf die Verringerung der Lebensmittelverschwendung verursacht wird. Die Lebensmittel verarbeitende Industrie wird durch den Anstieg des verpackten und verarbeiteten Lebensmittelverbrauchs im Land einen Großteil des Bedarfs an Kältespeichern antreiben. Darüber hinaus dürfte die boomende E-Commerce-Branche für schnelle Lieferungen von verderblichen Gegenständen an Kunden einen Fillip an Kältespeicheranforderungen liefern.
Allerdings bleiben hohe anfängliche Investitionen und Betriebskosten ein Hindernis und könnten die Wachstumsaussichten in einem Ausmaß behindern. Der Markt steht auch vor Herausforderungen, die sich aus steigenden Energiekosten und strengen Regierungsvorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -qualität ergeben.
Das heißt, die landwirtschaftlich reichen Midwest- und Westregionen dominieren weiterhin die US-Kältelagerlandschaft aufgrund einer starken Versorgungsbasis und der Nähe zu großen Verbrauchszentren an den Küsten. Vor allem in Kalifornien wird die große landwirtschaftliche Produktion und die kritische Rolle ihrer Häfen bei der Ausfuhr von Lebensmitteln und Importen am meisten profitieren. In der Zwischenzeit werden Städte in Texas und im Südosten die schnellsten Kapazitätserweiterungen erleben, um ihre schnell wachsenden Bevölkerungen und pulsierenden Volkswirtschaften zu unterstützen.
Marktherausforderung - Hohe Erstinvestitionen
Die zentrale Herausforderung, mit der Spieler auf dem US-amerikanischen Kühllagermarkt konfrontiert sind, sind die hohen anfänglichen Investitionen, die zur Einrichtung solcher Anlagen erforderlich sind. Kühllager umfassen umfangreiche Infrastrukturen wie temperaturgesteuerten Lagerraum, Kühlsysteme, Ladedocks und Transporteinrichtungen. Die Isolations-, Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollmechanismen sowie die Sicherheits- und Handhabungsausrüstung erfordern einen erheblichen Investitionsaufwand. Darüber hinaus werden zusätzliche Mittel für die Wartung und regelmäßige Modernisierung der Technologie benötigt, um sicherzustellen, dass die Produktqualität gemäß den Standards der Lebensmittelsicherheit erhalten bleibt. Die Kosten für die Zentralisierung von Anlagen, die große Mengen an Inventar verarbeiten. Die langen Rückzahlungsfristen und die Unsicherheit gegenüber konsistenten Lieferverträgen machen es für neue Unternehmen und kleine Unternehmen schwierig, solche Investitionen zu rechtfertigen.
Marktchance: Technologische Fortschritte in Lagerstätten
Eine der größten Chancen für den US-Kältelagermarkt sind die technologischen Fortschritte im Lagerbetrieb und im Management. Die Integration von Automatisierung, Internet of Things (IoT), Robotik und Analytik erhöht die Effizienz und reduziert die Betriebskosten. Lösungen wie GPS-fähige LKW, automatisiertes Lagern, Temperaturüberwachungssysteme und Remote Asset Tracking-Tools werden zunehmend angenommen. Fortgeschrittene Energiemanagementsysteme mit erneuerbarer Integration helfen auch bei geringeren Stromkosten. Darüber hinaus erweitern Technologien zur kontrollierten/modifizierten Atmosphärenspeicherung den Umfang der zu handhabenden Produkte. Die sich entwickelnde digitale Infrastruktur und das Entstehen von intelligenten Kaltlösungen sind in der Lage, die Kapazitätsauslastung zu optimieren, die Spoiler zu minimieren und die Versorgungskettenreaktion zu verbessern. Dies hilft, neue Kunden zu gewinnen und sorgt für Wettbewerbsvorteile für Speicheranbieter.
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Einblicke nach Typ: Erhöhte Nachfrage nach kalter Ketteninfrastruktur
Typisch geschätzte das Segment Kühllager den höchsten Marktanteil von 58,8% im Jahr 2024. Das Segment Kühllager dominiert den US-Kältelagermarkt aufgrund der starken Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nach einer effizienten Kaltketteninfrastruktur. Kühllager bieten temperaturgesteuerte, hochdichte Lagerlösungen, um eine optimale Erhaltung verderblicher Güter zu gewährleisten. Sie ermöglichen es Lebensmittelherstellern und -verarbeitern, große Mengen von Produkten in einer zentralisierten Anlage bei genauen Temperaturen zu speichern, wie sie von der Ware verlangt werden.
Die Popularität von Kühllagern wird durch die Notwendigkeit der Konsistenz in der Produktqualität in der gesamten Kältekette angetrieben. Die Lagerung von Waren in großen, professionell betriebenen Kühlanlagen hilft, standardisierte Temperaturbedingungen von der Produktion bis zum Vertrieb zu erhalten. Dies hilft, die Verderblichkeit zu reduzieren und sicherzustellen, dass Produkte Qualitätsparameter erfüllen, wenn sie Händler und Verbraucher erreichen. Die Zentralisierung der Speicherung verbessert auch die Lastmanagement- und Transportoptimierung für Lieferanten. Bei Bedenken rund um die Lebensmittelsicherheit und Abfallvermehrung sorgen Kühllager für eine zuverlässige Kältelagerung, die die Haltbarkeit und die Sicherheit aufrechterhält.
Hinweise nach Anwendung: Wesentliche Forderung nach Erhalt verderblicher Produkte
Im Hinblick auf die Anwendung wird das Segment Lebensmittel & Getränke geschätzt, um den höchsten Marktanteil von 38,1% im Jahr 2024 beizutragen. Das Lebensmittel- und Getränkesegment hat aufgrund des enormen Bedarfs, große Sorten verderblicher Lebensmittel zu bewahren, den größten Anteil am Kühllagermarkt der USA. Da die Lebensmittelindustrie im Land täglich massiv verderbliche Mengen verderblicher, robuster Kältespeicherinfrastrukturen ausbricht, ist es an erster Stelle. Eine Vielzahl von Produkten von Fleisch, Meeresfrüchten und Geflügel bis zu Obst, Gemüse und Milch erfordern temperaturkontrollierte Lagerbedingungen, um die Verderblichkeit während der Lagerhaltung und Verteilung zu verhindern.
Darüber hinaus treiben steigende Gesundheitsbewusstsein und Nachfrage nach frischen, hochwertigen Lebensmitteln das ganze Jahr über die Kaltkettenindustrie. Kalte Lagerung ermöglicht es Lebensmittelunternehmen, Verderblichkeiten außerhalb ihrer gebietsspezifischen Jahreszeiten anzubieten, die Verbrauchernachfrage zu erfüllen. Es hilft auch, Versorgungsnetze zu konsolidieren und konstante Lagerbestände für Einzelhändler zu halten. Auch strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften erfordern eine zuverlässige Kältespeicherkonformität. Mit der Bio-Lebensmittel-Trend gewinnen Boden, Kältespeicher Spieler wie Lineage Logistics, Americold Logistics und andere sind Verbesserung Anlagen mit spezialisierten Kühl- und Differential-Atmosphärensteuerungen für hochwertige Bio-Produkte. Innovation in Verpackungen und automatisierten Kältespeichertechnologien veranlasst die Lebensmittel- und Getränkekältelagerung weiter vertikal.
US Cold Storage Market Report Cover
Bericht Deckung | Details | ||
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Basisjahr: | 2023 | Marktgröße 2024: | US$ 41.38 Bn |
Historische Daten für: | 2019 bis 2023 | Vorausschätzungszeitraum: | 2024 bis 2031 |
Vorausschätzungszeitraum 2024 bis 2031 CAGR: | 12.1% | 2031 Wertprojektion: | US$ 92.04 Bn |
Segmente: |
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Unternehmen: | Lineage Logistics, Americold Logistics, U.S. Cold Storage, Inc., Interstate Warehousing, Inc., FreezPak Logistics, Conestoga Cold Storage, Burris Logistics, Vertical Cold Storage, ColdPoint Logistics, SnoTemp Cold Storage, Interstate Cold Storage, Inc., Central Storage & Warehouse LLC, Valley Cold Storage & Transportation, Interchange Group LLC, CWI Logistics, MWCold, Bellingham Cold Storage | ||
Wachstumstreiber: |
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Zurückhaltungen & Herausforderungen: |
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*Definition: Der US-Kältelagermarkt bezieht sich auf die Industrie, die an der Lagerung von verderblichen Gütern bei kontrollierten Temperaturen beteiligt ist, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Produktqualität zu erhalten. Dieser Markt umfasst Einrichtungen und Dienstleistungen zum Kühlen und Einfrieren von Lebensmitteln, Arzneimitteln und anderen temperaturempfindlichen Produkten. Es spielt eine entscheidende Rolle in der Lieferkette, um die sichere und effiziente Verteilung von Gütern zu gewährleisten und gleichzeitig regulatorische Standards für die Lebensmittelsicherheit und -qualität zu erfüllen. Der Markt wird durch steigende Nachfrage nach frischen und gefrorenen Lebensmitteln, E-Commerce-Wachstum und Fortschritte in der Kältespeichertechnologie angetrieben.
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Über den Autor
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi ist eine Forschungsberaterin mit 6 Jahren umfassender Erfahrung in Marktforschung und -beratung. Sie ist kompetent in Markteinschätzung, Wettbewerbsanalyse und Patentanalyse. Sakshi ist hervorragend darin, Markttrends zu erkennen und Wettbewerbslandschaften zu bewerten, um umsetzbare Erkenntnisse zu liefern, die strategische Entscheidungen vorantreiben. Ihre Expertise hilft Unternehmen, sich in komplexen Marktdynamiken zurechtzufinden und ihre Ziele effektiv zu erreichen.
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